Описание костромской породы коров
Костромская порода коров имеет высокие показатели удоев и высокое качество мяса. Для пород крупного рогатого скота подобное сочетание качеств большая редкость. Соответственно, они относятся к мясо-молочному виду крупного рогатого скота.
Описание вида
Цвет шерсти особей варьируется от коричневого до светлых цветов. Костромская порода коров наделена:
- длинным телом,
- маленьким лбом,
- широкой спиной.
Вес крупного рогатого скота у самок набирает восемьсот килограмм, у быков свыше тонны. Особи наделены высокой устойчивостью к изменениям климата и болезням. Они неприхотливы в уходе и питании. По показателям продуктивности костромская заняла лидирующие позиции.
Отдельные особи, при обеспечении должного ухода, служили фермерам на протяжении многих лет.
Вид наделен большим телосложением и глубокой грудью, вымя чашеобразное с расставленными сосками. Потомство, рождаемое самками, приобретает высокие показатели выносливости.
В процессе роста выход с одной туши составляет восемьдесят процентов. Объем молока одной коровы достигает пять тысяч литров в год. На ряду со средней жирностью молока и высокими объемами удоев, скорость отдачи молока из — за формы вымени низкая.
Порода выведена путем селекции в начале двадцатого века с целью получить вид с хорошими физическими данными, включающими высокую молочность самок и качество мяса.
При выведении породы, первая самка дала за один год шесть тысяч литров молока, подтверждая успешность мероприятия. Вторая самка дала пятнадцать тысяч литров молока, показав рекордные объемы.
Проведенные мероприятия по выращиванию позволили получить породу с высокими показателями молочности и долголетием.
Внешне особь отличается от других видов крупного рогатого скота, наделенная развитой мышечной массой и сильным телосложением.
Организация ухода
Увеличить объемы надоев и поднять качество мяса особей забойного возраста, позволяет подходящий уход и правильный рацион питания:
- Рацион крупного рогатого скота должен быть обилен.
- Самкам обеспечивается питание, организованное исходя из нужд коров.
- Телятам предоставляют постоянный контроль и уход.
- Формирование организма телят в первые месяцы жизни нуждается в правильно составленном рационе, включающем цельное молоко, после добавки витаминные и минеральные.
В корм добавляют антибиотики, чтобы в кишечнике не развивались микробы, нарушающие деятельность желудочно — кишечного тракта.
Порода развивается и растет в условиях, в которых остальные представители скота испытывают дискомфорт, потерю веса и заболеваемость. Костромская растет в холодных климатических условиях и адаптирована к жаре. Питание породы должно включать все необходимые крупному рогатому скоту витамины и минералы. Их можно обеспечить с помощью комбинированных кормов.
Чрезмерное употребление в питании концентрированных кормов снижает молочность животного и, повышает риск развития кишечных заболеваний.
Молозиво самок должно обеспечивать теленка необходимыми веществами, низкое качество материнского молока компенсируется специальным раствором. Костромские самки редко имеют низкие показатели молочности и качества молока.