Сколько килокалорий в зеленом винограде

Любителей ягод интересует калорийность зеленого винограда. Он недорогой, его можно выращивать на собственном дачном участке. Он содержит много полезных витаминов и микроэлементов.

калорийность винограда зеленого

Пищевая ценность в 100 г продукта

Калории и микроэлементы в зеленом винограде могут отличаться в зависимости от сорта. Но диетологи называют приблизительную калорийность на 100 г ягод — 65 ккал в свежем необработанном виде. Учитывается и шкурка. Количество единиц на 100 г продуктов из культуры отличается:

  • компот — 77 ккал;
  • листья — 93 ккал;
  • сок — 54 ккал.

А вот средние показатели изюма достигают 264 ккал на 100 г практически из всех сортов. При похудении тщательно рассчитывайте норму употребления продукта.

Пищевая ценность составляет:

  • белки — 0,72 г;
  • жиры — 0,16 г;
  • углеводы — 17,2 г.

Остальной объем занимает вода, поэтому ягоды оказывают мочегонное действие. Энергетическое соотношение БЖУ 4/2/96%. Худеющим не стоит опасаться, что ягода почти на 100% состоит из углеводов. В отличие от обычного сахара, там есть часть фруктозы. Все овощи и фрукты относят к легкоусвояемым и полезным углеводам.

Содержание сахара зависит от сорта. Есть столовые сладкие сорта, которые употребляют в пищу. Существует средние по кислоте и винные — для производства алкоголя.

Часто узнают, сколько калорий в зеленом винограде Кишмиш, т.к. он без косточек и распространен по всему миру. Магазинные и домашние по показателям почти не отличаются, поэтому можно покупать ягоду в любом супермаркете.

калорийность винограда зеленого

С точки зрения диетологии лучше выбирать кислые виды, потому что в них минимум сахаров. К примеру, у ягод Кишмиш на 100 г их бывает от 10 до 12 г.

Химический состав ягод

В виноградные ягоды входят различные витамины, микроэлементы, минералы, белки, жиры, углеводы, вода, сахара. Несмотря на то, что культура имеет сладкие плоды, она содержит больше фруктозы — полезного сахара.

Виноград — источник витаминов А, С, В6. Они полезны для кожи, иммунитета. В косточках и кожице есть еще Е и К, необходимые для укрепления клеток и омоложения организма. Последнему способствуют и растительные масла в отходах. Кстати, кожица состоит из клетчатки, оказывает смягчающее и очищающее действие на кишечник.

Также ягоды содержат:

  • антиоксиданты, которые замедляют старение;
  • флавоноиды;
  • фолиевую кислоту, полезную для женщин;
  • природные масла.

Среди ценных микроэлементов и минералов в винограде есть калий, магний, железо, фосфор, селен, кальций. Хотя их в нем немного, но в комплексе с другими продуктами ягоды удовлетворяют суточную потребность человека.

Есть у винограда один существенный недостаток — он сильно повышает аппетит. После легкого перекуса виноградом есть риск проголодаться и съесть лишнего. Тщательно рассчитывайте норму перекуса и вовремя останавливайтесь.

Польза ягод для здоровья

Умеренное употребление южных плодов:

  • стимулирует работу сердца;
  • укрепляет сосуды;
  • налаживает работу кишечника;
  • полезно при болезнях дыхательных путей, плевритах;
  • повышает уровень гемоглобина (особенно темные сорта);
  • очищает организм от токсинов, влияя на почки и печень.

В межсезонье помогает восполнить витамин С, укрепить стойкость иммунной системы к простудам. Плоды помогают зарядиться энергией на несколько часов, стимулируют мозговую активность.

Сок из ягод применяют, если понижена секреция желудочного сока. Он содержит максимальную концентрацию из мякоти, поэтому может быть слишком кислым. Людям с повышенной кислотностью сок без подсластителей не рекомендуют.

Несмотря на значительную пользу винограда, стоит знать меру и не переедать. Диетологи советуют правильно сочетать продукты: например, не стоит есть тяжелый для желудка виноград с грушей, дыней. Иначе кажущийся полезным рацион оборачивается стрессом для пищеварительной системы.

Норма и противопоказания

Умеренным считают употребление в день до 10-15 шт. крупных ягод (около 200 г). Лучше есть виноград вместо перекуса или до основного приема пищи, уменьшив порцию блюда. Потому что, после еды, можно съесть слишком много ккал и поправиться, а фрукты до еды усиливают аппетит.

Если есть проблемы с желудком, лучше не есть: он усваивается достаточно тяжело. Не рекомендуют употреблять его на десерт. Идеальное время — первая половина дня в качестве перекуса или после сильных физических нагрузок, чтобы восполнить энергию.

калорийность винограда зеленого

Частая ошибка худеющих — налегать на вино. Они думают, что сахар перебродил, поэтому калорийность стала меньше, а полезные вещества сохранились. Но это неверно:

  • больше ккал дает спиртовая составляющая;
  • она же вызывает опьянение, притупление чувств;
  • закусывая, вы вряд ли считаете калории.

Помимо этого, спиртное даже домашнего изготовления может быть слишком крепленым, способно повысить артериальное давление и спровоцировать обезвоживание. Нормой употребления вина считают 1 бокал в день.

Также запрещена ягода диабетикам: большое количество глюкозы повышает уровень инсулина в крови. Иногда виноград вызывает аллергическую реакцию, поэтому внимательным нужно быть людям с индивидуальной непереносимостью и кормящим мамам. Виноградный сок способствует газообразованию в кишечнике.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
Загрузка...
Виноград/Сколько килокалорий в зеленом винограде
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта