Особенности сорта Монте Кристо

Виноградная лоза и гроздья считаются наиболее изысканным украшением сада или придомовой территории, из ароматных, сочных плодов без труда готовится вкусный сок или неповторимое вино. Виноград граф Монте Кристо был выведен благодаря скрещиванию сортов Талисмана и Ризамат.

Особенности сорта

Ягоды с ранним сроком созревания впервые появились в конце 90-х годов и с тех самых пор, лоза данного сорта называют обязательным атрибутом для сада любого, уважающего себя, селекционера или хозяина загородного дома. Кусты сорта Монте Кристо отличаются особой пышностью и густой листвой, способные разрастись как в высоту, так и в ширину. Для удобства саженцы будущего винограда обустраиваются на достаточном расстоянии друг от друга, так созданное пространство позволяет пышной лозе правильно развиваться. Первый урожай собирается уже спустя два, три года, после высадки сорта Монте Кристо в вашем саду. Ранний виноград неприхотлив в уходе, его соцветия легко опыляются, а лишние пагоны – обрезаются без особого труда. Что может быть лучше для загородного участка? Сочные, вкусные гроздья, радующие собственным сладким вкусом и буйная лоза, создающая дополнительную тень в душный летний день. Сорт винограда граф Монте Кристо – это идеальный вариант для новичков-селекционеров и профессионалов, для виноделов и всех тех, кому так необходима натуральная, естественная зеленая красота загородного участка.

Свойства винограда граф Монте Кристо

Описание винограда Монте Кристо позволит принять быстрое и взвешенное решение о необходимости высадки лозы на вашем участке. Требования по уходу, основные характеристики и условия, после выполнения которых, вы соберете хороший урожай – станут главными аргументами в процессе поиска нужного вам сорта. Для саженцев винограда Монте Кристо свойственно быстрое укоренение в плодородной почве, что немаловажно на участках с ограниченным пространством. Пусть, подобный сорт не получит широкую известность, с каждым годом приверженцев неприхотливого сорта становится все больше.

Виноград раннего сорта Монте Кристо относится к столовым видам, с коническими гроздями (весом до двух килограмм) и бордовыми ягодами. Непринужденный, в меру насыщенный вкус придется по душе любителям выдержанных соков и некрепкого вина. Крупные ягоды используются в выпечке, десертах и различных сладких угощениях. На зеленой, густой лозе, выделяются контрастные яркие грозди, что со стороны выглядит красиво и изысканно. Минимальный уход и своевременная обрезка лишних пагонов, позволяет собрать урожай из двухкилограммовых гроздей. Для виноделов сорт Монте Кристо настоящая находка, он служит основным «полотном» для комбинированных напитков и ненавязчивым столовым вином на все случаи жизни. В приготовлении десертов, данный сорт, дает волю вашей фантазии, сладкая мякоть ягод послужит как украшением, так и полноправной частью кремов, желейных слоев и муссов.

Созревание ягод происходит постепенно, поначалу грозди конической формы краснеют, а затем яркий цвет темнеет к более томному оттенку – бордо, вино-красный. Для сорта Монте Кристо вполне естественное явление – появление бледного налета на ягодах.

Срок, за который виноград полностью созревает, составляет около 150 дней, но все зависит от того, для каких целее предназначаются грозди. В любой промежуточной стадии, отмечается одинаковый рост ягод по всей лозе. Мякоть сладкая, а оболочка среднего натяжения, что может быть вкуснее и выгоднее для любителей свежих виноградных соков? Но, легкий изящный вкус ягод позволяет употреблять сорт Монте Кристо в сыром виде. Арки из густой лозы создадут отдельную, такую необходимую летом, прохладу. Вы и ваша семья с радостью насладитесь всеми преимуществами раннего и быстро созревающего сорта винограда.

Содержание сахара в ягодах не превышает двадцати процентов, так соки и вино из Монте Кристо не навредят здоровью домочадцев. Виноград столь раннего сорта является устойчивым к морозу и пониженным температурам, поэтому волноваться из-за утепления лозы на зиму не придется.

Болезни и вредители винограда граф Монте Кристо

Полное описание заболеваний лозы и плодов, позволят вам приготовиться и вооружиться против вредителей будущего урожая. Такие грибковые заболевания, как мучнистая роса или ложная роса не страшны сорту Монте Кристо. Страшные, практически неизлечимые недуги винограда, уничтожающие и кусты, и гроздья, не помешают вам насладиться вкусом здоровых ягод. Единственным, действительно опасным явлением, для данного сорта есть трескающая кожура плодов. После нарушения целостности, ягода начинает гнить и портиться. Хранить грозди с лопнувшей кожурой недопустимо, к тому же гниль способна быстро распространятся на здоровые плоды. Через неровные прорезы инфекция проникает не только в плоды, но и в лозу, а через нее в корневище. При появлении первых лопнувших ягод, рекомендуется убрать и изолировать источник будущей гнили. Гроздья обрываются полностью или частично (ручная сборка). Если на потрескавшихся плодах нет признаков гниения или заражения, их можно употреблять в пищу, но лишь после тщательной обработки чистой водой. Для приготовления вина или соков такие гроздья вполне применимы. Главное, это вовремя среагировать, после первых признаков нарушения целостности кожуры винограда. Для предотвращения столь неприятного и досадного нюанса, опытные селекционеры и виноделы рекомендуют:

• удалять верхние корни;
• систематично разрыхлять почву;
• защищать кусты при сильных ливнях;
• исключить удобрения, содержащие азот.

Верхние корни в отличие от скрытого под почвой корневища, отвечают за количество поглощенной кустом влаги, поэтому периодическое удаление отростков частично изолирует лозу от поступления новой подпитки. Проводить удаление лишних корней нужно крайне аккуратно, с помощью опытных селекционеров или тех, кто уже сталкивался с подобной проблемой. Корневище – это целая система, питающая ваш виноград, и любые манипуляции над ней должны быть осознанными и корректными. Разрыхление верхних слоев грунта помогает избавиться от лишней влаги, поступающей после дождя или росы. Так вы исключаете переизбыток воды в почве. Брезент или пленка послужат настоящей защитой при наступлении сильных дождей, особенно в осенний период. Вам достаточно накрыть куст и лозу цельным куском пленки на время ливня. На первый взгляд, удобрения может лишь благоприятно сказываться на растениях и кустах (описание на пачке красочно расписывает все преимущества применения пестицидов и натуральных удобрений), но на деле, азотосодержащая подпитка пусть и укрепляет корневище, но вместе с тем помогает усваивать поступающую влагу, что при треснувших ягодах губительно для винограда в целом.

Каждый сорт винограда (без исключения) страдает на те или иные заболевания. Далеко не всегда, исчерпывающее описание вида, дает полную информацию о тех неминуемых болезнях и проблемах, присущих определенному типу плодоносных кустов. Монте Кристо – это столовый сорт, с минимальными затратами на содержание и уход, но и он нуждается в комплексном подходе. В ваших силах позаботиться о корневой системе винограда (укрепление удобрениями, разрыхление почвы), о буйной лозе (постоянная обрезка пагонов), о вкусных и ароматных плодах (удаление гниющих ягод). Тогда ваш стол всегда будет полон сладко-кислых напитков, сладостей и угощений, сделанных из винограда Монте Кристо.

Применение и преимущество ягод сорта граф Монте Кристо

Большинство сортов винограда, после созревания, требуют срочной сборки и переработки на соки, вино. В случае, с виноградом граф Монте Кристо подобная проблема отсутствует. Сочные, бордовые ягоды могут оставаться на лозе длительное время и не терять своих вкусовых качеств. Если плоды не потрескались, то волноваться вам вовсе не стоит. После сильных ливней и дождей, крупные грозди держатся на кусте долго, без последствий или неприятных сюрпризов. Спецификой подобного винограда можно считать (детальное описание сорта) наименьший риск аллергических реакций, по сравнению со схожими сортами. Вино из Монте Кристо придется по вкусу каждому. Нередко напитки, изготовленные из данного винограда, назначаются в лечебных диетах и настоятельно рекомендуются людям с проблемами повышенного давления. Незначительное содержание сахара не влияет на вкус вина или сока, напротив такой напиток не навредит человеческому здоровью. Описание сорта Монте Кристо поможет определиться с применением бордовых сладких ягод. Неповторимый вкус позволяет сочетать сок плодов с рыбными и мясными блюдами, в виде соуса или декоративного украшения. Сладости из подобного сорта сочетают в себе легкий, ненавязчивый вкус и сладкое послевкусие. Для приготовления варенья виноград ранний Монте Кристо – идеальный вариант. Если вы решитесь на заготовку зимних компотов, то и в этом случае, ранние плоды такого сорта будут в самый раз. Даже после термической подготовки, ягоды сохраняют аромат и внешний вид.

Виноград раннего сорта Монте Кристо, несмотря на многолетнею историю, только начинает завоевывать любовь и преданность виноделов. Простой, сильный и неповторимый сорт со множеством преимуществ и минимальными затратами на уход. Прекрасное украшение любой беседки и сада, источник вкусных сладких плодов, но главное – ваш верный выбор. Посадив виноград ранних сортов Монте Кристо у себя дома, вы никогда не пожалеете о собственном поступке.