Орловские куры

Порода кур орловская: описание, характеристики, фото, содержание, отзывы

Орловский вид кур – это очень древняя порода русского происхождения. Ее стали выводит еще в 18 веке.

Но, несмотря на такой большой срок, эти птицы по-прежнему пользуются большим спросом и популярностью среди фермеров. Сегодня такие куры присутствуют практически в любом хозяйстве.

Причина такой востребованности заключается в большом количестве положительных качеств, которые и будут рассмотрены далее.

Описание орловской породы кур

Орловские ситцевые куры – это домашние животные, для которых характерно очень крупное высокое туловище с развитой мускулатурой. Для них свойственна длинная шея, большое количество перьев. Благодаря хищной голове петуха он становится похожим на сову или сокола. У таких птиц имеются глубоко посаженные глаза, над которыми нависают надбровные дуги и клюв, представленный в форме крючка.

Почему куры едят яйца, можно узнать из данной статьи.

Цвет глаз у орловских кур красно-оранжевые. Клюв очень короткий и толстый, имеет загнутую форму и желтую окраску. Гребень представлен в виде приплеснутой и разрезанной вдоль длиной оси пополам ягоды малины. На его поверхности присутствуют бугорки. Он сосредоточен низко, около передний части лба.

В верхней части шее присутствует украшение – перья могут подниматься и образуются загривку. Все лицо у кур покрыто перышками, которые и формируют баки и бороду. Борода имеет форму клина, слегка повисает горловая складка. Благодаря пышному оперенью кур на голове создается шарообразный вид.

Как повысить яйценоскость кур в домашних условиях, указано в статье.

На видео – Орловская порода кур:

У самцов туловище короткое и широкое, немного приподнято вперед. Спина плоская и небольшого размера. Она сужается и понижается к хвостовой части. Плечи поставлены прямо, широкие, выступают вперед.

Хвост незначительной длины, по отношению к спине установлен под прямым углом. Для петухов этой породы характерна хорошо развитая грудь и мускулатура. Она немного отходит вперед. Живот всегда подобран, ноги длинные, толстые, хорошо заметные.

Перья плотный, имеют глянцевый блеск, очень плотно прилегают к телу.

Сколько корма нужно курице несушке в день, указано в статье.

С учетом главной расцветки оперения орловские кур подразделяют на такие виды:

• ситцевые,
• алые,
• махаоновые,
• черно-красные,
• пестрые,
• белые,
• черные,
• черно-пестрые.

Из всего приведенного разнообразия большим спросом пользуется орловская ситцевая птица. Петухи имеют такой окрас: светло-бурый или красновато-глинистый. На поверхности груди, живота присутствуют черные перья и немного белых.

Маховые перья с одной стороны представлены в буром цвете, а с другой – в черном. Окончание- белое. На крыле присутствует черная с зеленоватым оттенком полоса. Хвост обладает черным окрасом, а косица – тонкой белой каймой.

В статье указано описание кур Ломан Браун.

На видео – Орловская Ситцевая порода кур:

У самок главный цвет совпадает с цветом саамов, но на несколько тонов светлее. Белые вкрапления больших размеров и присутствуют на всей поверхности туловища. Они ограничены тонкими черными полосками.

Как выглядит кура Фавероль, можно узнать из данной статьи.

Характеристика

Для орловских кур характерна крепкая конституция, хорошо сформированная. Для тех, кто решил заняться разведением данной породы птицы, необходимо понять продуктивность, массу тела, количество снесенных продуктов. В год такие куры дают не такое большое количество яиц. Необходимые показатели:

• количество яиц за год – 140-160 штук;
• вес продукта – 60 грамм;
• вес кур – 2,5 – 3 кг;
• вес петуха – 3,5 – 4кг.
• цвет скорлупы яйца – светло – бежевый.

Как выглядят куры несушки породы Адлерская Серебристая, можно увидеть из данной статьи.

В Германии была выведен новый подвид орловских кур, которая носит название – карликовой. Для нее характерны следующие показатели:

• вес птиц – 0,6 – 0,7 кг;
• вес петухов -0,8 – 1.00 кг
• количество яиц в год – 100 штук;
• вес яйца – 37 – 39 грамм.

Молодые куры начинают нести яйца уже в позднем возрасте. Именно это качество стоит отнести к отрицательным характеристикам. Орловских курей могут разводить для яиц или мяса.

Чтобы увеличить производительность, можно применять гибриды, которые сегодня с большим успехом получают методом селекционирования. Лучшие показатели таких особей – 285 яиц за год, вес продукта – 62 г.

Для этой категории животных остается вкусным мясо и яйца.

Какие они куры породы Леггорн, можно узнать прочитав данную статью.

На видео рассказывается о том, как в хозяйстве были куры трех пород: Орловские, Амрокс и Брама:

Немецкие карликовые куры по многим критериям уступают русским собратьям. А это очень положительно сказывается на жизнеспособности молодых кур и продуктивности взрослых.

Особенности содержания ситцевых петухов в хозяйстве

Как и каждая птица, орловская порода, также нуждается в создании комфортных условий проживания. Только при такой работе вы сможете получить отдачу их продуктивности. Эта порода птиц адаптирована к суровым климатическим условиям, поэтому они их отлично переносят.

Как выглядит кура Араукана, указано в статье.

Но это не значит, что они должны обитать в холодном курятнике. Помещение необходимо утеплить. Тогда куры смогут почувствовать себя намного комфортнее.

Во время размещения этой породы животных необходимо принимать во внимание драчливый и агрессивный характер орловцев. Не рекомендуется содержать их в одном курятнике с другими породами птиц.

Если возникла необходимость совместить содержание нескольких видов кур в одном курятнике, то стоит воспользоваться клеточным методом.

Для этого помещение делится на вольеры, каждый из которых будет огражден клеткой.

Чем кормят домашних кур, можно узнать прочитав данную статью.

Представителям орловской породы очень нравятся длительные прогулки на свежем воздухе. Именно они положительно влиянию на здоровье птиц. Постоянно содержать их в клетках не рекомендуется.

Во время оборудования курятника необходимо позаботиться про наличие кормушек и поилок. Они должны быть сделаны под и маленькие и загнутые клювы.

Увидеть описание Московской чёрной породы кур, можно в данной статье.

Особенности кормления

• Рассматриваемый вид кур неприхотливы в плане питания, поэтому не предполагают питаться какими-то определенными видами кормами.
• На фото – Орловская порода кур:
• Их рацион должен быть разнообразным. Стоит вводить в него такие продукты:

• корнеплоды,
• цельное и измельченное зерно разных видов,
• картофель в отварном виде,
• молочные продукты,
• отходы.

Их питание может быть основано на готовых промышленных комбикормах. Кроме этого, для здоровья птицы очень полезно наличие в кормушке минеральных добавок, мела, песка, гравия.

В поилке должна всегда находиться чистая и свежая вода. Постоянно очищайте и дезинфицируйте все оснащение помещение, чтобы не заразить кур опасной инфекцией.

Отзывы

• Ирина: «Я давно выращиваю орловских кур и хочу сказать, что лучших животных я еще не встречала. Они очень послушные, неприхотливы в уходе. Конечно, нестись начинают в позднем возрасте, но это единственный их минус. Я их летом держу на открытом воздухе, они гуляют на моем приусадебном участке. На ночь я их загоняю в сарай. Они у меня находятся в отдельном сарае от других пород, так как были случае неоднократных битв. Кушают они комбикорм, который я сама готовлю, зерно, отходы. Я им постоянно добавляю гравий и мел в пищу».
• Станислав: «У моей бабушки эти куры уже давно и выводить она их пока не собирается. Лето я ей помогаю с ними справиться. Сделал им вольер просторный с накрытие, где они гуляют. На протяжении дня постоянно ношу им свежую травку. В курятнике установил корыто с золой, где курам очень нравиться купаться. Несутся они неплохо, но мне больше нравится мясо. Оно у них очень вкусное, сочное и ароматное».
• Константин: «Орловские птицы у меня недавно, так как я только решил заняться птицеводством. Сразу хочу отметить, что дело это прибыльное только при условии, если вы вкладываете туда всю свою душу. Мне очень нравиться ухаживать за курами. Они непривередливые, достаточно красивые. Кушают совершенно все: траву, кукурузу, пшено, ячмень, просо. Также я им даю очистки от корнеплодов, отходы со стола. Оборудовал им отличный курятник, в котором тепло и уютно. На полу у меня солома, имеются поилки и кормушки, чтобы куры всегда могли подкрепиться»

Орловские куры – это долгожители, которые не перестают пользоваться большим спросом среди как начинающих, так и опытных фермеров.

Причина такой востребованности очень просто и она не одна: вкусные яйца и мясо, несложный уход, непривередливость в питании. Необходимо все делать правильно и результат не заставит себя ждать.

Орловская порода кур: описание, фото, отзывы

Орловская порода кур насчитывает уже более 200 лет. Увлечение петушиными боями в Павлове Нижегородской области привели к появлению мощной, крепко сбитой, но некрупной, на первый взгляд, птицы.

Происхождение породы достоверно не известно, но исследователи сходятся на том, что в числе предков орловских кур присутствует малайская бойцовская порода петухов. Есть даже версия, что орловская ситцевая порода кур появилась благодаря графу Орлову-Чесменскому.

Но вряд ли на самом деле граф разменивался на птицу, будучи одержим идеей вывести качественные породы лошадей. С большой долей вероятности в заблуждение вводит название этих кур.

В XIX веке орловские ситцевые куры были очень популярны у всех слоев населения Российской империи. Их разводили и крестьяне, и мещане, и ремесленники, и купцы. На пике популярности в конце XIX века птиц начали вывозить за рубеж, представляя на выставках, где они получали очень высокие оценки. К этому времени порода из бойцовой «ушла» в универсальное направление.

Куры породы «орловская» отличались продуктивностью как в мясном направлении, так и в яичном, показывая неплохие результаты. Орловские куры-несушки клали яйца даже зимой. А в то время зимнее яйцо стоило очень дорого, так как жизнь куриного поголовья в неотапливаемых курятниках не способствовала яйценоскости.

Ценилось и красивое пестрое оперение наряду с характерными породными признаками, отсутствующими у других кур.

Восстановленная порода

В конце того же XIX века возникла повальная мода на зарубежные породы птицы и «орловки» быстро начали исчезать.

Хотя птиц еще возили по выставкам, но после последней в 1911 году порода в России исчезла совсем. Фактически от орловской ситцевой породы кур не осталось даже описания.

Хотя в 1914 году для этой курицы в Российской империи даже был установлен стандарт, но было уже слишком поздно.

В первой половине XX-го века чистопородной птицы в России уже не осталось. Бегавшие по дворам «пеструшки» в лучшем случае были помесями, но не чистопородной птицей.

Восстановление породы началось только в 50-х годах XX-го века и велось по двум направлениям:

• вычленение из помесного поголовья и консолидация необходимых породных признаков;
• покупка чистопородной птицы в Германии, где эту курицу успели оценить по достоинству и разводили в чистоте.

Реального результата удалось добиться только в 80-х годах прошлого века и сегодня в России существует две линии: русская и немецкая.

При восстановлении ориентировались на написанный уже после фактического исчезновения орловского поголовья стандарт и, возможно, на художественные изображения этих птиц.

Есть также неподтвержденное мнение, что русская и немецкая линии – по сути, разные куриные породы, которые нельзя скрещивать между собой, так как уже в первом поколении птицы теряют породные признаки. Правда, такое противоречит генетике.

В сегодняшнем описании породы орловских кур особо отмечается их значительный вес при небольших размерах тела. Такая особенность объясняется тем, что мышечная ткань намного тяжелее жировой. А у этих птиц, происходящих от бойцовой породы не должно быть жира, зато необходимы хорошо развитые крепкие мышцы.

Птицы XIX века

Фото орловской породы кур того времени, конечно, не осталось. Сохранились лишь рисунки. А словесное описание старой орловской породы кур без фото вызывает такие же сомнения, как описание старинной породы ирландских волкодавов.

Утверждают, что в те времена петухи были настолько крупными, что могли есть с обеденного стола.

При этом объективные данные при взвешивании на выставке в конце XIX века указывают, что тогдашние петухи весили только 4,5 кг, а несушки – 3,2 кг.

Это вполне соотносится с универсальным направлением кур, но никак не с их гигантизмом. Есть со стола, петух мог, только взлетев на него. Особенно учитывая тот факт, что корпус птицы небольшой по сравнению с ее весом.

Это не фото старинных орловских кур, но зато есть масштаб: бревно. Хорошо видно, что старотипные петухи не отличались очень большим размером, но несли в себе все признаки бойцовской породы:

• вертикально поставленное туловище;
• маленький гребень;
• густое оперение на шее, защищающее от клюва соперника;
• острый загнутый клюв.

В те времена представители «орловок» отличались широкой лобной костью и «вздутой» гривой, защищающей от клюва соперника. Внешний вид такой гривы хорошо показан на картинах выше. Клюв был очень загнутым и острым, такого не было больше ни у одной другой курицы.

Современные птицы

Сегодняшние фото орловской породы кур четко указывают на бойцовское происхождение их предков: у петухов корпус имеет значительно более выраженный вертикальный постав, чем у несушек.

Современное описание и фото кур «орловская ситцевая»:

• при своем приличном современном весе (от 4 кг для курицы и до 5 кг для петуха) птицы производят впечатление некрупных экземпляров. По отзывам орловские ситцевые куры практически не имеют жировой прослойки;
• голова производит хищное впечатление. Красно-оранжевые или янтарные глаза из-за хорошо развитых надбровных дуг выглядят глубоко посаженными. Клюв желтого цвета толстый у основания, сильно загнутый и короткий. Гребень очень низкий, напоминает разрезанную пополам малину. Расположен гребень очень низко, практически нависая над ноздрями. Шипы гребня очень невысокие, но их много. Под клювом обязательно должен находиться «кошелек»;
• восстановлено характерное «вздутие» перьевого покрова в верхней части шеи. Голова окружена бакенбардами и «бородой». В результате кажется, что шея заканчивается перьевым шариком. Шея длинная, особенно у петухов;
• корпус у самцов короткий, широкий. Расположен почти вертикально;
• спина и поясница короткие, плоские. Корпус резко сужается к хвосту;
• хвост обильно оперен, средней длины. Поставлен под прямым углом к верхней линии корпуса. Косицы средней длины, закругленные, узкие;
• широкие плечи выдаются вперед. Средней длины крылья плотно прижаты к телу;
• грудь с хорошо развитыми мышцами у петухов слегка выступает вперед;
• живот подтянутый;
• ноги длинные, толстые. Это тоже является наследием бойцовских малайских петухов;
• плюсны желтые;
• оперение густое, плотное, хорошо прилегающее к телу.

Экстерьерные характеристики кур орловской породы несколько отличаются от петушиных: корпус более горизонтальный, длиннее и уже петушиного; гребень очень слабо развит, но у кур более пышное оперение головы; угол между спиной и хвостом имеет более 90 градусов.

Немецкие «орловки» легче и мельче. Но свой недостаток они «перекрывают» более высокой продуктивностью.

Экстерьерные пороки

Найти для наглядности фото недостатков орловской ситцевой породы кур сложно, так как и самих птиц пока еще очень мало. Можно лишь описать те экстерьерные пороки, которые приводят к исключению кур из разведения:

• мелкий размер;
• спина с горбом;
• веретонообразный, узкий, горизонтально поставленный корпус;
• маленький вес;
• узкогрудость;
• узкая спина;
• плохое оперение головы;
• тонкий и длинный клюв без изгиба;
• любой другой, кроме допустимого стандартом цвет плюсен или клюва;
• черное перо на «кошельке»;
• малое количество белого цвета на корпусе;
• наличие остаточных перьев на плюснах и пальцах.

Вокруг стандарта «орловок» сейчас бушуют горячие споры и, возможно, он еще будет пересмотрен после того, как порода наберет популярность и поголовье увеличится в размерах. По отзывам владельцев орловской ситцевой породы кур несушки не отличаются высокой яйценоскостью, «выдавая» 150 яиц в год. Но мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками.

Окрасы

Фото окрасов орловских ситцевых кур дают представление о красоте этих птиц. По окрасам тоже есть разногласия. Так, по одним требованиям, однотонный окрас, кроме белого, недопустим.

С другой стороны утверждают, что «орловки» могут иметь еще глинистый, черный и махагоновый окрас без белого цвета. Возможно, дело в немецкой и русской линии. Возможно, с «орловсками» путают их предков – гилянских кур.

Основные общепризнанные окрасы: алый черногрудый, алый бурогрудый и ситцевый.

Особняком стоит белая орловская порода кур. Это единственные представители породы с общепризнанным моноокрасом. Кроме окраса, орловские белые куры не имеют отличий от других представителей породы.

На видео оценку кур орловской породы проводит эксперт:

Особенности породы

Орловская порода относится к позднеспелым. В годовалом возрасте курочки весят 2,5—3 кг, петушки 3—3,5 кг. Куры начинают нестись в 7—8 месяцев. В первый год жизни они могут снести до 180 яиц, далее производительность несушек снижается до 150. Яйца весят 60 г. В зависимости окраса курицы-несушки цвет скорлупы может варьироваться от светло-кремового до бело-розового.

Достоинства и недостатки

К достоинствам относят декоративность внешнего вида птицы и высокие вкусовые характеристики мяса.

Недостатками являются позднеспелость и затруднения в выращивании цыплят. Молодняк растет медленно и поздно оперяется.

Содержание

По описанию орловские куры морозостойкие и фото ниже это подтверждает. Правда, на этом фото орловская курочка больше похожа на падчерицу, посланную злой мачехой в зимний лес за подснежниками.

Пышное густое оперение защищает этих птиц от российских морозов. Тем не менее утепленный курятник на зиму орловским курам лучше построить.

Важно! Орловские куры драчливы. Их надо держать отдельно от других птиц.

В остальном содержание орловской ситцевой породы не отличается от содержания других «деревенских» кур. Так же, как и прочие «простые» породы, «орловки» могут есть все. Но для полноценного развития их надо обеспечить сбалансированным питанием. Впрочем, это те истины, которые касаются любых кур.

Значительно отличается выращивание цыплят. Орловская курица сегодня сохраняется как генетический материал. Приобрести чистопородных цыплят можно либо в селекционных центрах, либо у немногочисленных частников. Но в последнем случае нужно быть уверенным в надежности продавца.

Цыплята орловской породы в молодом возрасте отличаются низкой выживаемостью и медленной оперяемостью. За ними приходится следить тщательнее, чем за более стойкими породами.

Окрас петушка темнее, чем у курочки. Часто описание, фото и отзывы о цыплятах орловской породы кур не совпадают. Но с большой долей вероятности это происходит из-за того, что птица нечистопородная. К тому же пока в орловской породе кур существует большая вариативность фенотипа.

Отзывы владельцев

Виолетта Дужкина, с. Углекаменск

У нас в Приморье есть любители орловской породы. Но я как начиталась, что и то может быть не так, и это не этак… Перечитала об орловской ситцевой породе кур все описания и отзывы, пересмотрела фото, что найти смогла. Потом у продавца чуть не с лупой цыплят рассматривала: породистые или нет.

Все-таки купила. Если и помесные, то очень на чистопородных похожи. Действительно, очень драчливы. Мне еще повезло. Из десятка цыплят только 4 петуха оказались. Пока росли, дрались чуть не до смерти. А расселять было некуда. Еле дождалась, пока подрастут, и оставила только одного. Куры, кстати, тоже дерутся.

Мария Свагина, пгт. Елань

Один раз на выставке увидела эту породу и загорелась. Долго искала, где можно купить цыплят или яйца. Нашла только в селекционном центре.

Они разводят линии в чистоте, так что у меня вылупились только ситцевые, как я и хотела. Растут очень долго. Все остальные куры уже здоровенные, а эти все мелкие-щуплые. Потом добирают.

И отсаживать от других нужно уже месяца в три, так как начинают пробовать свои силы.

Заключение

Орловская ситцевая порода кур на частных подворьях в наши дни будет, скорее всего, иметь декоративное значение. Такое же, какое уже есть у кохинхинов и брам, которых практически перестали держать на мясо. Орловские куры сильно уступают в яйценоскости другим породам. А излишняя агрессивность не позволит держать их в одном помещении с другими птицами.

Орловские куры несушки не мерзнут? Описание с фото

Рады приветствовать вас снова, дорогие читатели! Сегодня вашему вниманию представлена Орловская порода кур – одна из древнейших и самых необычных в истории отечественного птицеводства. Это разновидность по-настоящему уникальна, поэтому и является объектом интереса для многих заводчиков.

Что особенного в ней, как она выглядит, секреты кормления и содержания – далее в тексте.

Орловская порода кур фото

История происхождения

Орловская порода кур и ее история – предмет для споров в научных кругах. Подлинно ее история не известна, но ученые не останавливаются и собирают по крупицам любую ценную информацию, которая поможет восстановить этот пробел.

На сегодняшний день есть несколько версий относительно происхождения. Одни ученые утверждают, что родиной этой птицы всегда была Персия (ныне территория Ирана), но есть и неопровержимые доказательства тому, что это плод деятельности русских селекционеров.

Порода имеет универсальное назначение и используется в качестве мясо-яичной. Существуют она достаточно долго. Упоминания о ней встречаются в летописях 13-14 веков. Пик популярности приходился на 18-19 века, а позже стала забываться даже на просторах своей родины. Стандарт был составлен и утвержден дореволюционным птицеводческим сообществом в России в 1914 году.

Немного позже появился стандарт в Америке и некоторых азиатских странах. В период активного развития птицеводства, когда появились десятки яичных и мясных кроссов с повышенной продуктивностью, численность поголовья существенно сократилась.

В послевоенный период численность поголовья существенно сократилась и ученые стали бить тревогу. Вид оказался на грани исчезновения. Из сохранившегося генофонда было произведено восстановление. Занимались возрождением немецкие и советские селекционеры, поэтому на сегодняшний день птицеводческому миру известно несколько линеек этого вида.

Сегодня виду не грозит исчезновение, но все же он имеет статус охраняемого по причине небольшого количества поголовья и низкой популярности пернатых орлов среди птицеводов.

Внешние характеристики

Внешность несушек не может не завораживать. Так как их дальние предки имели принадлежность к бойцовской категории, от них они унаследовали статное телосложение, гордый стан и красивое, обильное оперение.

Более подробное описание внешних признаков ниже.

• У петухов типичное для бойцов строение туловища. Вертикальная постановка, удлиненный и хорошо развитый корпус. Выраженная мускулатура и хорошо сформированный скелет.
• Дамочки немного уступают петухам в плане телосложения. Постановка корпуса горизонтальная. Тело не такое вытянутое, с мягкими, округлыми формами, но мускулатура все же выражена. Форма туловища у них более соответствует мясо-яичной категории.
• Лапы у петухов достаточно длинные, хорошо сформированные плюсны. У самок лапы немного короче и более тонкие, с выраженными голенями и пышными, широкими бедрами. У птицы 4 пальца, плюсна желтого или пшеничного оттенка.
• Оперение плотное, примыкающее к телу с большим количеством подпуха. Такие теплые шубы пернатых позволяют им легко переносить все тяготы суровой русской зимы, даже в самых холодных регионах.
• Особенности перьевого покрова – длинный, пышный хвост, у петухов с завитыми косицами серповидной формы. У самок – вертикальный хвост. Обилие пера наблюдается в области загривка и седла. Изюминка – красивая, аккуратная бородка и баки.

• У клуш и петухов небольшая голова с миниатюрным красным гребешком и такими же ушными мочками. На лице присутствуют клоки щетины.
• Максимальный вес взрослого петуха – до 3,5-4 кг, а курочки весят максимум 2,5-3. Средние показатели массы тела – от 2,2 кг до 3,1 кг.

Пернатые представлены в разнообразных окрасах, среди которых популярны следующие:

• красный с бурой или черной грудкой;
• белый;
• черный;
• ситцевый;
• глинистый;
• красно-белый.

Кроме основной породы, усилиями селекционеров удалось получить и карликовую копию крылатых красавцев. Отличаются карлики лишь показателями веса и миниатюрными размерами.

Характер

Исходя из генетических особенностей, можно предположить, что «орлы» имеют крутой нрав, так как в их жилах течет бойцовская кровь. Но это не совсем так. Петухи немного агрессивны, но без причин не атакуют и вполне сносно уживаются в рамках своего вида.

Орловская порода кур не подходит для совместного содержания с представителями иных разновидностей, потому что это может привести к различным конфликтам и даже потерям. В целом крылатые красавцы весьма активны, крикливы и непоседливы. Клуши ведут более размеренный образ жизни, податливы и послушны.

Инстинкт насиживания

Несушки – самостоятельные и ответственные мамочки, у которых хорошо развит инстинкт насиживания. Они прекрасно справляются с насиживанием и производят на свет здоровое, жизнеспособное потомство.

Для того, чтобы усаживать квочку на яйца необходимо заранее собрать инкубационные яйца, проверит их и обеспечить мамочке на время насиживания подходящие, комфортные условия.

Яйценоскость

Разновидность рассматривается, как мясо-яичная, то есть одинаково продуктивная в обоих направлениях. Эти клуши неплохо несутся, правда, начинают кладку с опозданием – созревают примерно к 7-8 месяцам, а иногда и позже, если рацион не сбалансирован или же присутствуют ошибки в уходе.

Орловская порода кур имеет среднее количество яиц в первый год кладки – до 180 штук. С каждым последующим годом количество постепенно уменьшается.

Цыплята

Выше упоминалось о превосходных материнских качествах кур. Орловские мамочки неплохо справляются с материнством и вылупливают птенчиков самостоятельно. Цыплята рождаются жизнеспособными, процент падежа на протяжении первых трех недель – не более 4%.

Основные принципы кормления традиционные.

• Необходимо первую неделю кормить потомство яйцами, творогом, зеленью и мелкой крупой.
• Со второй недели жизни целесообразен переход на полноценный стартовый рацион.
• Используются высокобелковые корма – промышленного или домашнего производства.
• Важно, чтобы питание было сбалансированным и отвечало всем требованиям кормления мясо-яичных птенцов.
• Регулярно в рацион необходимо вводить зелень и овощи, но делать это нужно постепенно.
• Уже спустя месяц после рождения цыплята вступают в фазу интенсивного роста. Постепенно увеличивается не только объем потребляемой пищи, но и потребность в белках, кальции, жирах для здорового роста.
• Цыплят кормят согласно стандартному режиму. Это означает, что первые недели необходимо максимальное количество приемов пищи, которое постепенно сокращается до трех кормлений в сутки.

Кроме еды у цыплят всегда должна быть вода – чистая, отстоянная или же очищенная при помощи фильтра. Цыплятам можно заменять частично воду не крепким черным чаем, настоем аптечной ромашки, кисломолочными напитками.

В случае обнаружения заболевших в стаде детенышей, необходимо срочно произвести изоляцию, продезинфицировать все, с чем контактировала больная особь и в целях профилактики пропоить остальных курсом антибиотика.

Кормление взрослого стада

Взрослое семейство выкармливается по традиционной схеме. Для пернатого стада нужно использование сбалансированных кормов соответственно возрасту, зелени и овощей.

Обязательно периодическое появление в кормушке взрослого семейства продуктов, которые содержат животные белки – кисломолочной продукции, мясных и рыбных обрезков. Без этого не удастся поддерживать декоративность и красоту оперения. Советы по кормлению:

• желательно использовать только сухие корма;
• в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать жиры;
• зимой рекомендуется ввести дополнительный прием пищи в вечернее время;
• используйте пророщенное зерно;
• периодически добавляйте в меню пернатых пекарские дрожжи;
• в период активной кладки дополнять меню премиксами или минеральными добавками.

Орловские куры несушки не должны быть голодными слишком долго – это влияет на яйцекладку и внешний вид. Оптимальный промежуток между приемами пищи – 5-6 часов. В летнее время желательно организовать хороший выгул, где стадо сможет находить зелень и подножный корм.

Содержание и уход

Морозоустойчивость у рассматриваемого вида на высшем уровне. Птицы могут с легкостью зимовать в курятнике без отопления, но желательно максимально утеплить его до момента наступления холодов. В остальном требования к уходу и содержанию не отличаются. Ниже представлены советы опытных птицеводов.

• Важно следить за гигиеническим состоянием птичника, выгула и кормушек. Допуская загрязнение можно потерять декоративность пернатых красавиц.
• Не желательно содержать с другими видами.
• Важно обустроить комфортные кормушки и поилки, к которым сможет одновременно подступиться все стадо.
• Освещать зимой помещение для пернатых нужно не менее 12 часов.
• Слишком продолжительное освещение может привести к проблемам со здоровьем, так как нарушится режим сна и отдыха.
• Клушам необходима активность, для них не подойдет закрытый тип содержания в клетках.
• Нельзя содержать клуш в курятниках со слишком высокими насестами. Важно распределять пространство так, чтобы птицам не было тесно – это снизит риск травматизма.

Без соблюдения основных правил невозможно обеспечить пернатому семейству комфортные условия для нормальной жизни.

Частые болезни

Орловские куры не склонны к болезням совсем, но есть правила профилактики, которые необходимо выполнять. Под угрозой пышное оперение куриц, поэтому нужно особенно тщательно защищать его от паразитов. Самыми опасными вредителями являются клещи и пухоеды. Пухоеды практически мгновенно лишают живность главного достоинства – их перышек.

Клещи переносят опасные инфекционные заболеваний, которые могут приобрести характер эпидемии. Кроме этого стадо нуждается в стандартных профилактических прививках от распространенных инфекционных болезней кур.

Линька

Как и большинство кур, пернатые «орлы» подвержены линьке – сезонному обновлению оперения. Разница лишь в том, что процесс у них немного затягивается по причине очень обильного перьевого покрова. Правила ухода и кормления в сезон линьки:

• важно уменьшить продолжительность светового дня;
• обеспечить тепло для линяющих особей;
• добавить в рацион полезных жиров;
• увеличить питательную ценность рациона, обогатить его протеинами;
• дополнить витаминами и минералами ежедневное меню.

Орловская порода кур линяет примерно 30-40 дней и на это время прекращает яйцекладку.

В этот период существует повышенный риск распространения вирусных и бактериальных инфекций, поэтому важно внимательно наблюдать за семейством и в случае необходимости, вовремя изолировать заболевших.

Кроме этого важно, чтобы птицевод умел отличить сезонную линьку от паразитарных инфекций и других заболеваний, сопровождающихся выпадением перьев.

Плановая замена поголовья

Обновлять население птичника можно каждые 3 года. Для разведения отбирают самые крупные и свежие яйца, проверяют их с помощью специальных приборов. В качестве наседки лучше привлекать квочек постарше, которые уже практически не несутся – такие особи лучше всего справляются с задачей материнства.

Орловские куры

Преимущества и недостатки

Оценивать достоинства и недостатки рассматриваемой разновидности можно только в сравнении. Конечно же, на фоне высокопродуктивных кроссов пернатые «орлы» проигрывают, но они имеют другие преимущества, кроме производительности:

• крепкое здоровье;
• привлекательную внешность;
• холодостойкость;
• высокую жизнеспособность;
• неприхотливость.

Среди недостатков можно отметить немного осложненный уход из-за специфической внешности и сравнительно низкую производительность в яйцекладке. В остальном Орловская порода кур превосходна и отлично подходит как для маленьких частных хозяйств, так и для содержания на фермах.

Вот и все, что можно рассказать об орловских квочках. Поделитесь прочитанным материалом со своими друзьями и единомышленниками – им это тоже будет интересно.

Подпишитесь на новости сайта и не пропускайте свежих публикаций! Успехов и процветания вам и вашим близким!

© Все про кур 2018. Все права защищены.

Орловская порода кур: характеристика, фото, отзывы

Орловские куры были выведены примерно 200 лет назад. В 19 веке их использовали в петушиных боях, а когда мода на это развлечение прошла, пернатых разводили ради мяса и яиц. Современные заводчики ценят породу за её декоративность. Статные, сильные птицы с хищным взглядом и элегантной бородкой получают высокие оценки на выставках.

История происхождения орловской курицы

Линия происходит из Нижегородской области, предположительно, из города Павлова. В 18–19 столетиях набирали популярность петушиные бои, что и поспособствовало появлению породы. Учёные считают, что она создавалась на основе малайских бойцовых кур, которых скрещивали с местными несушками ситцевого окраса.

Орловские куры прославились на всю Россию, их разводили и простые крестьяне, и богачи. Вскоре птицу оценили и за пределами нашей страны. На международных выставках пернатые получали самые высокие баллы.

Птица интересовала многих заводчиков не только благодаря красивой внешности, но и по причине хорошей продуктивности. Орловские куры обеспечивали своих владельцев питательным мясом и стабильным потоком яиц даже зимой. В то время курятники не отапливались и не освещались, поэтому в холодный период куриные яйца стоили дорого – продукт был в дефиците.

Кризис и возрождение

К концу 19 века в Россию стали завозить новые разновидности пернатых из-за рубежа, а интерес к орловской несушке угас.

Хотя в 1914 году был утверждён стандарт породы, численность поголовья сильно сократилась. Встречающиеся на небольших подворьях ситцевые куры были помесями, а чистокровных особей почти не осталось.

Решение о восстановлении линии приняли только в 50-х годах прошлого столетия.

Петух и несушки орловской породы

Учёные собрали оставшихся в России орловских кур, закупили в Германии чистокровных представителей породы и начали селекционную работу. О первоначальной версии почти не осталось никакой информации, разве что рисунки и словесное описание экстерьера птиц. Известно, что ситцевые куры в 19 веке весили 3,5–4,5 кг и имели типичные признаки бойцовых пород:

• вертикально поставленный корпус;
• широкую голову с большими надбровными дугами;
• небольшой гребешок;
• мощный, изогнутый клюв;
• густую гриву на шее, которая защищала птицу от ударов соперника в бою.

Опираясь на эти данные, учёные воссоздали орловскую породу ситцевых кур. В итоге получили 2 линии – русскую и немецкую. Первый тип отличается большими размерами тела, а птицы из Германии хоть и мельче, зато оказываются более продуктивными по яйцу.

Подробное описание породы с фото

На первый взгляд орловские куры кажутся небольшими, но при этом имеют приличный вес. Масса петуха в возрасте 10–12 месяцев составляет 4–4,5 кг, а несушки – 3,3–3,9 кг. Это объясняется хорошо развитой мышечной массой, которая намного тяжелее жировой ткани.

Орловский ситцевый петух с курочками

Самый распространённый окрас – ситцевый, в нём сочетаются 3 оттенка пера – белый, рыжий и чёрный. Реже встречаются птицы с алой черногрудой и алой бурогрудой расцветкой. Стандарт предусматривает только 1 вариант однотонного окраса – белый.

Характеристика экстерьера

Орловские куры – массивные, хорошо сложенные птицы. Рост взрослого петуха приближен к 60 см. Стандарт породы:

• голова средних размеров с широкой лобной костью и маленьким бугристым гребнем, который находится прямо над клювом;
• под выраженными надбровными дугами расположены глаза янтарного цвета;
• клюв толстый у основания, а его острый конец сильно загнут вниз;
• небольшие красные мочки спрятаны под густым оперением;
• алые маленькие серёжки почти незаметны, их скрывает густая борода;
• длинная, мощная шея слегка изогнута и украшена роскошной гривой;
• широкое и короткое туловище поставлено почти вертикально;
• спина плоская, сужающаяся в области хвоста;
• плечевой пояс хорошо развит;
• грудные мышцы у петухов выдаются вперёд, живот подтянутый;
• конечности длинные с хорошо обозначенными мышцами;
• плюсны жёлтого цвета;
• крылья развиты слабо;
• хвост петуха имеет среднюю длину, но при этом довольно пышный, поставлен под прямым углом к линии спины;
• длинные косицы загибаются книзу.

Курочки орловской породы отличаются менее выраженными бакенбардами и бородкой, короткой шеей и горизонтальной постановкой корпуса. Живот у самок округлый, область груди не так сильно выступает вперёд. Хвост у несушек короткий, на нём нет косиц. В целом дамочки кажутся более изящными, чем кавалеры.

Характер пернатых

Бойцовые гены повлияли на темперамент «орловок» – это агрессивные и драчливые птицы. Петухи способны напасть даже на хозяина, если почувствуют опасность. Во время атаки птицы наносят серьёзные повреждения своими мощными клювами. Если на ферме живут представители других породных линий, их следует держать отдельно от орловских кур.

Несушки ведут себя спокойно, не конфликтуют друг с другом, но любят шуметь. Цыплята в большинстве своём пугливы. К трёхмесячному возрасту молодые петушки начинают проявлять задиристый характер. Самых агрессивных и неуправляемых особей выбраковывают из стада.

Продуктивность

В 19 веке орловская курица отвечала требованиям продуктивности по мясу и яйцу, а сегодня она сильно уступает современным мясо-яичным кроссам. От несушек этой породы за год получают 130–140 яиц весом 56–65 г.

Яйценоскость невысокая, но стабильная, куры несутся круглый год. Мясо «орловок» по вкусу напоминает дичь. Оно жёстче, чем у бройлеров, поэтому не всем нравится.

Продукт не подходит для жарки и запекания, его лучше использовать для варки и тушения.

Достоинства и недостатки породы

Ценность орловских кур заключается в привлекательной внешности.

В своё время это были очень востребованные птицы, но сейчас они интересуют только заводчиков-энтузиастов, которые разводят их ради продажи инкубационных яиц и молодняка.

Не каждый фермер решится поселить на своём подворье пернатых с таким скверным характером. Агрессивный нрав ситцевых петухов для многих птицеводов становится камнем преткновения.

У орловских кур задиристый характер

К достоинствам линии можно отнести:

• высокую мясную продуктивность;
• превосходный вкус мяса, отдалённо напоминающий фазана, в нём совсем нет жира;
• хорошие адаптивные качества – куры приспособлены к российскому климату, легко переносят суровые зимы;
• высокие показатели жизнестойкости молодняка и сохранности взрослого поголовья.

Из недостатков породы можно выделить сложный уход за птицей. Они требуют много места и наличия просторного выгула. Ещё один минус – позднее созревание и отсутствие инстинкта насиживания у несушек. Для разведения пернатых нужен инкубатор. Цыплята орловской породы медленно оперяются, поэтому их дольше держат в тёплом брудере.

Особенности содержания орловских кур

Пернатые требовательны к уходу и условиям содержания. Тем, кто хочет заняться разведением птицы, придётся построить просторный курятник и выгул. На 1 м2 заселяют 1 взрослую особь. Птичник может не отапливаться, главное, чтобы внутри поддерживалась плюсовая температура. Стены, пол и крышу нужно утеплить.

Здоровье пернатых зависит от микроклимата в помещении. Сырость – злейший враг несушек. Приемлемый уровень влажности в курятнике – 60–70%. При превышении этих значений у кур ослабевает иммунитет, они начинают страдать от болезней органов дыхания. Для организации нормального воздухообмена нужна вентиляция.

Орловские несушки тяжёлые, поэтому понадобятся крепкие насесты. Не стоит поднимать их высоко над полом – птицы плохо летают. Для удобства подъёма жерди оснащают пологими лестницами. Гнездовые ящики размещают на небольшом расстоянии от пола в укромном, затемнённом углу сарая.

Пол устилают толстым слоем соломы или опилок. Важно поддерживать чистоту подстилки, регулярно ворочая её и подсыпая новый слой древесной стружки. Из инвентаря курам понадобится кормушка, поилка, корыто с песочно-зольной смесью, миска для гравия и ракушки. Рекомендуемая длина кормовой ленты для кур крупного размера – 25–30 см.

Чтобы яйценоскость несушек держалась на одном уровне, в курятник проводят электричество. Зимой, когда продолжительность дня сокращается, её увеличивают с помощью осветительных приборов. На 5–7 м2 должна приходиться 1 лампочка мощностью 40 Вт.

Внимание! Использование слишком ярких лампочек в птичнике приведёт к расклёву.

Выгульный двор

Орловские ситцевые куры нуждаются в ежедневном выгуле. Пребывание на свежем воздухе полезно даже зимой, если столбик термометра находится выше отметки –8 ºС. Исключение – дни, когда поднимается сильный ветер или метёт метель.

Площадь вольера рассчитывают исходя из численности голов. На 10 особей отводится 20–25 м2 свободного пространства. Выгульную площадку обносят изгородью высотой 1,2–1,5 м. При желании можно зашить верхнюю часть загона сеткой, чтобы на его территорию не залетали дикие птицы. Для защиты от дождя и жаркого полуденного солнца вольер полностью или частично оборудуют навесом.

Внимание! Орловские куры отличаются повышенной активностью. При отсутствии выгула птицы испытывают стресс и становятся раздражительными, из-за этого может начаться расклёв.

Питание

Куры орловской породы нуждаются в качественном питании. Их кормят готовыми комбикормами с повышенным содержанием протеина. Если принято решение самостоятельно составлять рацион для птиц, придётся следовать рекомендациям опытных птицеводов. Около 50% от общего объёма пищи – это зерновые смеси. Оставшаяся часть дневной нормы – это овощи, зелень, кисломолочные продукты, рыба, творог.

Корма обогащают минеральными добавками, такими как:

• мел;
• скорлупа яиц;
• костная мука;
• рыбная мука;
• дрожжи.

В постоянном доступе должна быть измельчённая ракушка – это источник кальция для несушек. Два раза в год кур пропаивают витаминными комплексами для укрепления иммунитета – во время осенней линьки и ранней весной.

Внимание! Важно взять за привычку раздавать пищу в одно и то же время, не допуская больших перерывов между кормлениями. Летом кормушку наполняют утром и вечером, а зимой – ещё и в обед.

Разведение кур орловской породы

К разведению допускают особей старше 1 года, хотя половая зрелость у несушек наступает к 7 месяцам. На 10 курочек оставляют 1 петуха. При отборе птиц на племя оценивают показатели продуктивности, физическое здоровье пернатых и экстерьер. Причины для выбраковки:

• малый вес;
• неровная спина;
• узкий корпус;
• плохо развитая грудь;
• рыхлое оперение на голове;
• длинный или недостаточно загнутый клюв;
• отличный от жёлтого оттенок плюсен;
• наличие оперения на пальцах или плюснах;
• пороки в окрасе.

Орловские ситцевые цыплята

Самки орловской породы – плохие наседки. Чтобы получить цыплят, придётся купить инкубатор. Птенцы появляются на свет с весом 40–43 г. Они покрыты редким светло-коричневым пухом. Окрас петушков немного темнее, чем у курочек. Малыши оперяются дольше, чем представители других пород, поэтому в большей степени подвержены простудным заболеваниям.

Только что вылупившихся цыплят обсушивают и сразу же переносят в брудер, под лампу. Наклоняя и приподнимая источник света, фермер регулирует температуру внутри ящика. В первую неделю жизни малышей её поддерживают на уровне +30 ºС.

Внимание! Если цыплята собираются в кучу и постоянно сидят под лампой – им холодно.

В первый раз птенцов кормят через 10 часов после появления на свет. Сначала пищей им служит сваренное вкрутую яйцо.

На 2 день его смешивают с зелёным луком, далее постепенно вводят мелкие крупы – манку, кукурузную сечку, пшено в запаренном виде.

С недельного возраста можно предлагать молодняку тёртую морковь, кабачок, огурец, а также молодые побеги и листья одуванчика и крапивы. Цыплят переводят на цельнозерновой корм, когда им исполнится месяц.

Орловские цыплята долго оперяются

Как тренируют орловских петухов?

Самцов, которых выращивают специально для участия в боях, содержат отдельно от поголовья. Их ежедневно тренируют, чтобы развить выносливость и силу. Заниматься с птицей должен один и тот же человек, желательно, чтобы это был её владелец.

Есть несколько упражнений, которые применяют для подготовки к петушиным боям. Для повышения выносливости используется колесо, в котором птица бежит, пока хватит сил.

Для укрепления мышц ног пернатым надевают грузики. Довольно часто практикуют упражнение «подсечка», когда во время движения птицы хозяин создаёт помехи у неё на пути при помощи палки или другого предмета.

Петух должен перепрыгивать препятствие.

Внимание! Тренировки проводят регулярно. Их продолжительность зависит от степени подготовки птицы. Ни в коем случае нельзя доводить пернатых до полного изнеможения.

Аналоги породы

В качестве аналогов орловской породы следует рассматривать бойцовых кур. В России распространены такие разновидности:

1. Шамо. Родина – Япония. Название линии в переводе на русский означает «истребитель», что характеризует пернатых как сильных и бесстрашных, настоящих бойцов. Петухи шамо – стройные, подтянутые, красивые птицы с массивной грудью и прямой спиной.
2. Азиль. Это очень древняя порода с индийскими корнями. Куры коренастые с яйцеобразным туловищем, большими плечами и широкой, ровной спиной. Распространённые окрасы – дикий, пёстро-красный, пшеничный, фазаний. Преимущества – быстрая адаптация, выносливость, обучаемость.
3. Лари – бойцовая линия родом из местности, расположенной между Афганистаном и Ираном. Это небольшие, но очень воинственные куры весом около 2 кг. В плане яичной продуктивности лари проигрывают орловским курам, но они несравненны в боевых поединках.

Аналог орловской породы азиль

Орловская порода кур высоко ценится у заводчиков, потому что она старая и имеет интересную историю. Её представители при должной подготовке хорошо проявляют себя в бою, одерживают многочисленные победы.

Для увлечённых птицеводов ситцевые куры – стабильный источник дохода, ведь чистокровная птица дорого стоит. Отзывы об этой птице встречаются разные – одни пользователи отмечают стабильную яйценоскость кур, другие сетуют на частые проявления агрессии.

В любом случае орловская порода подходит не всем – с ней справится лишь настоящий ценитель.

Орловская порода кур

Эти горделивые птицы – настоящие аристократы птичьего двора. Когда-то их можно было встретить на каждом подворье. Сегодня Орловские куры вытеснены более продуктивными кроссами. Их не разводят на птицефабриках и крупных птицефермах, но многие энтузиасты-птицеводы содержат орловских кур и поддерживают эту прекрасную старорусскую породу.

История

Орловцы выведены более двух сотен лет назад в имении графа Орлова. Там издавна разводили бойцовые разновидности кур.

Порода быстро распространилась по России. По тем временам их продуктивность была хорошей: куры откладывали яйца зимой и летом, давали до 145 штук в год. Их мясо было вкусным и питательным.

Большим достоинством была зимостойкость орловцев. Благодаря хорошему оперению и маленьким гребням, куры легко переносили и жестокие морозы, и жару, и сырую погоду.

Орловских кур стали разводить в Америке и Европе, но большой популярностью там они не пользовались. Порода обладала многими недостатками: цыплята росли долго и были подвержены различным заболеваниям, за ними требовался особый уход. Нестись курочки начинали поздно и давали яиц гораздо меньше, чем корниши и леггорны.

Орловцев быстро вытеснили конкуренты с большей продуктивностью. Порода, практически, исчезла. Ее удалось восстановить только в пятидесятых годах прошлого века российским и германским селекционерам. На сегодняшний день существует два подвида орловской породы: российская и германская, но их стандарты несколько различаются.

Сейчас орловская порода возрождается благодаря усилиям энтузиастов. На многих птичьих дворах опять появились эти великолепные куры.

Описание

1914 году в России установили стандарты породы. Сегодняшние орловские куры полностью им соответствуют.

• рост кур – 55-60 см;
• тело крепкое, немного приподнятое кверху;
• ноги мощные, желтого цвета;
• у петухов плоская, сужающаяся к хвосту спина, широкие плечи, выпуклая грудь, подобранный живот и крепкая мускулатура;
• небольшой хвост расположен под прямым углом к спине;
• головы самцов средние, с маленькими бугорчатыми гребнями;
• между бугорками видны перышки;
• лбы широкие;
• клювы небольшие, крепкие, сильно загнутые книзу;
• уши маленькие, закрытые перьями с короткими мочками;
• сильно выраженные надбровные дуги;
• пышные клинообразные бороды и баки у кур и петухов, но у курочек они пышнее;
• глаза яркие, красноватые или янтарного цвета;
• длинные шеи с густой гривой, стандарт допускает небольшое их провисание.

Куры немецкой линии ниже ростом – до 50-55 см, из-за этого подвид называют карликовым. Их корпуса шире и короче, чем у российских орловских кур. Продуктивность немецких кур лучше.

Окрас

Окрас кур отличается многообразием. Орловцы бывают пестрыми и одноцветными.

Ситцевый красно-черно-белый

Это отдельный подвид породы. У них густые бороды из перьев рыжего, белого и серого цвета, тело и грудь черно-белые, спинка и головка рыжевато-бурые. Крылья полосатые, хвосты самцов черно-белые. Куры равномерно покрыты белыми пятнами по бурому фону. «Ситцевыми» птиц этой породы прозвали из-за пестрой окраски: как узор на набивном ситце. Орловские ситцевые куры приносят светло-коричневые яйца.

Прочие окрасы

Орловцы отличаются большим разнообразием расцветок. Они бывают:

• алые;
• махаоновые;
• черно-красные;
• пестрые;
• белые;
• черные;
• черно-пестрые.

Преимущества породы

Орловцы имеют много достоинств, за которые их ценят птицеводы:

1. Порода отечественная, а потому хорошо выносит наш климат. Им не страшны ни морозы, ни сырость. Хорошая яйценоскость сохраняется в любой сезон.
2. Неплохая продуктивность. Взрослые птицы весят: куры – до 3 кг, петухи – до 5 кг. Яйценоскость кур – до 180 штук в год. С возрастом уменьшается до 150 штук. Вес яиц – 50-63 грамма, бывают яйца и по 100 граммов.
3. Чтобы увеличить продуктивность породы и выживаемость цыплят, часто в хозяйствах разводят гибриды орловцев. Яйценоскость гибридов достигает 240 яиц в год при весе до 60 граммов.
4. Отличные пух и перья, которыми набивают перины и подушки.
5. Неприхотливость к кормам. Орловская курица клюет все, вплоть до остатков с хозяйского стола. Рацион орловцев такой же, как у прочих кур.
6. Декоративность и разнообразие окраса.

Сегодня многие увлекаются разведением чистопородных птиц и орловская порода кур привлекает все больше внимания знатоков.

Описание внешних особенностей орловской породы кур — рассказываем подробно

Орловские куры – декоративная порода, которую чаще всего разводят любители красивых выставочных птиц. Порода выведена в России около двухсот лет назад и была на некоторое время вытеснена другими декоративными птицами с большей продуктивностью. Благодаря усилиям одного из российских НИИ птицеводства орловские ситцевые куры были сохранены.

История происхождения породы

Орловская порода кур была выведена в имении графа Орлова-Чесменского, по фамилии которого и получили название. Работа по выведению наиболее продуктивных кур, имеющих декоративную внешность, велась долгие годы. В основу новой породы заложены гены малайских бойцовых кур и персидских кур. От последних орловцы получили пёстрый окрас и характерную развитую бородку.

Интерес к породе развивался волнообразно. Расцвет периода популярности кур пришёлся на начало 19 века. Но с 70-х годов количество кур, разводимых на территории страны, резко сократился. Благодаря усилиям И.И.Абозина, 14 экземпляров орловок было представлено на первой Международной выставке птиц.

Интерес к породе начал постепенно восстанавливаться. На второй Международной выставке, проходившей в Милане, были представлены ситцевые и белые орловские куры. На выставке в Турине порода была удостоена 11 золотых медалей.

Успехи породы пробудили к ней интерес за рубежом. В Германии и Англии даже были созданы клубы любителей кур орловской породы. Стандарт породы был принят в 1914 году.

Орловских кур в больших количествах разводили на территории России. Однако в России интерес к орловкам продержался недолго, и во время великой Отечественной войны порода практически полностью была утеряна. Частичное восстановление поголовья удалось, благодаря селекционерам из Германии, которые вновь скрестили оставшиеся экземпляры орловских кур с малайской породой.

Стандарт породы был принят в 1914 году.

127 выставочных экземпляров орловских кур было привезено на выставку в 1949 году. Попытки полного восстановления породы предпринимались в 70-е годы прошлого века российскими селекционерами. Птицевод М.Н. Винокуров доставил несколько орловских курочек из Германии. С них началось восстановление популяции в нашей стране.

Но в настоящее время разведением породы занимаются лишь в подмосковном селе Павловское и в частных хозяйствах. Хотя интерес к орловской породе кур постепенно восстанавливается. Представители породы являются завсегдатаями специальных сельскохозяйственных выставок. На выставке «Рябушка 20092 петух орловской породы получил золотую медаль.

Лучшие яичные породы кур для дома

Среди всего разнообразия яичных пород кур выделяются наиболее известные. Эти виды знают многие фермеры, а их главное достоинство – высокая продуктивность.

Лучшие яичные породы кур для дома

• Хайсекс Браун отличаются тем, что дают яйца массой по 70 г или более с белой или коричневой скорлупой. Самки несут до 363 яиц за год на протяжении 3 лет или более! При этом для получения 10 яиц расходуется менее 1,5 кг корма. Масса петухов – 2,6 кг, кур – 2 кг. Выживаемость молодняка доходит до 97%. Птицы коричневые, могут быть с белыми пятнами. Телосложение плотное. Птица отличается хорошим здоровьем и спокойным нравом, но при этом активна, ей нужно много гулять.

Хайсекс Браун возглавляет список лучших яичных пород кур, но относится к кроссовым видам. Для разведения, птиц обычно заказывают из-за границы или приобретают на квалифицированных птицефабриках.

• Леггорн – порода небольшого размера. Петухи весят около, 5 кг, самки – немного меньше – 2 кг. Куры начинают нестись с 4 месяца жизни. За год с одной несушки получают примерно 300 яиц. Яйца по 60 г в среднем, белые, оплодотворяемость достигает 95%. Самки яйца не насиживают.

Птицы непривередливы в уходе, хорошо приспосабливаются к самым разнообразным условиям жизни, климату. Главный недостаток в том, что на второй год жизни продуктивность самок падает. Птицы преимущественно белого цвета, но могут быть также пестрыми, черными или смешанными.

Леггорн – самые распространенные куры яичного направления в мире!

• Шейвер – порода для разведения в небольших частных хозяйствах. У птиц крепкий, легкий костяк, оперение плотное. Средняя масса самки – 2 кг, самцы примерно на 0,5 кг больше. Яйценоскость в год – 300-350 яиц при должном кормлении и содержании. Порода вынослива и отличается быстрым привыканием к любому климату, условиям разведения. Но для нормального роста им необходим выгул.
• Ломан Браун – германская порода кур. Бывают коричневыми или белыми. Петухи весят примерно 2,3 кг, куры – 2 кг. Самки скороспелые. Продуктивность – 300 яиц/год. Яйца куры дают даже в морозную зиму. Основное достоинство породы, кроме продуктивности – малый расход корма. Птицы спокойные, могут уживаться с другими породами, к ожирению не склонны. Недостаток – после 10 месяца жизни продуктивность снижается.
• Русская белая порода, рекомендована для разведения в условиях российского климата. Птицы не боятся холодов, зимой не снижают яйценоскость. Самцы весят 2,5 кг, самки меньше. Репродуктивный возраст наступает с 5 месяца. Продуктивность – 200-250 яиц/год. Вес яйца до 50 г, скорлупа белая. Птицы белые, с широким, удлиненным телом. Отличаются отменным здоровьем, не пугливы. Подходят для разведения на больших или малых частных подворьях.

В список лучших яичных пород кур также нужно отнести Доминант и Хай Лайн.

Как выбрать чистопородную птицу?

При отборе нужно обращать внимание на следующие характеристики:

1. Рост и корпус. Недостаточный рост или слаборазвитый корпус считаются грубыми недочетами.
2. Гребень должен иметь правильную форму, напоминающую разрезанную вдоль оси ягоду малины.
3. Ноги должны быть желтыми и без оперения.
4. Должен присутствовать загривок.

Если у петуха есть небольшие недостатки – едва заметный порок гребня или незначительные отклонения в окраске – то его можно брать. При правильном подходе все эти недостатки можно устранить и вывести чистопородную особь.

На первой фотографии вы видите прекрасный экземпляр самки ситцевого цвета:

А на этом фото самец во всей своей красе гордо сидит на заборе:

Здесь на фото куры породы орловские ситцевые в своем привычном курятнике:

На этой фотографии пара редких орловских ситцевых куриц у себя «дома»:

Орловские куры во дворике ведут себя довольно спокойно:

Как и большинство кур, представители данной породы могут и любят гулять даже в холодную погоду:

Несколько кур залезли на крышу курятника:

Характеристики продуктивности

Эта разновидность довольно крепкой конституции, хорошо развитая. Если вы решили заняться разводом орловской породы, то нужно ознакомиться с продуктивностью этого вида, номинальной массой их тела, количеством снесенных яиц. Годовая продуктивность этого семейства не очень велика, вот некоторые из показателей:

• яиц, снесенных за один год – 140-160 штук;
• масса яйца – 60 грамм;
• живая масса кур – 2,5 – 3 кг;
• живая масса петуха – 3,5 – 4кг.
• цвет скорлупы яйца – светло – бежевый.

Характеристики продуктивности карликовой породы этих кур:

• живая масса несушек – 0,6 – 0,7 кг;
• петухов -0,8 – 1.00 кг
• яйценоскость – 100 яиц;
• масса яйца – 37 – 39 грамм.

Молодняк начинает нестись в достаточно позднем возрасте, а это считается недостатком. Орловские куры всегда разводились ради мяса и яиц. Для увеличения яйценоскости используются гибриды, которых с успехом выводят опытные селекционеры. Лучшие показатели гибридных особей – 285 яиц, массой 62 грамма. Мясо и яйца этой категории птицы считается очень вкусным.

Отметим, что немецкие орловские куры значительно уступают своим русским собратьям, а это, в свою очередь, благотворно сказывается на жизнеспособности молодых особей и продуктивности взрослых птиц.

Заключение

Орловская ситцевая порода кур на частных подворьях в наши дни будет, скорее всего, иметь декоративное значение. Такое же, какое уже есть у кохинхинов и брам, которых практически перестали держать на мясо. Орловские куры сильно уступают в яйценоскости другим породам. А излишняя агрессивность не позволит держать их в одном помещении с другими птицами.

Тонкости выращивания и ухода

При правильном уходе Орловские куры будут хорошо и быстро расти.

Молодняку нужно давать сбалансированный корм, который не отличается от того, какой нужно давать обычным подвидам. Прекрасно подойдут комбикорма, которые предназначены для других сельскохозяйственных птиц.

Отметим, что доступ к кормушкам должен быть свободный. Приспособления для корма и воды должно быть с учетом маленького размера клюва этих птиц, а помещение, в котором будут находиться куры, должно соответствовать определенным требованиям и санитарным нормам.

Для несушек необходимо соорудить гнезда, которые должны находиться на высоте около 1 метра от уровня пола. Как мы уже говорили ранее, птенцы растут не очень быстро, чего не скажешь о карликовых породах, темпы роста в них значительно выше и они менее прихотливы в содержании. Карликовые особи нуждаются в боле активных прогулках. Орловские куры довольно агрессивные, поэтому их не нужно держать в клетках с другими породами

Особенности содержания орловских ситцевых кур

Орловские куры с одной стороны неприхотливы, а с другой — требуют соблюдения правил содержания. Для сохранения здоровья и красивого внешнего вида питомцы должны чувствовать себя в птичнике комфортно. Отопление птицам не требуется, так как характеристика морозостойкости у них высокая. Однако это не является показателем к содержанию птицы в продуваемом птичнике. Курятник для орловцев должен быть утепленный, светлый и без сквозняков.

Бойцовая кровь предала активности курам, и им требуются значительные физические нагрузки, для чего следует сделать просторный выгул с крытыми участками. Гулять птицам надо и зимой.

Кормушки и поилки должны быть рассчитаны на клюв курочки. Он загнутый и недлинный и глубокие емкости для них неудобны.

Гнезда и насесты располагают в 1 метре над полом. Из-за большого веса птицы гнезда делают капитальные из прочных деревянных ящиков. Подстилка в птичнике необходима глубокая. Нижний слой ее лучше делать из соломы, а верхний из опилок.

Любители породы просят всех, кто устал от своих ситцевых питомцев, не пускать их на мясо, а продать.

Составив правильное описание своей птицы, сделать это удается в кратчайший срок. Стоит она дорого, и это будет куда выгоднее, чем тушка.

Уход за птицей требуется сложный. Для поддержания здоровья ситцевых кур убирают в сарае верхний слой подстилки 1 раз в месяц, а полностью менять ее весной и в конце лета. После удаления старой подстилки надо побелить стены птичника и пол гашеной известью, являющейся антисептиком.

Следует регулярно обрабатывать питомцев от паразитов при помощи специальных препаратов, которые приобретаются в ветеринарной аптеке. В Подмосковье купить все необходимое можно в хозяйстве «Орловский дворик».

Дополнительный обгорев в сарае обязателен только в тех регионах, где температура в -30 держится длительное время, из-за чего в курятнике становится холоднее -10.

Кормление

К питанию орловцы очень требовательны. Их нельзя кормить комбикормом или одним зерном. Рацион питомцев должен быть полноценным. Им необходимо давать:

• зерновые смеси;
• растительный корм;
• рыбный корм;
• мясной корм;
• молочный корм — важно давать птицам и молочную сыворотку, и творог, не заменяя одно другим.

В конце лета и осенью надо кормить кур свежими измельченными овощами, а также арбузами.

Обязательно включаются в рацион минерально-витаминные добавки, в которых у орловцев особая потребность. Давать их удобно с влажными мешанками, охотно поедаемыми птицей.

Для правильного пищеварения курам требуется крупный песок или мелкий гравий, которые они будут заглатывать для качественного перетирания корма в зобу. Их насыпают в отдельную посуду и оставляют в постоянном доступе.

Вода у ситцевых питомцев должна быть чистой и свежей. Поилку каждое утро моют и наполняют новой водой. Для дополнительной витаминизации можно вместо воды 1 раз в день наливать отвар крапивы.

Разведение

Инстинкт насиживания у породы развит очень слабо, из-за чего, даже если самка села на гнездо, в 95% случаев она его покинет, бросив яйца. По этой причине выводить молодняк надо в инкубаторе или под надежной опытной наседкой.

Как содержать и ухаживать за курочками

Птицы хорошо переносят русские морозы и холода, но чтобы получить от кур максимальную продуктивную отдачу, нужно создать для них комфортные условия. Место их пребывания должно быть сухим, без сквозняков.

Насест для птиц обустраивают на высоте более одного метра от пола. Гнезда делают из деревянных ящиков или корзин. Дно устилают соломой.

Петушки этой породы драчливы, поэтому нежелательно, чтобы по соседству вместе с ними были другие виды птиц. При необходимости можно держать кур в вольере или клетке. Орловские породы нуждаются в длительных прогулках, это полезно для здоровья птиц. Устанавливая кормушки и поилки, необходимо учитывать форму клюва данного вида.

Разведение кур в домашних условиях

Лучшие яичные породы кур в разведении трудностей не вызывают. Живут они в простых курятниках. Размеры зависят от того, сколько птиц разводит заводчик в домашних условиях. Но в среднем на квадратный метр площади приходится не больше 4 курочек. В южных регионах делается простой курятник, в средних областях необходимо утепление курятника, а в северных регионах в курятники, как правило, проводится отопление.

Внутри помещения обустраиваются насесты, гнезда, чтобы куры могли нормально нестись. Также должно быть отдельно сделано место для еды, воды, таза с золой и песком. Освещение проводится в обязательном порядке, также должна быть налажена хотя бы примитивная вентиляция.

При обустройстве дополнительного освещения зимой, продуктивность несушек увеличивается на 30-40%.

Не помешает обустроить и выгул. Он должен быть просторным, с защитой от дождя. Внутри можно высадить разные травы, чтобы курочкам было чем полакомиться.

Рацион подбирается по возможностям. Можно держать кур на комбикорме или самостоятельно делать зерновые смеси, овощные мешанки. Но очень важно следить за тем, чтобы птицы не ели слишком много иначе появится ожирение, а на яйценоскости оно плохо сказывается.

Разведение кур для получения яиц в домашних условиях, может проводиться естественным методом или посредством инкубатора. Только вот в домашних условиях разводят исключительно чистые породы кур, а не кроссы. Если необходимо получить кросс, птицу закупают на птицефабриках, потому что выведенная из яйца кросса курица не будет иметь качеств своих родителей.

При разведении кур яичного направления нужно особенное внимание уделять уборке помещения. В курятнике и на выгуле поддерживается чистота и порядок. Корыта для еды, воды моют каждый день, подстилку меняют примерно раз в 3 дня, хотя это зависит от типа подстилки. Поддерживая в курятнике чистоту, можно обезопасить птиц от многих заболеваний. А здоровая птица всегда несет качественные, вкусные яйца.

Кормление орловских кур

Определить состав и нормы питания для птиц просто, т. к. они неприхотливы.

Кроме цельного и дробленого зерна, питание можно разнообразить:

• сырыми или вареными корнеплодами;
• комбикормами и специальными смесями;
• молочными продуктами;
• соевыми шпротами;
• свежим сеном,
• зеленью крапивы.

Можно использовать песок, мелкий гравий и минеральные добавки. В поилке всегда должна быть вода.

При разведении этих птиц необходимо подготовиться к трудностям: цыплятам нужна забота и внимание, они часто заболевают, подвержены инфекциям.

Приобрести птенцов или взрослых птиц орловской ситцевой также сложно. Этих красавцев можно найти только у птицезаводчиков, энтузиастов, ценителей старинной русской породы.

Где можно приобрести в России?

Не смотря на то, что эта порода отличается неприхотливостью в содержании и кормлении, она вынослива и очень крепкая, в промышленных масштабах ее не разводят.

Данное семейство относится к редким, исчезающим видам, поэтому разводят эту птицу только птицеводы–любители. Они же ознакомят вас с правилами разведения птиц.

Наиболее популярными считаются следующие хозяйства, где вы сможете выбрать и купить цыплят или инкубаторные яйца кур орловской породы:

• Деревня Курково дом 33, Московской области, Луховицкого района, телефон:+7 (985) 200–70-00.
• Принимают заказы на инкубационное яйцо и цыплят кур этого семейства в фермерском хозяйстве города Саратова, телефон для связи: +7 (904) 242-95-77.

Разведение и выращивание

Инстинкт наседок у кур орловской породы полностью отсутствует, поэтому они бросают яйца, даже если сделали кладку. Разведение породы возможно исключительно с использованием инкубатора. Для разведения орловской особи можно использовать яйца, снесённые молодками со второго года жизни. Более молодые особи полноценного яйца не дают. Инкубация яиц не отличается от других пород, но дальнейший уход требует некоторых особенных условий.

Важно. Во время выведения цыплят в инкубаторе температура не должна подниматься выше 41,5 градусов. Если такая температура продержится хотя бы сутки. Выводок уменьшится в 4-5 раз.

Птенцы Орловской породы должны иметь достаточно места для движения.

Птенцы орловских кур медленно растут и долго не оперяются, поэтому за ними нужен тщательный уход, особенно в первый месяц после выведения.

Одно из главных условий – достаточное пространство для передвижения цыплят. Они должны бегать, чтобы правильно развивалась мускулатура. Если места для бега нет, у цыплят развивается слабоногость. Быстрый рост и правильное развитие обеспечивается прогулками цыплят-орловцев на свежем воздухе. С 2-х месячного возраста в тёплую погоду цыплята могут проводить на улице весь день.

Поскольку перо у цыплят начинает расти достаточно поздно, содержать их в первые два месяца нужно в сухом помещении с подогревом. Влажность подстилки при выращивании цыплят не допустима.

Питание цыплят организуется по следующей схеме:

• 1-5 сутки – рубленое варёное яйцо или творог с кукурузной мукой или варёным пшеном.
• 5-10 сутки – влажные мешанки на обрате. В основе мешанки специальный комбикорм, пшеничные отруби, мелко рубленая зелень, варёная морковь.
• С 1 по 10 день кормление проводится 6-7 раз в стуки.
• С 10 по 30 день – 4 – 5 раз.
• С 30-го дня – 3 раза.

Первые два месяца цыплят содержат в сухом помещении с подогревом.

Наталья. Приобрела себе орловцев три года назад и очень довольна. Птицы статные, красивые, стабильно несутся. Петух важный, гордый. В драку просто так не лезет, но своих курочек в обиду ни за что не даст. Курочки просто ручные. Даже мурлычут как-то по-кошачьи.

Лидия. У меня есть 3 курочки и 1 петух орловской породы. 3 курицы дают ежедневно 2 яйца. Не согласна с мнением про невозможность держать их с другими курами. У меня все живут толпой, петух ни на кого не нападает. Правда чужих других петухов к своим дамам не подпускает.

Степан. Много проблем доставляет разведение орловских кур. Сложно поддерживать породные признаки и обеспечивать правильное развитие цыплят. Мясо грубее после 8-9 месяцев, поэтому петухов доращивать до взрослого состояния не советую. Яйца мелкие, несмотря на размер самих кур.

Предлагаем к просмотру видеообзор породы курочек Орловская. Желаем приятного просмотра!

Селекция

Отбор на племя не может вестись по какому-то одному признаку, например по форме туловища. Ведь при скрещивании происходит слияние всех признаков, в том числе окраса. Поэтому задача восстановления породы — сложнее, чем может показаться.

Селекционеры занимаются одновременно и формой, и окраской. Иначе окраски теряются и из белых, черных, желтых получаются одни ситцевые. Но даже при скрещивании особей одной окраски, например ситцевой, обязательно будут периодически появляться темные. Таких особей необходимо отбраковывать.

Если стоит цель вывести ситцевый окрас, то других нужно браковать. Это позволит закрепить именно ситцевый окрас. Многие селекционеры испытывают трудности с выведением куриц других окрасов. Так, ореховые или желтые особи – большая редкость, т.к. купить их довольно сложно.

В настоящее время порода Орловских кур неоднородна, и работы по селекции будут вестись, скорее всего, еще не один десяток лет.

Аналоги

Орловские куры – это своеобразное семейство птиц. Они уникальны по своей сути, и найти замену этому виду очень сложно. Если вам не удается найти представителей именно этого вида, то можно заменить их похожими. Конечно, аналог не будет желаемой копией.

Вот некоторые представители семейства куриных яичного направления, которые могут соперничать с орловскими курами:

Подведя итог, можно с уверенность сказать, что данный вид кур характеризуется высокой продуктивностью и является одним из оптимальных для разведения. Минусом породы считается притязательность в уходе и высокие требования к условиям содержания.

Стоимость

Порода дорогая и редкая. Взрослые куры стоят от 5000 рублей. Стоимость элитных пар исчесляется тысячами долларов.

Особенности содержания кур Орловской породы

Орловские куры были выведены более 200 лет назад. Исследователи не находят точного описания их происхождения. Известно, что порода появилась в России в период популярности петушиных боев. Предками птиц являются пернатые из Азии, которых скрещивали с отечественными.

В 19 веке порода была широко распространена, встречалась во многих хозяйствах России. Однако в конце столетия фермеры увлеклись разведением иностранных кур с более значительными показателями яйценоскости. Данное явление привело к постепенному исчезновению породы.

Восстановление поголовья Орловских кур началось в середине 20-го века. Для этого использовались отечественные пернатые с породными признаками и чистокровные представители, завезенные из Германии. В настоящее время куры нередко становятся участниками выставок декоративных птиц.

Восстановленная порода

В конце того же XIX века возникла повальная мода на зарубежные породы птицы и «орловки» быстро начали исчезать. Хотя птиц еще возили по выставкам, но после последней в 1911 году порода в России исчезла совсем. Фактически от орловской ситцевой породы кур не осталось даже описания. Хотя в 1914 году для этой курицы в Российской империи даже был установлен стандарт, но было уже слишком поздно.

В первой половине XX-го века чистопородной птицы в России уже не осталось. Бегавшие по дворам «пеструшки» в лучшем случае были помесями, но не чистопородной птицей.

Восстановление породы началось только в 50-х годах XX-го века и велось по двум направлениям:

• вычленение из помесного поголовья и консолидация необходимых породных признаков;
• покупка чистопородной птицы в Германии, где эту курицу успели оценить по достоинству и разводили в чистоте.

Реального результата удалось добиться только в 80-х годах прошлого века и сегодня в России существует две линии: русская и немецкая. При восстановлении ориентировались на написанный уже после фактического исчезновения орловского поголовья стандарт и, возможно, на художественные изображения этих птиц. Есть также неподтвержденное мнение, что русская и немецкая линии – по сути, разные куриные породы, которые нельзя скрещивать между собой, так как уже в первом поколении птицы теряют породные признаки. Правда, такое противоречит генетике.

В сегодняшнем описании породы орловских кур особо отмечается их значительный вес при небольших размерах тела. Такая особенность объясняется тем, что мышечная ткань намного тяжелее жировой. А у этих птиц, происходящих от бойцовой породы не должно быть жира, зато необходимы хорошо развитые крепкие мышцы.

Птицы XIX века

Фото орловской породы кур того времени, конечно, не осталось. Сохранились лишь рисунки. А словесное описание старой орловской породы кур без фото вызывает такие же сомнения, как описание старинной породы ирландских волкодавов.

Утверждают, что в те времена петухи были настолько крупными, что могли есть с обеденного стола. При этом объективные данные при взвешивании на выставке в конце XIX века указывают, что тогдашние петухи весили только 4,5 кг, а несушки – 3,2 кг. Это вполне соотносится с универсальным направлением кур, но никак не с их гигантизмом. Есть со стола, петух мог, только взлетев на него. Особенно учитывая тот факт, что корпус птицы небольшой по сравнению с ее весом.

Это не фото старинных орловских кур, но зато есть масштаб: бревно. Хорошо видно, что старотипные петухи не отличались очень большим размером, но несли в себе все признаки бойцовской породы:

• вертикально поставленное туловище;
• маленький гребень;
• густое оперение на шее, защищающее от клюва соперника;
• острый загнутый клюв.

В те времена представители «орловок» отличались широкой лобной костью и «вздутой» гривой, защищающей от клюва соперника. Внешний вид такой гривы хорошо показан на картинах выше. Клюв был очень загнутым и острым, такого не было больше ни у одной другой курицы.

Современные птицы

Сегодняшние фото орловской породы кур четко указывают на бойцовское происхождение их предков: у петухов корпус имеет значительно более выраженный вертикальный постав, чем у несушек.

Современное описание и фото кур «орловская ситцевая»:

• при своем приличном современном весе (от 4 кг для курицы и до 5 кг для петуха) птицы производят впечатление некрупных экземпляров. По отзывам орловские ситцевые куры практически не имеют жировой прослойки;
• голова производит хищное впечатление. Красно-оранжевые или янтарные глаза из-за хорошо развитых надбровных дуг выглядят глубоко посаженными. Клюв желтого цвета толстый у основания, сильно загнутый и короткий. Гребень очень низкий, напоминает разрезанную пополам малину. Расположен гребень очень низко, практически нависая над ноздрями. Шипы гребня очень невысокие, но их много. Под клювом обязательно должен находиться «кошелек»;
• восстановлено характерное «вздутие» перьевого покрова в верхней части шеи. Голова окружена бакенбардами и «бородой». В результате кажется, что шея заканчивается перьевым шариком. Шея длинная, особенно у петухов;
• корпус у самцов короткий, широкий. Расположен почти вертикально;
• спина и поясница короткие, плоские. Корпус резко сужается к хвосту;
• хвост обильно оперен, средней длины. Поставлен под прямым углом к верхней линии корпуса. Косицы средней длины, закругленные, узкие;
• широкие плечи выдаются вперед. Средней длины крылья плотно прижаты к телу;
• грудь с хорошо развитыми мышцами у петухов слегка выступает вперед;
• живот подтянутый;
• ноги длинные, толстые. Это тоже является наследием бойцовских малайских петухов;
• плюсны желтые;
• оперение густое, плотное, хорошо прилегающее к телу.

Экстерьерные характеристики кур орловской породы несколько отличаются от петушиных: корпус более горизонтальный, длиннее и уже петушиного; гребень очень слабо развит, но у кур более пышное оперение головы; угол между спиной и хвостом имеет более 90 градусов.

На заметку! Между немецкой и русской линией имеются довольно серьезные отличия.

Немецкие «орловки» легче и мельче. Но свой недостаток они «перекрывают» более высокой продуктивностью.

Экстерьерные пороки

Найти для наглядности фото недостатков орловской ситцевой породы кур сложно, так как и самих птиц пока еще очень мало. Можно лишь описать те экстерьерные пороки, которые приводят к исключению кур из разведения:

• мелкий размер;
• спина с горбом;
• веретонообразный, узкий, горизонтально поставленный корпус;
• маленький вес;
• узкогрудость;
• узкая спина;
• плохое оперение головы;
• тонкий и длинный клюв без изгиба;
• любой другой, кроме допустимого стандартом цвет плюсен или клюва;
• черное перо на «кошельке»;
• малое количество белого цвета на корпусе;
• наличие остаточных перьев на плюснах и пальцах.

Вокруг стандарта «орловок» сейчас бушуют горячие споры и, возможно, он еще будет пересмотрен после того, как порода наберет популярность и поголовье увеличится в размерах. По отзывам владельцев орловской ситцевой породы кур несушки не отличаются высокой яйценоскостью, «выдавая» 150 яиц в год. Но мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками.

Окрасы

Фото окрасов орловских ситцевых кур дают представление о красоте этих птиц. По окрасам тоже есть разногласия. Так, по одним требованиям, однотонный окрас, кроме белого, недопустим. С другой стороны утверждают, что «орловки» могут иметь еще глинистый, черный и махагоновый окрас без белого цвета. Возможно, дело в немецкой и русской линии. Возможно, с «орловсками» путают их предков – гилянских кур. Основные общепризнанные окрасы: алый черногрудый, алый бурогрудый и ситцевый.

Особняком стоит белая орловская порода кур. Это единственные представители породы с общепризнанным моноокрасом. Кроме окраса, орловские белые куры не имеют отличий от других представителей породы.

На видео оценку кур орловской породы проводит эксперт:

На заметку! Немцы вывели карликовый вариант орловской курицы. У карликов присутствует дополнительный моноокрас: красный.

Стандарты, варианты окраса

При воссоздании породы селекционеры ориентировались на стандарт, разработанный в 1914 г. Орловские куры обладают следующими характеристиками:

1. Корпус поставлен вертикально. У петухов этот признак выражен сильнее, они выше, выглядят более мощными.
2. Голова среднего размера. У кур хорошо развиты надбровные дуги, поэтому красно-оранжевые или коричнево-желтые глаза кажутся глубоко расположенными.
3. Клюв недлинный, крепкий, заметно загнут у кончика. Стандартный цвет – желтый.
4. Гребень сплюснутый, находится почти на лбу. Мочки развиты плохо, их практически незаметно под баками.
5. Шея удлиненная. Густо покрыта перьями, особенно у основания головы. Кажется, будто куры имеют бакенбарды и бороду.
6. Спина короткая, сужается к хвосту.
7. Плечи мощные.
8. Крылья средних параметров, сильно прижаты к телу.
9. Грудь мускулистая, у петухов заметно выдается вперед.
10. Хвост хорошо оперен, не очень длинный, по отношению к спине расположен под углом 90 градусов.
11. Ноги длинные, мощные. Плюсны без перьев, желтые.
12. Наиболее распространенный окрас – ситцевый. Куры имеют черную грудь с белыми пятнышками, на спине и голове перья кирпичного цвета, на крыльях хорошо различимы черные полосы. Таких птиц можно рассмотреть на фото.

У кур встречаются также другие окрасы:

• полностью белый;
• черно-красный;
• кирпичный;
• махагоновый;
• чисто черный.

Внимание! Селекционеры находятся на стадии пересмотра стандарта породы. Возможно, в ближайшее время требования к внешности кур будут изменены.

Особенности внешности и поведения

Все описания кур орловской породы подчеркивают гордый, уверенный вид этих птиц, доставшийся им от бойцовых предков.

Во внешности и поведении пернатых отчетливо проявляются черты их бойцовых предков

Стандарт «русской» линии очень строг и требователен к экстерьеру. Он предполагает следующие параметры внешности:

• тело короткое, но широкое, вытянутое вверх. Рост менее 60 см у петуха считается серьезным пороком;
• спина плоская, сужающаяся к хвосту, живот подобранный;
• плечи прямые с наклоном вперед;
• грудь немного выпяченная, с сильной, хорошо развитой мускулатурой;
• шея удлиненная, суживающаяся книзу. Имеет пышное оперение, особенно толстое на загривке. На передней части хорошо заметна светлая перьевая бородка в виде клинышка или свисающей складки («кармана»);
• крылья средние, плотно прилегающие к телу;
• голова небольшая, округлая. Густые, торчащие перья образуют роскошную бороду и баки. Лоб широкий, надбровные дуги выпуклые. Имеется общее сходство с головой хищной птицы;
• клюв желтого цвета, короткий, толстый у основания и сильно загнутый к концу (крючковатый);
• глаза глубоко посаженные, оранжево-красные или янтарные;
• гребень небольшой, красный. Расположен низко, практически нависает над ноздрями. Имеет вид сплющенной и «разрезанной» вдоль ягоды малины с мелкими бугорками и растущими вдоль «разреза» короткими перышками;
• сережки и ушные мочки красные, маленькие, почти незаметные под оперением;
• хвост толстый, коротковатый, перпендикулярен линии спины. Косицы закругленные, узкие;
• ноги длинные, с толстыми, хорошо оперенными голенями. Плюсны крепкие, голые, желтого цвета. Наличие перышек на плюснах считается отклонением от стандарта.

Наиболее распространенная окраска оперения «орловок» – «ситцевая». Для петухов характерна смесь черных и белых перьев на груди, шее и голенях и наличие крупных шоколадно-коричневых или кирпичных пятен на спине. На крыльях черные с зеленоватым отливом полосы чередуются с белыми. Хвост черный. Окрас курочек более пестрый, с чередованием небольших черных, коричневых и белых пятнышек на всем теле. «Орловки» с оперением других цветов встречаются гораздо реже. Сегодня известны разновидности, имеющие белую, алую черногрудую или бурогрудую, палевую, махагоновую, черную и «ястребиную» окраски.

У петухов «ситцевая» расцветка на груди и голенях эффектно сочетается с коричнево-кирпичными пятнами на спине и черным хвостовым оперением

Птица «немецкой» линии несколько отличается от отечественной. В частности, петухи и куры имеют меньший вес, а яйца белую скорлупу. Европейский стандарт предполагает более строгое соответствие описаниям окрасок, но сравнительно «лоялен» к небольшим отклонениям по формы гребня, цвету плюсен и некоторым другим параметрам.

Характер у представителей этой породы решительный и боевой. Петухи не всегда проявляют агрессию, но постоянно конкурируют с самцами своей и других разновидностей, стремятся доминировать на подворье. Курочки более мирные, неплохо уживаются с соседями по птичнику. Птица имеет средний вес (несушки до 3 кг, петухи не более 4,5 кг), очень активна, нуждается в просторном помещении и круглогодичном выгуле.

Продуктивность, характер

Годовалые несушки весят 2,5 – 3 кг, петухи – около 3,5 кг. Половое созревание наступает поздно. Яйца хозяин увидит, когда птице исполнится 7 – 8 месяцев. Яйценоскость первого года – 180 ед., далее средний показатель – 150 – 160 шт. Вес продукта – около 60 г, цвет – белый с розовым оттенком или светло-кремовый.

Мясо кур некоторым кулинарам кажется жестковатым. Однако у него хороший вкус. Направление породы – мясо-яичное. Для промышленного использования птицы не подходят, но частные фермеры получают достаточно продукта для личного употребления.

Несушки спокойные, быстро привыкают к человеку, не трогают других жителей птицефермы. Однако петухи нередко проявляют свои бойцовские качества. Они способны сильно повредить других пернатых, напасть на хозяина. Для снижения вероятности конфликтов особей мужского пола не содержат вместе с птицами других пород.

Подробное описание породы с фото

На первый взгляд орловские куры кажутся небольшими, но при этом имеют приличный вес. Масса петуха в возрасте 10–12 месяцев составляет 4–4,5 кг, а несушки – 3,3–3,9 кг. Это объясняется хорошо развитой мышечной массой, которая намного тяжелее жировой ткани.

Орловский ситцевый петух с курочками

Самый распространённый окрас – ситцевый, в нём сочетаются 3 оттенка пера – белый, рыжий и чёрный. Реже встречаются птицы с алой черногрудой и алой бурогрудой расцветкой. Стандарт предусматривает только 1 вариант однотонного окраса – белый.

Характеристика экстерьера

Орловские куры – массивные, хорошо сложенные птицы. Рост взрослого петуха приближен к 60 см. Стандарт породы:

• голова средних размеров с широкой лобной костью и маленьким бугристым гребнем, который находится прямо над клювом;
• под выраженными надбровными дугами расположены глаза янтарного цвета;
• клюв толстый у основания, а его острый конец сильно загнут вниз;
• небольшие красные мочки спрятаны под густым оперением;
• алые маленькие серёжки почти незаметны, их скрывает густая борода;
• длинная, мощная шея слегка изогнута и украшена роскошной гривой;
• широкое и короткое туловище поставлено почти вертикально;
• спина плоская, сужающаяся в области хвоста;
• плечевой пояс хорошо развит;
• грудные мышцы у петухов выдаются вперёд, живот подтянутый;
• конечности длинные с хорошо обозначенными мышцами;
• плюсны жёлтого цвета;
• крылья развиты слабо;
• хвост петуха имеет среднюю длину, но при этом довольно пышный, поставлен под прямым углом к линии спины;
• длинные косицы загибаются книзу.

Молодка и петушок

Курочки орловской породы отличаются менее выраженными бакенбардами и бородкой, короткой шеей и горизонтальной постановкой корпуса. Живот у самок округлый, область груди не так сильно выступает вперёд. Хвост у несушек короткий, на нём нет косиц. В целом дамочки кажутся более изящными, чем кавалеры.

Характер пернатых

Бойцовые гены повлияли на темперамент «орловок» – это агрессивные и драчливые птицы. Петухи способны напасть даже на хозяина, если почувствуют опасность. Во время атаки птицы наносят серьёзные повреждения своими мощными клювами. Если на ферме живут представители других породных линий, их следует держать отдельно от орловских кур.

Несушки ведут себя спокойно, не конфликтуют друг с другом, но любят шуметь. Цыплята в большинстве своём пугливы. К трёхмесячному возрасту молодые петушки начинают проявлять задиристый характер. Самых агрессивных и неуправляемых особей выбраковывают из стада.

Продуктивность

В 19 веке орловская курица отвечала требованиям продуктивности по мясу и яйцу, а сегодня она сильно уступает современным мясо-яичным кроссам. От несушек этой породы за год получают 130–140 яиц весом 56–65 г. Яйценоскость невысокая, но стабильная, куры несутся круглый год. Мясо «орловок» по вкусу напоминает дичь. Оно жёстче, чем у бройлеров, поэтому не всем нравится. Продукт не подходит для жарки и запекания, его лучше использовать для варки и тушения.

Преимущества и недостатки

Орловские куры не были утрачены благодаря следующим положительным качествам:

1. Птицы обладают декоративной внешностью.
2. Несушки отдают яйца круглый год.
3. Куры устойчивы к холодам.
4. Пернатые обеспечивают значительным количеством мяса.
5. Птицы не требуют особого ухода.

Внимание! К достоинствам породы некоторые фермеры причисляют материнский инстинкт несушек. Однако по наблюдению многих хозяев, куры не имеют высокой склонности к насиживанию. Птицы не лишены недостатков:

• цыплята оперяются медленно, поэтому высок риск смертности молодняка в раннем возрасте;
• несушки созревают поздно;
• куры не имеет высоких показателей отдачи яиц;
• задиристые петухи способны нанести вред другим жителям подворья.

Достоинства и недостатки породы

Взрослая орловская птица очень неприхотлива в содержании: легко переносит сильные морозы и сырую погоду, устойчива к заболеваниям, не снижает яйценоскость в зимний период. Куры хорошо адаптированы к суровым российским зимам прошлых веков.

Орловские курицы имеют уравновешенный характер, петухи агрессивны, зорко следят за своим куриным «гаремом». Инстинкт наседки у орловок отсутствуют, поэтому разведение возможно только с использованием инкубатора.

Важно! Выводимость цыплят снизится в 4-5 раз, если температура в инкубаторе будет превышать 41,5˚.

К недостаткам породы, которые необходимо учитывать при желании завести эту птицу и выращивании молодняка относятся:

• Позднеспелость: несушки заносятся гораздо позже других пород — в 7-8 мес.
• Цыплята растут медленно и поздно оперяются.
• Невысокая оплодотворяемость яиц.
• Низкая жизнеспособность молодняка в первые 2 месяца жизни.
• Склонность к развитию кривого клюва и искривлению ног.

Правила ухода, кормление

Орловские куры хорошо адаптируются к новому жилищу, нетребовательны к кормам. Однако несоблюдение основных правил содержания приводит к заболеваниям и гибели поголовья. Птицам нужно обеспечить следующие условия:

• Большой курятник с хорошей вентиляцией. Для 5 кур необходимо отводить территорию не меньше 1 м2. Если температура зимой не понижается до -30, то отапливать помещение не нужно, но толстый настил обязателен.
• Оборудовать насесты и гнезда. Жерди следует располагать на высоте 80 см. 5 несушкам выделяют 1 место для кладки яиц.
• Во дворе для выгула и курятнике разместить кормушки, поилки, ящики с песком или золой.
• Обеспечить подсветку помещения в зимнее время, чтобы длительность светового дня достигала не менее 12 часов.
• Оградить место для прогулок высоким забором. Куры способны преодолеть барьер ниже 2 м.

Кормление птиц проводят по стандартной схеме:

• 2 – 3 раза в день;
• 50% пищи составляют зерновые;
• рацион дополняют зеленью, отварными и сырыми овощами, влажными мешанками, творогом, мясокостной мукой, рыбными отходами;
• к еде присоединяют минеральные добавки (соль, мел, измельченную скорлупу, известняк).

Особенности содержания орловских ситцевых кур

Старорусская порода характеризуется выносливостью, неприхотливостью, устойчивостью к холодам и нетребовательностью к питанию. Это значит, что разводить ее может начинающий птицевод.

Орловская ситцевая любит условия, максимально приближенные к естественным. Большую часть времени она проводит на улице или гуляет в вольере. Если птица здорова, то ее можно выпускать на прогулку в холод и в дождь.

Обязательно почитайте:

Курочка фавероль — мясная несушка с розовым или лососевым окрасом

Орловские куры неприхотливы

Как переносят холода

Обычно пернатых содержат в помещении, где нет отопления, но в северных районах курятник желательно утеплить, чтобы особи чувствовали себя комфортно и могли выходить в вольер.

При мягкой зиме обязателен выгул на улице, но в морозные дни этого делать не следует. Хотя орловские ситцевые хорошо адаптированы к холодам, но сильные морозы способны снизить продуктивность.

Основные правила по уходу включают традиционные мероприятия:

• кормление птиц;
• чистка курятника;
• замена подстилки;
• проверка состояния гнезд;
• осмотр яиц и их сбор;
• контроль за здоровьем пернатых.

Помещение курятника нуждается в регулярной чистке и смене подстилки на сухую. Важен режим проветривания в любое время года. К уходу относится и выгул кур. Раз в год курятник полностью очищают и дезинфицируют. Если этого не делать, то пернатые могут заболеть.

Кормление и необходимый рацион

К питанию орловцы нетребовательны «Орловцы» нетребовательны к пище, им подходит стандартный рацион любой породы кур. Важным условием хорошего роста является разнообразие кормов и их сбалансированность по основным веществам: белкам, жирам, углеводам.

Нужно водить в меню сбалансированные по составу и питательности корма. Ежедневный рацион включает в среднем 185 г пищи. Необходимо, чтобы в свободном доступе была свежая трава и вода.

Кормят птиц дважды в день и вводят в меню:

• корнеплоды;
• зерно разных культур цельное или дробленое;
• вареный картофель;
• молочные продукты;
• пищевые отходы;
• готовые комбикорма и кормосмеси.

В отдельной кормушке нужно разместить минеральные добавки, мелкий гравий, песок. В поилках всегда должна быть чистая и свежая вода. К кормушкам обеспечить свободный доступ.

Важно контролировать массу тела несушки. Плохими показателями является как излишняя худоба, так и большой набор массы.

Разведение

Куры орловской ситцевой породы прекрасные наседки. Они заботятся о потомстве и выхаживают цыплят. Но для этого нужно правильно соорудить гнездо. Гнезда располагают на высоте 1 м над полом. Это может быть ящик, наполненный соломой, опилками, свежей травой. Важен размер гнезда, чтобы наседке было удобно высиживать яйца. Гнездо сооружают высотой и шириной 0,5 м, а глубиной на 10 см больше.

Обязательно почитайте:

Куры ломан браун: описание и характеристика, когда начинают нестись

Выращивание цыплят

цыплята орловских ситцевых кур К особенностям молодняка относится их медленный рост, они могут отличаться слабоногостью и криворотостью. Поздно формируется оперение, поэтому в холодное время года они часто болеют и гибнут. Даже при внимательном отношении хозяина процент выживаемости бывает довольно низким.

Важно, чтобы подстилка была постоянно сухой, а помещение – утепленным. Под молодняк отводится значительная площадь, так как им нужно много двигаться и развивать мускулатуру. При теплой погоде выгул на свежем воздухе начинают с 1-2-х месячного возраста.

Молодняк содержится отдельно от взрослых птиц. На начальных этапах роста им требуется высокая температура до +30°C, которую постепенно понижают до +20°C. За температурным режимом нужно следить, чтобы цыплята не могли перегреться или переохладиться.

Кормление проводится вареной крупой, мешанками, специальными комбикормами. В возрасте 2-х месяцев цыплят переводят на питание взрослой птицы.

Орловская ситцевая курица

Рекомендации по разведению

Поскольку инстинкт материнства кур оспаривается многими фермерами, для выведения цыплят нужно использовать инкубатор. На 1 петуха должно приходиться не более 10 несушек. В аппарат можно помещать яйца, обладающие следующими характеристиками:

• вес около 60 г;
• ровная скорлупа;
• отсутствие трещин;
• длительность хранения не более 5 суток.

Цыплята появляются на 20 – 21 день после закладки материала в инкубатор. Первый месяц они особо уязвимы к неблагоприятным условиям, поэтому их содержание должно быть подчинено нескольким правилам:

1. 7 дней температуру воздуха в помещении с птенцами поддерживают на уровне +35. К 8-м суткам показатель снижают до +33, далее каждую неделю обогрев уменьшают таким образом, чтобы температура падала на 2 градуса до достижения оптимального параметра — +23.
2. До возраста 1 недели цыплят кормят каждые 2 часа. Потом постепенно сокращают количество приемов пищи. К концу 21 суток куры должны получать еду 4 раза в день.
3. Первый корм в рационе – измельченное вареное яйцо с творогом. Далее каждые несколько дней меню расширяют. Цыплята должны получать ячневую и кукурузную крупы, зелень, перетертую морковь, кусочки отварного картофеля.
4. На протяжении 10 дней молодняк поят подогретой до 30 градусов водой. К 3-м неделям жидкость постепенно охлаждают до +18.

Совет. Для лучшего развития к пище птенцов следует примешивать витамины, пробиотики.

Особенности содержания

Для комфортной жизни Орловские не требуют много пространства. Они прекрасно себя чувствуют в клетках или небольших загонах. Однако стоит помнить, что из-за склочного характера самцы и самки не могут проживать вместе, они должны находиться в разных вольерах.

Хотя специалисты отмечают, что породистые куры не боятся морозов, все же при очень холодной зиме рекомендуется держать их в обогреваемом теплом и светлом помещении. Ведь, согласитесь, было бы кощунством, «заморозить» столь красивую и дорогую птичку. Каждая особь нуждается в личном пространстве, поэтому жерди должны быть длинными и широкими (так как вес птиц немаленький). Летом птицы не прочь побегать. Кстати движение способствует нарастанию мышечной массы и делает мясо более постным и нежным.

Орловские Ситцевые довольно активны и подвижны. Они постоянно должны чем-то заниматься. И если они лишены вольных прогулок в поисках съестной живности, то развлечь их можно, установив в вольере зольные купальни, выделив участки с песком – птицы обожают барахтаться в сыпучих субстратах, очищая кожу от случайных паразитов.

Кормление кур

Породистые куры требовательны к питанию. При скудном однообразном рационе и не частом кормлении, птицы вырастают хилыми, а их перо не такое яркое и шелковистое. К тому же они подвержены различными заболеваниям, и если кормить их чем попало, то недуги в их организме будут развиваться молниеносно.

Орловских Ситцевых нельзя кормить одним зерном или комбикормом сомнительного качества. Рацион должен быть разнообразным, сбалансированным!

В день одна взрослая особь потребляет 150 граммов сухого корма и столько же зелени, овощей и животного белка, витаминизированных добавок.

Ежедневное меню должно включать:

• молочные и кисломолочные продукты;
• зерно в разных вариациях (пшеница, ячмень, просо, кукуруза);
• рыбную, костную муку;
• блюда из мяса;
• влажные мешанки, пищевые отходы;
• измельченные овощи;
• свежую рубленую траву.

Орловские нередко страдают расстройством пищеварения. Поэтому в курятнике постоянно должна присутствовать торба с мелким гравием или песком, чтобы, заглатывая его, корма лучше перетирался в зобу.

Сложности разведения

Разведение Орловских Ситцевых кур представляется сложным, ведь не так просто найти чистокровную взрослую пару, породистый молодняк или качественное инкубационное яйцо. Многие недобросовестные фермеры могут продать полукровку, которая не будет иметь набора характеристик, присущих настоящим Орловским. Промышленным разведением птицефабрики не занимаются из-за трудностей выращивания птенцов.

Новорожденные Орловцы — очень нежные, хилые создания, требующие постоянного внимания. Они долго растут, оперение происходит лишь к концу первого месяца жизни. Малыши часто болеют криворотостью и слабоногостью. Если в помещении недостаточно тепло, цыплята быстро простужаются. Процент падежа молодняка выше среднего, что делает разведение породы рискованным предприятием.

Вычислить пол цыплят можно лишь, дождавшись их оперения – петушки намного темнее по окрасу, нежели курочки.

Курицы – никудышные матери. Инстинкта наседок они лишены напрочь. Если под них положить яйца, то в лучшем случае, они выйдут из гнезда, а в худшем – расклюют яйца или потопчут их.

Отзывы

Орловские куры мало распространены в России. Однако есть немало фермеров, которые имеют опыт разведения породы. Они оставляют о ней следующие отзывы:

• Не соглашусь с тем, что петухи агрессивные. Мои очень ласковые и смирные, хорошо уживаются с другими обитателями двора. Куры несутся неплохо, ежедневно 3 особи дают 2 яйца – птицевод из Тверской области.
• Пернатые привлекают своей декоративной внешностью – Максим из г. Раменское.
• Разводить породу непросто. Часто появляются цыплята с дефектами. Яйца вкусные, но мелкие – Михаил из Выборгского района.

Орловские куры способны стать украшением птичника. Однако с целью получения прибыли разводить их нецелесообразно. Свое содержание птицы оправдывают, но продуктивность породы значительно уступает промышленным кроссам.

Происхождение

Внешний вид

В 19 и 20 веке орловские куры были одними из самых распространенных на территории России. Конечно, сейчас они не настолько популярны, но все равно остаются востребованными. Однако нет достоверной информации о том, где и как впервые были выведены цыплята, относящиеся к орловским птицам. Раньше у них было другое название – гиляндские.

В конце 19 века мода на кур практически прошла, поэтому семейство почти полностью исчезло с лица земли. Тем не менее, в 1914 году ее внесли в стандарты птицеводства, назвав породу эталоном спортивно-декоративных птиц. До войны порода выращивалась в Москве, Туле и Орле. Но за время военных действий куры были истреблены почти полностью.

Восстановить вид кур было очень сложно. С этой целью скрещивали орловских и малайских птиц. Только в 1949 году на выставке было представлено 127 орловских кур. Однако сейчас куры орловской породы находятся на грани исчезновения. Связано это с тем, что выводят новые подвиды, в то время как чистокровные птицы менее востребованы.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОРЛОВСКИХ КУР – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ

КУРЫ ОРЛОВСКИЕ: НАВЕРНОЕ, ИХ ПРИДУМАЛ ХУДОЖНИК

Считаю, что тот, кто задумал и довел до ума орловскую породу кур, не только селекционер, но и художник.

При первом взгляде на петуха сразу же бросаются в глаза его мощный, сильно приподнятый в передней части, широкий и короткий корпус, длинные толстые голени и плюсны, своеобразное вздутие оперения шеи в верхней части и сужение в нижней, очень широкая лобная кость с сильно развитыми надбровными дугами, делающими взгляд птицы агрессивным, поставленный под прямым углом к линии спины хвост. Внешность петуха говорит о том, что он полон ощущения собственной силы. Действительно, орловские петухи способны постоять за свое стадо, но при этом не относятся к бойцовой породе. Нередко в перекорм возрасте петухи становятся задирами и проявляют агрессию к людям. Эту опасную привычку практически невозможно исправить.

Впервые об орловской породе кур я узнал из журнала «ПХ» больше 30 лет назад. Необычный внешний вид и красота этой птицы сразу же запали мне в душу.

В то время орловских кур держали птицеводы Москвы и Горьковской (ныне Нижегородской) области.

Туда я за ними и отправился, привез пару взрослых птиц и с тех пор не расстаюсь с этой породой.

Орловской породе насчитывают уже больше 200 лет. За это время она то набирала популярность, то стояла на грани исчезновения.

Ставка на яйцо

Птицеводы-новички, решившие завести орловскую породу и поверхностно изучившие информацию о ней, считают, что имеют дело с красивыми мясо-яичными курами. Но разводить орловских ради мяса нецелесообразно, так как эта птица позднеспелая: растет долго, и только к 8-9 месяцам у петухов нарастает необходимая масса.

Нрав у орловских кур довольно спокойный, они не крикливы, не боятся человека, легко приучаются к рукам, у них довольно высокая яйценоскость, особенно в первые годы. У меня теплый птичник, «орловки» несутся в нем практически круглый год с перерывом на линьку. Молодки начинают нестись примерно к 7-8 месяцам.

Я не гурман, но не раз приходилось слышать, что у орловских очень вкусное яйцо, по вкусовым качествам превосходящее продукцию от многих других пород и кроссов. Яйцо белого цвета либо светло-розового оттенка, обычной формы, но встречаются и веретенообразные, удлиненные, видимо, сказывается бойцовая кровь.

Своих птиц я балую разнообразным рационом. В племенной сезон в него входят зерно, ячмень, овес, семечки, кукуруза, дробленый горох, гречка, просо, всегда стоит ванночка с ракушкой и камешками. Постоянно так кормить птицу нельзя – быстро зажиреет.

Орловским нужен особый уход

Нередко птицеводы сталкиваются со слабоногостью и искривлением клюва у орловских. При слабоногости крупные птицы (в основном петушки) в возрасте 4-6 месяцев часто садятся на лапы. Как правило, виной тому малоподвижный образ жизни и несбалансированное кормление. С этим недугом я борюсь так: стараюсь выводить цыплят под наседками. Именно такие птенцы вырастают самыми крепкими. Они всегда в движении в поисках корма. Такие цыплята очень редко болеют.

Если же я вывожу птенцов в инкубаторе, то, как только они обсохнут, переношу их в брудер, даю воду со слабым раствором марганцовки либо аскорбиновую кислоту (это помогает бороться с вредными бактериями, дает цыплятам силу и аппетит). С первых же часов жизни кормлю молодняк пшеном и дробленой кукурузой, комбикормом ПК-0 (от 1-7 дней). А далее даю комбикорм ПК-2, крошу на терке вареное яйцо. С двухнедельного возраста в течение двух дней использую пробиотик. Зимой молодняку обязательно добавляю в комбикорм рыбий жир, проросшие злаки. Цыплята очень любят простоквашу и каши (перловую, гречневую, рисовую). В мае, как только появляется трава, в рационе птицы всегда свежая нарезанная зелень.

Чем раньше цыплята увидят солнце и выгул, тем крепче и быстрее будут развиваться. Примерно с 3 месяцев, когда цыплята попадают на улицу, обязательно даю им глистогонные препараты. Такую процедуру провожу систематически, как того требует курс лечения и профилактики. Молодняк всегда должен быть подвижным, с хорошим аппетитом. Случается, цыплята намокнут под дождем или их продует на ветру и они простудятся (у нас на Южном Урале даже в июне погода бывает далеко не летняя), тогда приходится лечить их антибиотиками. По моим наблюдениям, птица чаще подвергается заболеваниям в молодом возрасте и при наступлении холодов. К этому нужно быть заранее готовым: запастись необходимыми препаратами, чтобы сразу начать лечение, не дав болезни перерасти в хроническую форму. В возрасте 8 месяцев у молодняка уже крепкий иммунитет, птица вступает во взрослую фазу.

Хобби может превратиться в бизнес

Наблюдать за тем, как растет птица, очень интересно, у каждой особи свой характер. Я могу часами любоваться их повадками, поведением, знаю каждую курицу, как говорится, «в лицо».

Разведение орловских кур из приятного хобби вполне может превратиться в бизнес. Одна птица приносит не меньше 150 яиц за год. А стоимость племенного яйца колеблется от 100 до 150 рублей. Цена взрослых птиц – от 1,5 до 5 тысяч рублей. На мой взгляд, это неплохое подспорье для птичьего подворья. Но главное – всегда можно обеспечить себя куриным мясом и яйцами.

ОТБОР НА ПЛЕМЯ

В стандарте орловской породы кур очень много особенностей. Хотелось бы рассказать, на что стоит обратить внимание при отборе птицы в племенное поголовье.

Малый рост взрослой птицы не допустим. Орловские относятся к позднеспелым породам. Разводить потомство желательно только от полностью сформированной птицы примерно 2-летнего возраста.

У птицы должны быть широкая лобная часть, хорошо развитые надбровные дуги, мощный загнутый клюв, отсутствие сережек.

Гребень напоминает ягоду малины в разрезе, на его конце – маленькие перышки.

Допустим только насыщенный желтый цвет. Другие оттенки встречаются у низкопородной птицы. На клюве допускается темная полоска.

У породистой птицы он выглядит вздувшимся в верхней части и сужающимся книзу.

К окраске оперения орловских кур требования не такие жесткие. Но все же нужно определиться, какой птице отдать предпочтение. Орловские ситцевые куры бывают двух- и трехцветными. Петухи – черногрудыми и бурогрудыми.

© Автор: А. МУХАНОВ, птицевод

Преимущества породы

Орловцы имеют много достоинств, за которые их ценят птицеводы:

1. Порода отечественная, а потому хорошо выносит наш климат. Им не страшны ни морозы, ни сырость. Хорошая яйценоскость сохраняется в любой сезон.
2. Неплохая продуктивность. Взрослые птицы весят: куры – до 3 кг, петухи – до 5 кг. Яйценоскость кур – до 180 штук в год. С возрастом уменьшается до 150 штук. Вес яиц – 50-63 грамма, бывают яйца и по 100 граммов.
3. Чтобы увеличить продуктивность породы и выживаемость цыплят, часто в хозяйствах разводят гибриды орловцев. Яйценоскость гибридов достигает 240 яиц в год при весе до 60 граммов.
4. Отличные пух и перья, которыми набивают перины и подушки.
5. Неприхотливость к кормам. Орловская курица клюет все, вплоть до остатков с хозяйского стола. Рацион орловцев такой же, как у прочих кур.
6. Декоративность и разнообразие окраса.

Сегодня многие увлекаются разведением чистопородных птиц и орловская порода кур привлекает все больше внимания знатоков.

Описание породы кур австралорп

Особенности разведения породы кур Синь Синь Дянь

Питание птиц

Особое внимание нужно уделить рациону. Питание птиц имеет свои особенности, зависящие от возраста. Взрослых особей кормят 2-3 раза в день. За раз они съедают 20-30 грамм зерна. Молодняк кормят чаще – через каждые 2-3 часа. Птицы просыпаются в 5 утра, ложатся спать в 9 вечера. Ночью кур не кормят.

Цыплят

Молодых цыплят кормят в первые часы после вылупливания. Вначале птенцам дают просо, кукурузную крупу, вареный желток, творог. Цыплят кормят 6-7 раз в сутки. Позже рацион обогащают специальным комбикормом, зеленью, морковью. В поилки каждый раз наливают свежую воду. Цыплятам полезно давать покупные витамины и минералы, лекарственные препараты для профилактики болезней.

Описание и характеристики кур гамбургской породы, особенности разведения и аналогиЧитать

Взрослых особей

Взрослым курам не дают цельное зерно. Птиц кормят дроблеными крупами (ячменными, пшеничными, кукурузными, овсяными, гречневыми) или комбикормом. Сухой корм можно чередовать с влажными мешанками, приготовленными из вареного картофеля и запаренных круп. Птицам полезно давать творог, мел, соль. В курятнике должен быть песок или мелкий гравий. Меню взрослых особей можно разнообразить зеленью (крапива, люцерна) и овощами (морковь, капуста, кормовая свекла).

Чем привлекает порода заводчиков и фермеров

Для разведения в российском суровом климате отечественные породы кур – самые лучшие. Куры орловской породы успешно разводили в крестьянских хозяйствах для мяса и яиц.

Достоинств у кур этой популяции много. Они не боятся морозов, хорошо несутся и зимой. Средняя яйценоскость –150-160 шт., при хорошем уходе – до 200 шт. Вес яйца средних размеров – 58-63 г, но бывают и до 100 г. Птицы очень крупные, дают большой выход вкусного мяса диетического качества.

Чистопородное разведение кур становится все более выгодным бизнесом. Это – продажа инкубационного яйца, цыплят, подрощенной птицы. Все больше людей заинтересованы в натуральных эко-продуктах и озабочены здоровым питанием.

Орловские куры – замечательная русская порода

Орловская ситцевая порода кур – это, прежде всего, красивые птицы. Их выращивают любители и ценители декоративных выставочных кур. Статные и грациозные орловские петухи и курицы украсят не только птичник коллекционера, но и обычное фермерское или частное хозяйство. Кроме эстетического удовольствия, эти представители пернатых порадуют владельцев вкусными яйцами и превосходным диетическим мясом.

История происхождения

Орловские куры выведены более 200 лет назад в России. Название породе присвоено в честь графа Орлова-Чесменского, который получил великолепных птиц путём скрещивания малайской курицы с русской ушастой. Орловских кур выращивали повсюду на европейской территории России вплоть до середины XX века. Постепенно мода на иностранные породы птиц и последствия Второй мировой войны привели к тому, что орловские куры были практически истреблены.

Начиная с 50-х годов, благодаря усилиям отечественных селекционеров Бабушкина и Винокурова, через 40 лет упорной работы старинная порода была восстановлена. Орловские ситцевые куры сейчас выглядят в соответствии с дореволюционным описанием. Слово «ситцевые» добавлено в название из-за характерной расцветки оперения.

Экстерьер орловских кур

Признаки орловской породы кур определяются следующими основными показателями петуха:

• Высокий рост – около 60 см, широкий корпус вертикальной направленности.
• Средней величины голова снабжена широкой лобной костью. На гребне расположены небольшие бугорки, между которыми расположены щетинистые пёрышки. Сильно загнутый мощный клюв довольно короткий. Маленькие ушные мочки скрыты перьями. Глубоко посаженные глаза красновато-янтарного цвета. Надбровные дуги чётко выражены. Имеются небольшие красные серёжки. Птиц отличает наличие баков и заметной бороды.
• Шея длинная с небольшим изгибом. На месте соединения шеи с головой или в затылочной части вздутые перья формируют шароподобный загривок. Ближе к плечам шея плотно покрыта перьями, поэтому кажется тоньше, чем у основания.
• Слегка выпуклая округлая грудь.
• Направленный вверх и стоящий прямо хвост отличается средней длиной. Он состоит из красивых перьев. Верхние перья чуть возвышаются над остальными.
• Ноги мощные и длинные. Широкие плюсны покрыты блестящей жёлтой чешуёй.

От русского орловского петуха необходимо отличать немецкого, который меньше ростом, легче в телосложении и наделён прямым клювом.

Расцветка оперения

К породным признакам орловских кур относится разнообразие расцветки оперения. Самые знаменитые – орловские ситцевые куры. Петухи имеют светло-серую бороду с добавлением рыжего цвета. Спина и голова отливают буровато-рыжим оттенком. Практически всё тело окрашено в чёрный цвет с небольшими белыми пятнами. Бурый цвет крыльев также разбавлен белыми вкраплениями. Чёрные перья на крыльях создают впечатление неяркой полосы. Чёрный хвост украшен белой каймой. Курочки более светлые чем петушки. Они также имеют окрас с равномерными белыми пятнышками. Кроме ситцевого окраса, существуют и другие разновидности. Например, птица бывает:

• алая бурогрудая и черногрудая, которая имеет тёмную бороду и красноватого цвета голову;
• глинистая или жёлтая;
• махагоновая бурогрудая и черногрудая;
• красно-белая пятнистая.

Особо следует выделить интересный белый моноцветный окрас.

Достоинства и недостатки

Как и любая другая порода домашней птицы, ситцевые куры имеют свои плюсы и минусы для разведения в домашних условиях.

Плюсы

1. Красивый внешний вид придаёт орловским курам выразительность и неповторимость.
2. Петушки наделены бойцовскими качествами, что вызывает интерес при наблюдении за жизнью внутри птичника.
3. Взрослые особи обладают хорошей выносливостью и приспособлены к большим температурным перепадам. Для них не страшны ни зной, ни сильные холода.
4. Орловки отличаются хорошей мясной продуктивностью. Петухи могут достигать 4,5 кг. Курочки же набирают около 3 кг живого веса. Изысканное по вкусу мясо напоминает дичь.

Минусы

Несмотря на то что орловки несутся и в зимний период, довольно низкая яйценоскость (150 яиц в год) делает нецелесообразным разведение этих кур в качестве несушек. Кроме того, курица поздно начинает нестись – к 7-8-месячному возрасту. Цыплята в период роста требуют особого ухода, потому что плохо оперяются. Выживаемость молодняка низкая. Птицы требовательны к качественному корму, что характерно для породистых представителей пернатых.

Рекомендации по содержанию и кормлению

Цыплятам требуется постоянный уход, так как они медленно растут и оперяются. Им необходимо тепло и сухая подстилка. Подросший молодняк нуждается в свободном пространстве для движения и развития мускулатуры. По мере появления оперения можно различить будущих куриц и петухов. У курочек перья заметно светлее. Как и любым другим обитателям курятника орловкам необходим насест. Для защиты от зимних пронизывающих ветров помещение следует утеплить. Учитывая бойцовский характер этих задиристых птиц, их следует держать отдельно от других пород, используя перегородки или клетки. Гнёзда в птичнике должны располагаться на высоте 1 м от пола.

Кормушки и поилки подбираются таким образом, чтобы они подходили для коротких и загнутых клювов. В кормушки постоянно подсыпаются песок, мелкие камни, минеральные добавки. Птицы нуждаются в качественном рационе, который должен состоять из корнеплодов, зерновых культур, молочных продуктов или готовых комплексных смесей. Если кормить их комбикормом домашнего приготовления обязательно следует добавлять премиксы и минеральные подкормки. Постоянно чистая вода в поилках – одно из условий хорошего самочувствия птиц.

Выведение и селекция

Селекция орловской породы кур – довольно сложный процесс. Для получения чистопородных птиц необходимо обращать внимание на рост петуха и характерный состав корпуса. Гребень должен быть правильной формы, на шее обязателен шароподобный загривок. Жёлтые без оперения ноги призваны подтвердить принадлежность к описываемой породе. В результате скрещивания происходит слияние имеющихся признаков, поэтому выбирать особи следует, учитывая все основные показатели породы, в том числе окрас. Но даже при отборе птиц одного окраса цыплята могут отличаться от родителей. Например, при скрещивании ситцевых кур, потомство может быть тёмного цвета. Такой молодняк следует отбраковывать.

В целях разведения и селекции не рекомендуется использовать яйца молодых куриц, достигших возраста 1 года. Лучше подойдут двухгодовалые несушки. Крупные розоватые или кремовые яйца без видимого брака закладываются в инкубатор. В инкубаторе необходимо строго следить за температурным режимом.

Разведение чистопородных кур становится выгодным бизнесом, который основан на продаже яиц для выведения потомства, цыплят или подросших особей. Кроме того, хозяева подворий заботятся не только о практической выгоде, но и об эстетическом аспекте процесса выращивания красивой птицы.