Способы укрытия винограда на зиму

Один из важных пунктов ухода — правильно дать перезимовать винограду. Поскольку это южная культура, хотя имеются и зимостойкие сорта, она может и не пережить холодный период без заботы виноградаря. Поэтому есть несколько надежных способов укрыть лозу на зиму.

Способы укрытия винограда на зиму

Предварительные процедуры

Готовить виноград к укрытию начинают, когда среднесуточная температура достигает –2 °С. Раньше укрывать виноград не рекомендуют из-за:

  • конденсата на корнях, который приводит к загниванию;
  • смерти лозы из-за высоких температур;
  • активности грибков при парниковом эффекте.

Также негативными последствиями грозит позднее укрытие. Тогда куст может замерзнуть и не дать побегов весной. Поэтому садоводы ориентируются не на календарь, а на фактический климат. Зима может наступить раньше или оттепель задержаться.

Перезимовать домашнему винограду поможет комплексная подготовка. Она включает своевременное открытие лозы после предыдущего сезона, обработку весной, осенью от вредителей, правильный сбор урожая. А непосредственно перед холодами куст готовят так:

  • удаляют листву, сметают органические остатки от корневища;
  • обрезают куст, прижимают скобами ближе к земле;
  • подкладывают между растением и грунтом опилки или броски, чтобы они защищали от промерзания и впитывали влагу.

Если на культуре есть признаки поражения милдью или другими инфекциями, такой куст уничтожают. Он становится опасностью для здоровых побегов, а в укрытии будет благоприятная среда для распространения.

Виды укрытия на зиму

Самые простые и эффективные виды укрытия на зиму:

  • земля;
  • хвоя;
  • рубероид, шифер;
  • агроволокно.

Выбор технологии зависит от возможностей садовода: например, грунт всем доступен, а вот шифер придется приобрести. Главное, соблюдать чистоту, чтобы виноград не поразили инфекции. Молодые побеги для перестраховки укрывают несколькими слоями защиты, а зрелые и уже зимовавшие в один.

Для укрытия землей выкапывают сухую почву за пределами виноградника. При необходимости её можно подсушить, удалить растительные остатки. Лозу помещают в неглубокие канавы на месте роста. Лучше использовать 3 основных слоя:

  • первый — 5-15 см почвы;
  • второй — 10 см органики;
  • третий — 25 см сухого рыхлого грунта.

Когда выпадет первый снег, на винограднике делают сугробы. Они защищают его от лишней влажности, промерзания и ветра.

Дополнительно можно укрыть кусты хвоей. Она надежно отпугивает насекомых и грызунов. Сама по себе утепляет виноградник только при стабильном минусе: при перепаде температур к кустам просочится влага.

Рубероид и пленка обойдутся дороже. Дополнительно между лозами вкапывают металлические штыри. На растения набрасывают солому, хвою, землю. Все сооружение закрывается пленкой, края фиксируют кирпичами. Метод сохраняет стабильно теплую температуру, но перекрывает доступ воздуха. Время от времени кусты придется проветривать.

Новый материал — полипропилен — одновременно задерживает тепло и пропускает воздух. Его используют вместо пленки, фиксируя чем-то тяжелым по краям. Взрослые высокие кусты обычно обматывают в несколько слоев и затягивают шпагатом. Молодые лозы укрывают группами. Единственный недостаток материала — стоимость.

Способы укрытия винограда на зиму

Когда можно открывать лозу

Винограду можно находиться на открытом воздухе при среднесуточной температуре выше 0 °С. Тогда садоводы снимают укрытие на зиму. Если синоптики обещают скорые заморозки, то с этим лучше повременить до стабильной оттепели.

Один из способов защитить открытый куст от заморозка — дымовая куча. Она состоит из:

  • соломы, сухих листьев, стружки;
  • ботвы, мазута для дымления;
  • сухой земли.

Размер одной кучи примерно 1×1,5 м. Поджигать ее нужно снизу, она обеспечит защиту для 100 кв. м. Большие виноградники окуривают с нескольких сторон. Если нет возможности сделать дымовую кучу, на лозу распыляют воду: она схватывается, защищая ее от низких температур. Допускают повторное укрытие при несильных морозах в один слой материала.

Задерживая зимовку, вы причиняете серьезный вред винограду. Подмерзшие побеги могут заражаться милдью или вовсе погибнуть. Даже зимостойкие сорта нуждаются в защите от холодов. А неукрывные культуры сажают только в местности, где с первыми морозами выпадает снег, иначе они погибнут.