Особенности груши Лесная Красавица
Груша Лесная Красавица – десертный сорт. Он родом из Бельгии, но популярен у белорусских, азиатских, украинских садоводов. В России плодовые деревья этого вида активно культивируются на Кавказе и в Поволжье. Сначала сорт назывался «Лесная груша», затем его переименовали во «Фламандскую красавицу». Нынешнее название он получил позднее, когда растения начали выращивать на территории бывшего СССР. Вам интересно узнать особенности этого плодового растения, советы по выращиванию, уходу и увеличению урожая? Об этом и пойдет речь ниже.
Характеристики груши «Лесная Красавица»
Своим появлением «Красавица» обязана бельгийцу Шатильону, который случайно обнаружил ее в лесах Фландрии во время своего путешествия. Было это еще в начале 19 века. Позднее профессор Ван Монсу нашел оптимальный способ транспортировки саженцев – так они распространились по миру.
Описание селекции характеризует дерево как среднерослое, высота взрослого растения – не больше 5 метров. В первые годы после высадки в грунт саженец растет интенсивно, затем рост замедляется. Крона грушевого дерева широкая, пирамидальной формы. Ее особенность – немного свисающие ветки. Это объясняется тем, что основная масса плодов в период созревания расположена на ветках возрастом 4 и больше лет. Растение дает толстые побеги, кора на них темно-коричневая, ближе к бурому цвету. Форма побегов похожа на дугу. Листья груши плотные, на краю есть мелкие зазубрины. Форма листьев продолговатая, слегка заостренная к краю, цвет – насыщенный зеленый. «Красавица» зацветает в 15 числах апреля, цветет мелкими розовыми цветами. Особенность сорта в том, что соцветия не боятся температурных скачков, часто отмечающихся в середине весны. Этот сорт груш выступает частично самоплодным.
На садовом участке селекционеры рекомендуют высаживать «Лимонку» или «Вильямс» для опыления «Красавицы».
Плоды
Груши этого сорта некрупные, вес одной не превышает 160 граммов. Плоды яйцевидной формы, слегка притупленные. На внешней поверхности тонкой кожицы чувствуются шероховатости. Подкожные вкрапления могут быть серого или коричневого цвета. Когда плоды вызревают на солнце, на поверхности кожицы проступает красный румянец. Основной цвет плодов – зеленый, в нем присутствует легкий желтый оттенок. После сбора урожая, когда груша дозревает, ее цвет меняется на золотистый. В мякоти груш много сока, вкус мягкий, сладкий – тот, о котором говорят «тает во рту». У «Красавицы» приятный насыщенный аромат. Мякоть может быть белой или кремовой.
Состав
Плоды «Лесной Красавицы» низкокалорийные – в 100 граммах всего 47 ккал. Ценятся груши за высокое содержание микро- и макроэлементов, витаминов:
- Органические кислоты – 0,5 г.
- Сахар – 9–10 г.
- Витамины – 7,5 мг.
- Макроэлементы – 202 мг.
- Микроэлементы – 13 мг.
Из макроэлементов содержание калия в 100 граммах груши самое высокое – 155 мг. Поэтому плоды «Красавицы» необходимы в рационе людей, у которых есть проблемы с костями и суставами.
Урожайность
Растения этого сорта начинают плодоносить на 3—4 год после высадки в грунт. В первые годы садоводам не стоит рассчитывать на большой урожай – 15—20 кг плодов с дерева. К 7—8 году урожайность увеличивается вдвое: с одного дерева собирают до 45 кг плодов. Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, но собирать их, рекомендовано за неделю до этого. Проволочки со сбором урожая даже на 1—2 дня приводят к тому, что груши перезревают, мякоть становится рыхлой, безвкусной. После сбора урожая фрукты хранятся 3—4 недели. Они одинаково вкусные в свежем и консервированном виде.
Особенности сбора урожая
Учитывайте, что в жаркое лето съемный период сокращается – плоды собирают с деревьев уже в начале августа. В прохладное лето сроки сбора тоже смещаются, но в сторону увеличения. Снимать груши с плодовых деревьев нужно аккуратно, чтобы не повредить плодоножки – они должны оставаться внутри, иначе срок хранения фруктов сократится. Как понять, что груши созрели? Описание сорта указывает несколько признаков потребительской зрелости этого сорта:
- Кожица изменила окрас.
- Мякоть приобрела кремовый (желтоватый) оттенок.
- Семена стали бурого цвета.
- Плоды легко снимаются с веток.
Преимущества и недостатки «Лесной Красавицы»
О главных преимуществах сорта проще судить, по отзывам садоводов-аграриев, которые его культивируют. Они в преимущественном большинстве указывают на следующие особенности:
- Растения адаптированы к морозам, легко переносят критические температуры до -48 градусов.
- В засушливое лето деревья нормально плодоносят.
- Груши неприхотливы к почвам и условиям выращивания.
- Плодовые деревья не поражаются грибковыми заболеваниями.
- Деревья дают урожай каждый год.
- Собранные плоды хорошо переносят транспортировку.
Из недостатков садоводы отмечают:
- Слабый иммунитет плодов и листьев к парше.
- Ограниченный срок хранения урожая.
- Склонность к опадению плодов и завязей.
- Неприятный запах и вкус у перезревших груш.
Как выращивать грушу «Красавица»?
Описание технологии выращивания деревьев содержит несколько пунктов, следуя которым вы стабильно будете получать хороший урожай:
- Почва для высадки растений должна быть рыхлой и хорошо увлажненной.
- Саженцы высаживаются в ямы размером 80х80х80 см – это минимум. При посадке двух и более растений расстояние между ними – не меньше 3 метров.
- Почву вокруг растения рекомендовано, регулярно мульчировать и разрыхлять.
- Удобрять растения нужно каждый год, груши этого сорта любят растворы, содержащие калий, азот и фосфор.
- Обильный полив губителен для корневой системы – количество жидкости должно быть умеренным, регулироваться в зависимости от погодных условий.
- Участок грунта у ствола желательно регулярно очищать от сорных трав и других загрязнений.
По отзывам садоводов, «Лесная Красавица» хорошо приживается в сухом грунте. Но при высадке саженцев в глинистые почвы не стоит рассчитывать на их интенсивный рост и урожайность – грунт с высоким содержанием глины тормозит процесс развития растения, качество и количество урожая. Прививать грушу желательно на подвой груши-дички или айвы. Привитые на айве растения плодоносят раньше – уже на третий год.
Выбор саженцев
По возможности приобретайте саженцы на айве, но если готовы ждать урожая 7 лет, то можно покупать другие подвои. Идеальный вариант для высадки в открытый грунт – растения не старше 3 лет, у которых уже окрепла корневая система, и сформировались скелетные ветки. Можно высаживать растения старшего возраста, но для этого их рекомендовано устанавливать в лунку вместе с контейнером, чтобы стимулировать рост молодых корней. Тогда растение гарантированно приживется в новой почве, адаптируется и будет интенсивно развиваться.
Особенности ухода за лункой
Садоводы, не знакомые с особенностями этого сорта, часто допускают одинаковую ошибку – с силой выдергивают сорные травы в прикорневой зоне. Корни груши находятся в верхнем слое, поэтому удалять заросли нужно предельно аккуратно, чтобы не навредить растению. Мульчирование грунта проводится с использованием чернозема или другой плодородной почвы, смешанной с опилками. Для профилактики роста сорняков используйте специальные растворы или посадите рядом с растением донник или клевер – они препятствуют размножению сорных трав и насыщают почву азотом, задерживают в ней влагу. Поливать грушу следует умеренно, из расчета 40 литров на квадратный метр площади. Объем можно регулировать, ориентируясь на погодные условия. Молодые деревья поливают раз в 7 дней, взрослые – три раза за сезон. «Лесная Красавица» нуждается в обрезке сразу после высадки в грунт, а затем дважды в год – весной и осенью. Для правильного формирования кроны боковые ветки обрезаются на четверть длины. У взрослых растений, когда крона уже сформировалась, удаляются сухие, поломанные и недоразвившиеся ветки.
Как подготовить растение к зиме?
Этот сорт грушевых зимостойкий, но для профилактики садоводы рекомендуют утеплять корни опилками или перегноем. Молодые растения нужно утеплять обязательно, укутывая их соломой, сеном, ветошью. Утепление саженца делается до наступления холодов. Зимой снег набрасывают на участок возле ствола и утаптывают – это защищает корни и кору растения от вредителей. У «Лесной Красавицы» слабый иммунитет к парше и мучнистой росе, поэтому для профилактики растение опрыскивают дважды в год бордоской жидкостью, мочевиной или хлорокисью меди. Первая обработка проводится, когда начинают распускаться почки. Вторая – когда груша цветет или уже отцвела – у каждого препарата свои особенности, поэтому читайте инструкцию на упаковке и четко следуйте ей.