Виды и характеристики комбикорма

Чтобы взрослый крс чувствовал себя хорошо и характеризовался продуктивностью, хозяева фермы составляют сбалансированный рацион кормления. В него нужно ввести сочные и грубые корма, сено или запасы соломы. Для роста и развития молодняка добавляют минеральные подкормки (соль), но комбикорм для коров и другого домашнего скота – это основа меню (хотя быков и коров можно кормить и хлебом). От характеристик такой пищи (отсутствие на ней плесени, ядовитых грибов) зависит здоровье стада.

Комбинированный вариант питания изготавливают из зерновых (овес, ячмень, пшеница), муки на основе сена или травы, пивной дробины. Источником масел и клетчатки в таких смесях служат жмых, шрот. Для выкармливания молодняка применяют стартерные смеси и кисели на основе геркулеса.

Комбинированный вариант питания

Понятие

Комбинированный корм (стартерный и престартерный, а также предназначенный взрослым особям) составляется по рецептам, разработанным в научных сельскохозяйственных лабораториях. Он характеризуется однородностью. Основа состава – очищенные, измельченные и смешанные зерновые ингредиенты, в которых высокое соотношение углеводов и низкое – протеина. Среди них:

• ячмень;
• овес;
• пшеница;
• кукуруза;
• жмых или шрот.

В рапсовом шроте содержатся метионин и клетчатка, в рапсовый жмых входит масло. В отношении дойных животных рапсовый шрот применяется без ограничений, а жмых – до 2 кг в сутки. Если суточный рацион животного составляет 15 кг, то замена 1 кг концентрированной пищи на 0,6-1 кг жмыха приведет к увеличению надоев и жирности молока. Усилению роста лактации способствует и молокогонный кукурузный силос. Расход поваренной соли на одну корову или быка – по 50-100 граммов в день.

В состав также входят злаковые и бобовые культуры: горох, бобы, кормовой люпин или семена сурепки. В них высокий процент протеина. Для изготовления используется пивная дробина, в состав которой входят зерновые оболочки. Пивную дробину дают и в сыром виде. Это источник протеина и клетчатки. Сколько можно давать килограммов пивной дробины в сутки, зависит от возраста скота. Ее скармливают в сочетании с силосом, рапсовым жмыхом, хлебом и другими составляющими рациона.

Добавляются в комбинированные смеси соль, витамины, протеин и другие минеральные элементы.

Преимущества

• рациональное использование и сниженный расход запасов кормления;
• применение пищевых отходов (кроме хлеба);
• формирование гранул, которые подходят по размеру быкам или телятам;
• повышение продуктивности на 25-30% при добавлении витаминов.

Виды

Такой корм обеспечивает стаду сбалансированный рацион. Он оптимизирует состав кормления по наличию белка, микроэлементов, витаминных добавок. Преимущество – снижается расход зерновых на одну треть, повышается продуктивность и увеличивается масса животных. По рецептам изготовления комбикорма можно разделить на:

• рассыпные;
• гранулированные;
• брикетированные.

Разновидности

По назначению к использованию такие корма разделяют на:

• Полнорационные. Буквенное обозначение – ПК. Состав этой разновидности соответствует потребностям крупного рогатого скота в энергии и питательных веществах в день. Основа – зерновые (овес, ячмень, пшеница). При использовании повышается продуктивность, улучшается самочувствие, а расход кормов на изготовление продукта понижается.
• Концентрированные. Буквенное обозначение – К. В такой пище содержится повышенный процент белка, минеральных веществ и витаминных добавок. Это разновидность подкормки, дополнение к рациону для улучшения роста и качества продукции дойных коров, увеличения массы. Концентрированный корм хозяева фермы предлагают вместе с зерновыми (ячмень, овес, хлеб), грубыми (в виде соломы) и зелеными (сено, силос) разновидностями. Сколько давать, зависит от продуктивности. Чем она выше, тем больше расход концентрированных разновидностей высокого качества на одну голову (но не более 50%).
• Кормовые смеси. Изготавливаются в виде гранул для крупного рогатого скота и овец. Для этого смешивают 3-4 разновидности концентрированных кормов (зерновые отходы или сено, пивная дробина, жмых). По рецепту добавляют туда патоку или мочевину.
• Добавки (протеин, витамины, минералы). Буквенное обозначение – БВД. В состав входят кормовые средства с высоким содержанием белка (измельченные зерна бобовых, отруби, силос и сено, трава в виде муки), витамины, минеральные вещества. Изготавливаются такие добавки в пищу для коров и другого скота по лабораторным рецептам. Их используют прямо на ферме как дополнение к собственноручно произведенным комбикормам, расход в пропорции от 20 до 25 процентов. Сколько скармливать такой пищи, зависит от количества и состояния животных.
• Премиксы. Буквенное обозначение – П. Это смесь активных веществ для здоровья и роста с наполнителем. Использование – в качестве обогащения комбикорма. В состав премиксов входят витаминные добавки, аминокислоты, вещества с лечебным и стимулирующим воздействием. Для наполнителя применяются пшеничные отруби, рапсовый или соевый шрот (жмых), зерно пшеницы. Расход – в зерновые смеси можно вводить 1 процент премикса.

Технология изготовления

Для изготовления понадобится дробилка, которая измельчает ингредиенты, и смеситель, который их соединяет в однородную массу. Виды смесителей:

• ленточные;
• шнековые;
• лопастные.

Чтобы приготовить кормовую рассыпчатую смесь, нужно очистить ингредиенты от примесей и шелухи, измельчить и смешать столько, сколько требует рецепт. Брикетированные варианты, предназначенные крупному рогатому скоту, включают в состав измельченное сено, смешанное с мелассой. Для выпуска брикетов нужно использование пресса.

Гранулированные разновидности делаются для кормления дойных коров, быков или домашней птицы. При изготовлении применяются сухие и влажные методики. В первом случае однородная мешанка соединяется с жидкой составляющей (рыбьим жиром или мелассой), потом прессуется, разрезается на гранулированные фрагменты и охлаждается. При использовании влажной технологии комбикорм смешивают с горячей водой и получившееся тесто спрессовывают. Потом разрезают на гранулы, сушат и остужают.

Варианты

Правильно приготовленный комбикорм содержит 70 процентов кормовой мешанки и 30 — витаминов и минеральных веществ. Распространенный рецепт такой пищи для скота включает в состав (в %):

• ячменные зерна (молотые) – 20;
• отруби пшеницы – 15;
• кукурузные зерна (молотые) – 15;
• шрот или жмых подсолнечника – 25;
• травяную муку – 25;
• соль – 0,5.

Дойным животным в кормлении важна клетчатка, уровень которой высок в этом рецепте. Шрот (или жмых) придает дополнительную жирность молоку. Кроме травяной муки, коровы получают клетчатку и от других разновидностей (силос, сено или охапки соломы, хлеб). Подходит для этой цели кукурузный силос. Сколько сухого вещества можно давать в день, зависит от веса животного: для массы в 200 кг это 4,5 кг, для 600 кг – 9,5.

Чтобы увеличить лактацию, можно уменьшить количество сена на одну голову. Для изготовления молокогонного варианта используется рецепт с добавлением пивной дробины.

Берутся пшеничные отруби, смешиваются с пивной дробиной и доводятся до брожения при помощи бактерий Bacillus subtilis. В смесь добавляется селен. Такой корм на основе пивной дробины можно хранить в течение года после ферментации и сушки. Рекомендуется и для мясного направления, но не советуется кормить ею быков.

Для быков-производителей рекомендуется иное качество, которое отличается от дробины и достигается сочетанием следующих ингредиентов (в %):

• кукурузные зерна – 16;
• овес/ячмень – 15;
• отруби – 15;
• шрот – 20;
• мука животного происхождения – 5;
• соль – 1;
• премикс и другие добавки.

Рацион молодняка

Меню молодняка оказывает влияние на темп роста, набора массы и развитие рубца. Для увеличения веса и укрепления мышц рубца им скармливают сено и силос до прекращения выпойки. На 4 день жизни нужно давать престартерные зерновые смеси, политые мелассой. Молодняку можно скармливать овсяный кисель на основе геркулеса. Для этого заливают овсянку высокого качества нагретой водой и оставляют на полчаса. Потом отжимают и кипятят, пока не загустеет. Масса киселя из геркулеса в первые дни – 200 г, к 45 дню норма увеличивается до 2,5 кг.

На 5-7 сутки можно давать подкормку для роста, состоящую из дробленого мела, костной муки и соли. Расход ингредиентов для изготовления смеси (в граммах) – соответственно 15, 10 и 5. Комбикорм для телят содержит (в процентах):

• кукуруза – 35;
• овес/пшеница/ячмень – 36;
• жмых сои (высокого качества) – 25;
• минералы, витамины – 4.

Такой предстартер содержит до 20 процентов сырого белка, а его энергетическая характеристика – от 11 до 12 МДж. Когда теленок поедает от 1 до 1,5 килограммов предстартера в день, то нужно прекратить выпойку.

Использование престартеров и стартеров ведет к приросту на основе количества протеина, а не жира.

Другой рецепт, который можно применять для рационального кормления молодняка, содержит (в процентах):

• ячмень – 37;
• кукуруза – 34;
• шрот – 17;
• меласса – 4;
• эприн – 6;
• мел и другие минеральные добавки – остальная часть.

Качества и преимущества престартерного и стартерного комбикорма, который можно изготовить для телят:

• влияние гранулированного вида на потребление и усвоение пищи;
• качество используемых ингредиентов;
• процент протеина и аминокислот в рационе;
• влияние на формирование крепкого костяка и мышц;
• присутствие пробиотиков и ферментов, качество которых способствует работе ЖКТ;
• витаминная составляющая нормализирует функционирование организма, повышает иммунитет;
• подготовка к переходу от геркулеса на взрослую еду (силос);
• пищи при таком кормлении расходуется меньше.

Молодняку дают мелкое сено злаков, скошенных до появления цветов. С 1,5 месяца теленку дают силос. С двухмесячного возраста можно ввести в рацион овес. Его предлагают плющенным, чтобы не забивались дыхательные пути. Качество зерна оказывает влияние на темп роста и иммунитет молодняка. Не рекомендуется давать обычное сено до двухмесячного возраста.

Сниженный (по сравнению с кормлением другими видами пищи – силосом, сеном и т.д.) расход комбинированного корма на одну голову делают эту составляющую рациона скота незаменимой для фермы.

Такие корма для коров легко усваиваются, что важно в отношении роста и набора массы животных. Состав с содержанием соли и других минеральных и витаминных элементов повышает продуктивность дойных коров и производительность быков. Рациональное использование уменьшает расходы, увеличивает поголовье стада и доходы хозяйства.