Секреты правильного выращивания винограда Сувенир

Гибридную помесь сортов Мускат и Молдавский представляет виноград Сувенирный. Активно выращивается в южных регионах Европы, где преобладает умеренный климат с теплыми погодными условиями.

Характеристики сорта

Сорт винограда Сувенирный является столовым, имеет высокие показатели урожайности — до 80% с каждого куста. Форма листа стандартная, цвет светло-зеленый, покрытый с тыльной стороны легким пушком. Виноградная гроздь очень плотная, конической формы. Средний вес одной грозди — 300 г, но при соответствующих условиях может увеличиваться и до 0,5 кг.

Виноград Сувенирный

Сувенир практически невосприимчив к гроздевой листовертке и серой гнили, случаи заражения ими крайне редкие.

Плоды

Ягоды винограда имеют овальную форму, незнающие люди могут спутать их с представителями сорта Дамские пальчики. Насыщенный синий цвет и легкий белый налет на кожице каждой ягоды. Внутри — 2-3 крупные косточки. Во вкусе присутствует кислинка и умеренная сладость из-за 16% сахара в составе и показателя кислотности на уровне 7,6 г/л.

Кожица ягод очень плотная, благодаря чему Сувенирный сорт черного винограда отлично транспортируется без потерь. Его разводят на продажу, т. к. возможность длительного хранения делает его наиболее выгодным с коммерческой точки зрения. Из-за приятного мускусного аромата и сочной мякоти он заработал отличную славу среди виноделов.

Первый урожай Сувенирного

Ягоды винограда Сувенирный отмечены множеством дегустаторов как отличное винное сырье оценкой в 8,4 балла. Плоды могут быть использованы и для производства соков, джемов, мармелада. Основные характеристики ягод:

  • кислотность — 7,6 г/л;
  • сахаристость — 15 г/л;
  • доля сока на плод — 70,9%.

Уровень плодоношения для развившихся побегов составляет 0,8%, а для уже плодоносных лоз — 1,2%. Сорт считается высокоурожайным, т. к. однолетний побег демонстрирует показатель вызреваемости на уровне 85%.

Плюсы и минусы

Среди неоспоримых плюсов Сувенирного сорта винограда стоит выделить:

  • высокий уровень урожайности;
  • отличную дегустационную оценку;
  • умеренные показатели сахара и кислоты;
  • возможность транспортировки без потерь;
  • устойчивость к распространенным виноградным болезням.

Повреждение винограда осами

Есть у винограда Сувенирный и негативные стороны, например, низкая морозоустойчивость. Холодная и дождливая погода могут погубить и молодые, и взрослые лозы.

При выращивании сорта Сувенир следует опасаться ос и птиц. Сладкий аромат ягод привлекает этих вредителей, которые могут оставить аграриев без урожая. Осы нарушают целостность оболочки ягоды, из-за чего плод быстро загнивает. Хорошо, если пострадала только одна ягода. Гниль может поразить целую гроздь, а птицы расклевывать все ягоды.

Техника посадки

Чтобы получить высокий урожай сорта винограда Сувенирный, придется правильно подобрать место для посадки кустов.

  1. Следует остановиться на солнечной южной стороне участка, где хорошая продуваемость, но отсутствуют любые сквозняки. Идеально, если выбранное место будет располагаться на небольшой возвышенности.
  2. Саженцы винограда сувенирного необходимо размещать в больших ямах 80х80х80 см из-за их раскидистой корневой системы.
  3. На нижний слой выкладывают компост и плодородную почву, затем обычный грунт. Не стоит беспокоиться о том, что в почве присутствует песок, этот сорт винограда демонстрирует прекрасные показатели роста и в песчаных грунтах.
  4. Саженец засыпают землей до корневой шейки. Каждый куст по завершении посадки через 2 недели заливают 10-15 л чистой воды.

Обрезка кустов

В первый год виноград Сувенирный не принято обрезать, нормировку начинают со второго года в весенний и осенний периоды. Чтобы морозы не навредили кусту и не лишили его молодых побегов, все лишнее, на что растение может тратить свои силы, принято удалять осенью. Весной внимание уделяется погибшим и замерзшим ветвям. Нормировку проводят до 6 глазков. Практикуется в течение сезона 2-3 пасынкования. Они необходимы, чтобы куст не тратил свои силы впустую на ветви, которые не принесут плоды и не помогут укрепить лозу.

Урожайность сорта Сувенирный

Урожайность сорта Сувенирный очень высокая

Подвязывание

Для обеспечения активного роста винограда и доступа солнечного света опытные аграрии рекомендуют подвязывание. С помощью простой системы проволочных опор можно направить лозы вверх. Это не только поможет с формовкой куста, но и снизит вероятность распространения в винограднике инфекционных гнилостных болезней.

Выращивание винограда Сувенирный

Выращивание винограда Сувенирный на шпалере

Не обязательно продумывать собственную систему опор для размещения винограда, достаточно высадить кусты вдоль стены или беседки, по которой могут разрастаться плети. При создании своей конструкции для подвязывания кустов сорта винограда Сувенирный для фиксации лозы лучше использовать ткань или бечевку и отказаться от лески и капрона, они могут повредить листкам и лозам.

Процесс ухода

Сувенирный сорт относится к группе теплолюбивых, поэтому для качественного роста ему требуется большое количество солнечного света. Если это условие соблюдено, то 75-80% всех побегов будут плодоносить. Агрономы оставляют на побегах до 7 глазков, формируя штамб, длинной не более 70 см. Эти характеристики позволяют добиться максимальных показателей урожайности — до 110 ц с каждого га без потери в качестве.

График полива кустов напрямую зависит от климата и погодных условий в регионе выращивания. Если наблюдается продолжительный период жары, растения стоит поливать через день, контролируя уровень влажности почвы во избежание развития гнилостных процессов. По мере необходимости и в зависимости от качества грунта могут быть использованы калийные смеси и фосфатные удобрения.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
Загрузка...
Виноград/Секреты правильного выращивания винограда Сувенир
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта