Описание сорта винограда Жемчуг

Виноград является достаточно давним растительным кустарником, о котором упоминается во многих мифах и сказаниях. Чтобы получить прославленный во все времена напиток, такой как вино, были выведены бесчисленные сорта, которые выращивались в различных регионах и округах. К тому же виноградники славятся своими вкусовыми качествами, лечебными свойствами и разнообразием сортов. Одним из универсальных сортов является виноград жемчуг, он достоин внимания каждого садовода и простого любителя огородника.

Жемчуг зала

Одним из популярнейших видов винограда жемчуг является сорт «Жемчуг зала». Его вывели венгерские селекционеры методом скрещивания винограда Виллар Блан и жемчуг Саба. Жемчуг зала достаточно устойчив к болезням, не заражается серой гнилью и милдью. Виноград формируется небольшими средними кустами с обоеполыми цветками. Жемчуг зала является среднеранним сортом, имеющим рыхлые грозди конической формы, в редких случаях конфигурация ягод может напоминать крупный горошек.

Описание: виноград наделен округленными плодами средних размеров, имеет янтарный окрас, тонкую крепкую кожу, покрытую незначительными точками. Мякоть винограда жемчуг зала обладает неповторимым, гармоническим, своеобразным вкусом в основном с преобладанием мускатного аромата. Жемчуг зала подходит как для употребления в свежем виде, так и дальнейшей переработки. Данный сорт поистине универсален, подходит не только для приготовления столового вина, но и для изготовления соков.

Белый жемчуг

Белый жемчуг относится к ранним сортам, плодовые ягоды вызревают за четыре месяца. Данный сорт можно охарактеризовать высокой скороспелостью. Белый жемчуг устойчив к заморозкам и болезням, непреклонен перед вредителями, практически не требует химических обработок. Устойчивость сорта можно оценить в три балла.

Описание: сорт белый жемчуг является обладателем небольших гроздей, однако достаточно плотных общей массой до двухсот грамм. На первых порах ягоды винограда имеют светло-зеленый цвет, в момент созревания ягоды становятся темно-зелеными с желтым оттенком. Одна ягода может весить до пяти грамм, имея неповторимый, приятный, сладкий и очень сочный вкус. Обладает высоким урожаем, вызревает не менее 80%.

Полезные особенности винограда

Такие сорта, как жемчуг зала и белый жемчуг, достаточно богаты витаминами А, С, К, а также медью, кремнем, натрием, фосфором и железом. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах винограда, просто необходимы человеческому организму, они способны:

• Укрепить и восстановить иммунную систему и здоровье всецело.
• Полезны людям, у которых наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой.
• Полезные вещества сорта жемчуг зала улучшат состав крови и снизят уровень холестерина. Необходимые элементы, содержащиеся в белом жемчуге, снизят вероятность закупоривания сосудов и предотвратят возникновение варикоза.
• Виноградные ягоды приводят в норму пищеварение, улучшают обмен веществ. Также виноград прекрасное средство для профилактического лечения печени и почек.
• Данные сорта являются незаменимыми лекарями нервной системы. Они способны избавить от стрессов и депрессий. К тому же при употреблении винограда поднимается настроение, исчезает бессонница, полностью нормализуется сон.
• Употребляя в пищу, сорт жемчуг зала, у человека автоматически замедляются процессы старения.
• Происходит нормализация структуры волос, ногтей и кожи.

Наилучшие места для посадок

Чтобы виноградные кустарники сортов жемчуг давали высокий урожай, их следует высаживать в правильные места:

• Виноград предпочитает хорошо освещенные места, иначе ягода может быть несладкой, урожай значительно уменьшится, а зимостойкость куста будет снижена.
• Плодовые виноградники жемчуг должны быть тщательно предохранены от ветров. Безукоризненной защитой являются кирпичные стены с южных сторон дома, которые способны не только уберегать кусты от ветерка, но и прогревать лозы.
• Этот вид винограда не любит большое скапливание воды. Поэтому если на участке наблюдаются грунтовые воды, следует организовать дренаж. Это поможет избежать гниения корневой системы куста.
• Для данных сортов винограда подходят супесчаные или суглинистые почвы с нейтральными кислотами. Состав иного грунта может повлечь заторможенное развитие виноградника, что приведет к дальнейшей гибели.

Описание понижения кислотности грунта. Необходимо внести известь в разновидностях: доломитовой муки, известкового туфа, мергеля, древесной золы и мела. В виде удобрения подойдет гашеная известь, однако с ней стоит обходиться с особой осторожностью. Она является мощной щелочью, ею необходимо удобрять грунт за пять дней до посадки лоз винограда, дабы избежать обжога корневых систем.

Удобрение в виде извести, достаточно вносить один раз в шесть лет. Примерная дозировка на 11-12 кв.м глинистого грунта 7-11 кг извести, а для песчаной почвы достаточное количество на тот же размер 1-3 кг извести, вносить один раз в два года.

Правильная посадка винограда

Плодовый жемчуг можно высаживать двумя способами.

Первое описание: высаживание сортов винограда жемчуг на возвышенность. Если кустарник будет прорастать на холме и грунт хорошо прогреется, то данный сорт начнет раннюю вегетацию и обеспечит садовода высоким урожаем. Для посадки винограда следует тщательно подготовить грунт. Организовать лунку, глубиной не более пятидесяти сантиметров, дно обеспечить дренажом, затем засыпать плодородной почвой.

Далее соорудить возвышенность с пологим скатом 15-27 сантиметров и посадить необходимый сорт винограда. Если лозу высаживать под уклоном, то накрывание под зиму будет производиться легче и удобнее.

Второе описание: высаживание винограда жемчуг в яму. Корневая система саженца будет надежнее защищена от заморозков, особенно если зима без снега. Любимый сорт жемчуга высадить в ямку, глубина которой будет составлять не менее 65 сантиметров. При посадке совершить углубление саженца на 6-9 сантиметров, организовать небольшой наклон для удобного накрытия винограда, готовясь к зимнему периоду.

Подкормка винограда

Удобрять виноградниковые кустарники жемчуг следует ранней весной. Для этого подойдет конский навоз, смешанный с водой. Под один куст внести 8 литров удобрения, если саженец молодой, то вполне достаточно трех литров подкормки, из расчета на один куст.

Полив

Поливать виноград один раз в семь дней. Примерные дозировки полива 20 литров воды для одного взрослого куста. Самый важный и необходимый полив – в период распускания почек, после того как виноград отцветет и в момент увеличения ягод. Перед сбором урожая поливать жемчуг нет необходимости, иначе ягода может потрескаться и потерять все свои вкусовые качества. Полное прекращение полива производят в конце августа, так как в этот период лоза начинает подготовку к зимнему периоду. Однако в середине октября полив следует возобновить, чтобы почва пропиталась влажностью и лоза не зимовала полностью обезвоженной.

Не поливайте виноград ледяными водами со скважин, дабы кустарники не подвергались грибковым заболеваниям. Лучше набирать воду в емкость, которая будет стоять, и прогреваться под лучами солнца.

Для лучшего опыления винограда жемчуг высадить на участке несколько разных кустарников, что одобрительно повлияет на высокий урожай. Ягоды, которые переопыляются, перекрестно обладают лучшим вкусовым качеством, а кожица у них нежнее. Если сорт жемчуга разный с неодинаковыми сроками формирования, то утрата плодов от морозных зим и иных неблагоприятных обстоятельств будет минимальна.