Выращивание груши Талгарская красавица

Один из самых вкусных, сочных и простых в уходе сортов — груша Талгарская красавица. Ее главное преимущество — зимостойкость, что делает возможным ее произрастание практически по всей России.

Характерные черты сорта

Сорт Талгарская красавица была выведена в середине ХХ века в результате эксперимента по методике свободного опыления. За основу взяли сорт Лесная красавица. Изначально был предназначен для Северного Кавказа, в последствии получил распространение по всей России.

Плодоносит ежегодно с четвертого года после высадки. Собирать урожай лучше до полного созревания, это позволит продлить его срок хранения. Хорошо переносит холод и засуху.

Кусты

Описание дерева:

• вырастает до 3 м;
• крона раскидистая, конусообразная;
• ствол коричнево-серый, с небольшим шелушением;
• побеги коричневые и прямые;
• листья овальные темно-зеленые;
• цветение белое.

Цвести начинает ближе к концу мая. Зреют плоды в сентябре-октябре. При правильном уходе можно собрать до 50 кг с урожая с 1 дерева.

Плоды

Описание плодов:

• самые крупные плоды могут достигать 250 г;
• кожура гладкая, глянцевая, местами с красными пятнами и коричневыми точками;
• мякоть бледно-желтого цвета.

Мякоть средней плотности, немного зернистая, сочная. По вкусу сладкая, дегустационная оценка 4 балла из 5. Хранятся долго, вплоть до конца зимы при условии низкой температуры.

Плоды применяют в свежем виде либо для изготовления джемов, десертов, соков. На 100 г мякоти приходится 0,9% содержания сахара, 0,4% кислот, около 7 мг витамина С и на 85% состоит из воды.

С каждым годом количество урожая при правильном уходе увеличивается. Груши этого сорта могут храниться очень долго в холодильнике или погребе. Их нельзя замораживать — это может привести к водянистости и потери вкуса. После сбора их нельзя мыть, важно оставить восковый налет в естественном виде. Он не дает портиться фрукту.

Практически все плоды зреют одновременно, это упрощает их сбор. Но слишком затягивать не стоит: переспевшая груша становится сухой и коричневой внутри, а в результате негодной к использованию.

Преимущества и недостатки

Груша Талгарская красавица наделена большим количеством достоинств:

• морозостойкость;
• хорошая урожайность;
• скороплодность;
• вкусовые качества;
• урожай можно долго хранить;
• стойкость к заболеваниям.

Среди недостатков можно выделить:

• самобесплодность — дерево не способно к самоопылению, чтобы вырастить урожай, нужно высаживать рядом растения-опылители;
• хрупкость плодов;
• изменение цвета при запоздалом сборе урожая.

Правила посадки

Чтобы в будущем не столкнуться с проблемой замедленного роста или плохого урожая, подготовку к высадке дерева нужно начинать заранее. Оптимальное время для посадки саженца — весной, а при благоприятных климатических условиях можно и осенью.

Талгарская груша плохо уживается на кислых почвах. Кислотность должна быть на нейтральном уровне.

Обратите внимание на удаленность грунтовых вод: они не должны быть ближе, чем на 2 м по отношению к поверхности земли. В противном случае для груши нужно сделать небольшое возвышение самостоятельно. Место для посадки должно хорошо освещаться солнцем и не находиться на сквозняке.

Яму для высадки следует приготовить заранее, как минимум, за 21 день. Лучше делать это за полгода. Подбор саженца играет немалую роль. Оптимальный возраст — 1-2 года, они приживаются лучше остальных.

Обратите внимание на корневую систему саженца: должно быть не менее 3 корневых отростков, на вид они должны быть здоровыми. Это касается и самого грушевого саженца — он должен быть ровным, без посторонних пятен и вмятин.

Предпочтительная высота высаживаемого саженца — не более 0,6 м, а диаметр около 1 см.

Перед самой посадкой саженец нужно поставить в воду на 24 часа, это поможет набрать растению влаги. Высаживают саженцы в начале апреля, до распускания почек либо осенью после опадения листвы, но до начала заморозков.

1. Выкопайте яму глубиной 0,6 на 0,5 м.
2. Внесите в верхний слой грунта 30-40 л компоста или перегноя, часть засыпьте обратно в яму.
3. Вбейте колышек в центр ямы.
4. Опустите дерево в землю и оставьте не менее 4 см корневой шейки над поверхностью.
5. Утрамбуйте почву возле груши.
6. Полейте 20-30 л воды.
7. Приствольный круг покройте мульчей (если посадка осенью).

Соседнее деревце должно находиться на расстоянии не менее 3-4 м. Этот промежуток можно использовать под высадку кустарников в первые 3 года. Затем корни начнут активно расти и такие соседи могут начать мешать.

Правила ухода

Поливать растение нужно активно первые 2 года жизни по мере подсыхания. За 1 раз поливают 20-30 л воды каждый саженец. Для взрослых деревьев более уместен полив в период активного роста и образования плодов — в июне и августе. В дождливый сезон полив можно сократить, в засушливый — увеличить.

Ранней весной грушу на 3 год жизни впервые подкармливают. Для этого подойдет селитра или мочевина. Ее просто рассыпают возле дерева из расчета 15 г на 1 кв. м. Осенью после сбора урожая в приствольный круг закапывают 10 л перегноя и 50 г суперфосфата. Это насытит дерево питательными веществами и улучшит переносимость зимы.

На второй год после посадки грушу впервые обрезают для формирования кроны. Делают это весной. Центральный проводник должен быть выше всех остальных ветвей на 30 см, а ветки, растущие под прямым углом, подрезают. 4-5 хорошо растущих веток оставляют и не подрезают. Все срезы обрабатывают садовым варом, чтобы избежать активности вредителей и развития заболеваний.

Заболевания и вредители

Описание указывает, что груша склонна к развитию некоторых заболеваний, поэтому нужно следить за ее пораженностью во избежание негативных последствий.

1. Ржавчина. Болезнь выражается в ржавых пятнах на листве, постепенно переходит на плоды. В качестве лечения используют препарат «Байлетон», им опрыскивают листву 5 раз за лето. Для предупреждения заболевания используют препарат «Нитрафен». В сентябре заливают приствольный круг 7% раствором карбамида.
2. Черный рак. После поражения этим заболеванием, дерево становится похожим на обгорелое. На нем появляются черные пятна и трескается ствол. Необходима механическая обработка ствола: счесывают верхний слой и обрабатывают медным купоросом 3 раза каждые 3 часа. Этот вариант применим при первых признаках заболевания. При сильном поражении рационально выкорчевать и сжечь дерево, чтобы болезнь не распространилась на здоровые растения.
3. Плодовая гниль. Проще оказывать профилактические меры, чем лечить. Для этого используют весной опрыскивание бордосской жидкостью. Сгнившие плоды удаляют и уничтожают.

Помимо заболеваний, периодически грушу могут атаковать и вредители.

1. Тля достигает до 2 мм в размере и прячется на молодых побегах и листве. Питаются соком растения и замедляют его рост, ухудшая качество жизни. При борьбе используют препарат «Искра-Био», «Фуфанон» или «Агравертин».
2. Галловый клещ — маленькое, еле заметное насекомое. Выедает сок из растения, в результате чего оно покрывается черными волдырями и усыхает. Помогает побороть насекомое «Каратэ Зеон» — химический пестицид, эффективен на всех стадиях развития клеща. «Фуфанон» — оказывает защитное воздействие, оберегая растения от нападок различных форм насекомых.
3. Медяница. Коричневое или красного цвета насекомое, размером 3 мм. В результате его воздействия растение становится липким, образуется черный налет. После распускания цветков дерево можно окурить табаком или опрыскать древесной золой. За 21-28 дней до сбора урожая опрыскайте грушу препаратом «Искра Био».

Укрытие перед морозами

Сорт хорошо переносит зиму, но не стоит оставлять растение совсем без укрытия в суровые морозы. Взрослые деревья нуждаются в утеплении только в северных регионах страны. Для этого делают предварительную санитарную обрезку. Нужно перекопать приствольный круг и побелить ствол с добавлением раствора медного купороса, обернуть нетканым материалом либо бумагой. Сильно укутывать дерево не нужно. Этот материал должен пропускать воздух.

Опылители

Талгарская груша самобесплодна: если рядом не окажется деревьев-опылителей, на урожай можно не надеяться.

Главное требование к опылителю — быть из одной группы и иметь одинаковое время цветения. Опылитель должен находиться на расстоянии не менее, чем 10 м от груши. Для Талгарской груши лучшими опылителями являются: Рогнеда, Северянка, Лада, Любимица Клаппа, Кучерянка, Говерла.

Если нет возможности посадить целое дерево, то можно сделать прививку необходимого сорта. Минус этого способа в том, что пока прививка усвоится, придется обходиться минимальным урожаем. В некоторых случаях для этого используют и айву.