Сорта помидоров Черри
При выборе вида овощей, огородники уделяют больше внимания качественным и вкусовым характеристикам. В последнее время селекционеры вывели много растений, которые отвечают всем требованиям аграриям. В кратком обзоре мы расскажем, что такое помидор черри и какие популярные сорта существуют.
Справочная информация
На полках супермаркетах недавно появились необычные миниатюрные томаты, которые отличаются от крупных собратьев не только формой, но и вкусовыми качествами. Разновидность помидора названа в честь вишни – черри. Откуда пришло маленькое чудо? В 1973 году израильские селекционеры представили общественности необычные сорт, быстро завоевавший любовь потребителей.
«Помидоры черри с успехом используют для консервации, засаливают, маринуют и просто употребляют в свежем виде. Особенно интересное сочетание получается при использовании в кулинарии томатов разных цветов: ярко-красных, золотисто-желтых и даже зеленовато-янтарные».
Особенность помидоров черри:
- одновременное вызревание плодов;
- все «вишни» расположены на кистях;
- медленное созревание в жарком климате;
- отличные вкусовые качества;
- разнообразие форм и цветов;
- высокое содержание витаминов, минералов.
Генетики улучшили характеристики обычных томатов, поэтому выведенные сорта имеют врожденный иммунитет от всех болезней помидоров. Выращивание экзотической разновидности приобрело промышленные масштабы: аграрии Израиля, Голландии, стран Средиземноморья поставляют сладкие плоды во все уголки мира. Отечественные огородники пока не считают миниатюрные черри серьезным конкурентам привычных помидоров, поэтому культивируют в качестве декоративного растения для приусадебных участков, балконов.
Сорта
В течение 40 лет было выведено много гибридов и разновидностей томатов черри. По способу выращивания помидоры-вишни делятся на две крупные группы. Поэтому подробно остановимся на каждой из них.
Индетерминантные
Высокорослые черри подходят для культивации в открытом грунте и в теплицах. Мощные кусты вырастают до 5 м в высоту, а крупные грозди с плодами удивят даже бывалых огородников. Рекомендуется подвязывать томаты, чтобы защитить растение от обламывания под весом урожая.
- Свит Черри. Популярный гибрид, который быстро созревает и долго плодоносит. Разновидность устойчива ко всем болезням и погодным колебаниям. Сорт Свит Черри вырастает до 4 м в высоту. Красные плоды достигают размера теннисного мяча и поражают отличными вкусовыми качествами.
- Диез. Интересный гибрид с крупными плодами – до 220 г. Из-за продленной урожайности рекомендуется для культивации в условиях теплицы. Устойчив генетически к табачной мозаике и вертициллезу.
- Любава. Удачный гибрид, который по популярности не уступает разновидности Свит Черри. Созревает в течение 120 дней после всходов. Плоды имеют плотную, мясистую мякоть, масса – до 150 г. Высокая урожайность позволяет снимать с одного растения от 4 до 5 кг. Кусты рассчитаны для развития в теплицах.
- Десерт. Скороспелый сорт помидоров, который вызревает за 100 дней. Мелкие плоды не вырастают крупнее 20 г, но отличаются отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Растение разводят в теплицах и в открытом грунте, но с обязательной привязкой к опоре.
- Золотая бусинка. Как и Свит Черри, растение устойчиво ко многим томатным заболеваниям, поэтому пользуется популярностью среди огородников. Гибрид отличается необычностью плодов – на кистях вызревают мелкие (до 15 г) плоды теплого желтого цвета. Помидор выращивают в теплицах.
- Красная вишня. Высокий куст обсыпан небольшими (до 35 г) яркими плодами. Отличная урожайность – от 2 до 3 кг с растения. Вызревает томат за 100 дней со дня появления всходов. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Подойдет для выращивания в теплице и открытом грунте.
Детерминантные
Невысокие кусты не нужно привязывать к шпалерам, но из-за тяжелых кистей рекомендуется позаботиться о сохранении ветвей. Сорта и гибриды выращивают в открытом грунте, теплицах и на балконах. Вкусовые особенности плодов делают растения фаворитами среди отечественных огородников.
- Салют. Миниатюрный куст не вырастает выше 80 см. Плодовитый томат выпускает до 300 бутонов, которые постепенно расцветают. Небольшие плоды (до 20 г) отличаются повышенным содержанием сахара и желтым цветом.
- Арктика. Миниатюрный куст (до 40 см) обсыпан мелкими малиновыми плодами. Популярность среди соотечественников сорт приобрел благодаря неприхотливости в уходе и быстрому созреванию урожая (80 дней). Культуру выращивают в открытом грунте и на подоконнике в горшке. Простит ошибки новичков – от перепадов температуры до высыхания почвы.
- Арбат. Раннеспелый гибрид вызревает за 105 суток. Приземистые кусты вырастают до 1 м в высоту и подходят для разведения в теплицах, открытом грунте. Цилиндрические плоды красного цвета достигают веса 100 г. Устойчив ко всем грибковым болезням.
- Большой брат. Скороспелый гибрид (до 110 дней) давно стал любимцем среди огородников. Крупные плоские плоды (200 г) подойдут для консервации и свежего употребления. Особенность – длительная лежкость помидоров без ухудшения качества. Выращивают в открытом грунте и теплицах.
- Розовые щечки. Раннеспелое растение вызревает за 115 суток и порадует аграриев крупными малиновыми плодами – до 350 г. Выращивается в теплице и в открытом грунте.
- Балконное чудо. Миниатюрное растение вырастает до 60 см в высоту. Селекционеры постарались, чтобы томат опылялся без помощи насекомых, поэтому рекомендуется выращивать в домашних условиях. Небольшие яркие плоды (до 50 г) отличаются повышенным содержанием сахара и отличным вкусом. Подходят для консервирования и употребления в свежем виде. С каждого куста снимают до 2 кг помидоров.
О чем стоит помнить
Выращивание томатов черри практически не отличается от обычных сортов томатов. Чтобы получить высокий урожай в отечественных условиях культуру выращивают рассадным способом, а после прекращения морозов высаживают в открытый грунт. Первые дни растения нужно досвечивать, чтобы улучшить рост и развитие рассады.
Помните: гибриды не подходят для сбора семян, и следующее поколение не проявит характеристик родителей. Результат окажется непредсказуемым, поэтому не рекомендуется тратить силы на культивацию. Если вы хотите получить посадочный материал от растений, нужно выбирать сортовые томаты.
«Есть у томатов черри одна хитрость и заключается она в том, что собирать такие томаты нужно в полной зрелости. Если даже вы посадили самый вкусный сорт, то при съеме его в бланжевой спелости и дозаривании, сладости в нем будет мало».
Высокие и низкие разновидности черри советуют подвязывать. Индетерминантные прикрепляют к шпалерам, а детерминантных привязывают кисти. Если заранее не побеспокоиться о защите, растения не выдержат веса куста или плодов, что грозит потерей урожая. Помните: упавший куст помидора поражают болезни. Поэтому даже самый устойчивый сорт следует обезопасить.
Как и обычные томаты, сорта черри после посадки нужно мульчировать. Нехитрая процедура облегчит уход и сохранит влагу у корней. Регулярные подкормки защитят растения от температурных перепадов. Если лето дождливое, тогда рекомендуется профилактическая обработка кустов от грибков и гнилей.
Помидоры Черри – это не экзотический сорт для декоративного применения, а полноценная сельскохозяйственная культура, которая при правильном выращивании порадует огородников обильным урожаем. Вкусовые особенности плодов находят все больше поклонников среди отечественных аграриев.