Разведение бройлерных индюков в домашних условиях

Индюк является крупной домашней птицей. Сегодня бройлерные индюки стали очень популярными. Мясо этой птицы обладает отменными вкусовыми и диетическими качествами. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях – выгодный бизнес. Птица неприхотлива и хорошо размножается. Ее яйца намного превосходят куриные.

Мясные породы индюков

Наиболее популярными у заводчиков – импортные породы, т.к. они дали начало разведению мясных пород птицы больших весовых категорий. В основном это широкогрудые породы индюшек.

Чтобы получить бройлеров, выбираются группы птиц из лучших пород, у которых необходимые качества наиболее выражены. Путем их скрещивания птицеводы получают новые виды потомства, группы, которые подразделяются на:

• легкие – до 9 кг;
• средние – до 18 кг;
• тяжелые – до 25 кг.

Для разведения птицы в домашних условиях рекомендуются следующие породы:

• канадская широкогрудая;
• белая широкогрудая;
• биг — 6;
• биг — 9;
• московская бронзовая.

Данные виды способны набрать вес, достигающий 20 кг. Поэтому они экономически выгодные.

Канадская широкогрудая порода

Широкогрудые бройлеры — продуктивная порода. Прежде чем вывести данный вид пришлось вести основательный отбор.

Птица быстро прибавляет в весе. Выращивание ее возможно на любых кормах, но чтобы получить наиболее вкусное мясо, лучше кормить высококалорийными кормами. Дополнительно добавлять в корм витамины и минералы. Спустя шесть недель широкогрудые индюшки достигают веса в 5 кг. Следует постоянно давать птицам воду комнатной температуры. За чистотой поилок нужно постоянно следить. Забивать птиц на мясо можно по истечении 90 дней. В 9-месячном возрасте канадские широкогрудые индюшки откладывают яйца.

Белая широкогрудая

Впервые белые широкогрудые индюшки выведены в Северной Америке в ХХ столетии. Тело птицы покрывают яркие белые перышки, а на груди ярко выраженный бантик из черных перьев. Крупное туловище имеет овальную форму.

Белые виды широкогрудых пород популярны, так как их вес доходит до 25 кг. Правда, белые растут медленнее канадок, но зато они неприхотливы к выращиванию в клетках.

Индейки начинают нестись в 9 месяцев. Белые широкогрудые отличаются отменным мясом и высокой производительностью яиц. Кладка длится несколько месяцев. За это время белые породы откладывают примерно сотню яиц, причем почти 90% из них оплодотворенные.

Белые виды довольно требовательны к пище. Для них нужен качественный корм и обязательны полезные добавки.

Породы Биг — 6 и Биг — 9

Данные породы представляют собой наиболее тяжелых кроссов. Поэтому Биг — 6 и Биг — 9 очень популярны. Вес тушки достигает 30 кг. Причем из 100% чуть более 80 занимает мясо. Подобные показатели не может показать больше ни одно животное, содержащееся в домашних условиях.

Породы индеек Биг — 6, Биг — 9, а также БЮТ-8 выведены английской фирмой, которая сегодня является торговой маркой. Для их выведения были скрещены «легкие» самки и самцы-тяжеловесы. Внешне индюшки схожи с белыми широкогрудыми, их главное отличие – мясная продуктивность. На забой птицу отправляют уже через 3-4 месяца.

За 26 недель порода Биг способна снести 118 яиц, выводимость которых составляет чуть больше 80%.

Московская бронзовая

Порода получена путем скрещивания местных бронзовых с бронзовыми широкогрудыми в середине ХХ столетия. Продуктивность по кладке яиц составляет примерно 90 штук, а их оплодотворенность выше 90 %. Вес самок доходит до 7 кг, самцов – до 12.

Выращивание данной породы в домашних условиях способно обеспечить население и яйцами, и отменным диетическим мясом.

Условия содержания птицы

Индюку не требуется обустраивать отдельное помещение. При наличии куриного сарая можно использовать и его, если:

• в помещении много места, не тесно, поскольку индюки крупнее куриц;
• в качестве подстилки используется сено;
• сухо;
• имеется хорошее освещение;
• есть вентиляция;
• преобладает оптимальная температура внутри помещения;
• отсутствуют сквозняки.

Оборудовать место для прогулок в хорошую погоду. Птица требует чистоты. Поэтому обязательная постоянная уборка. К тому же чистота не даст возможности появиться инфекции. Маленькие индюшата подрастают и быстро набирают вес. За полгода птица достигает 10-12 кг, но это происходит при соблюдении условий кормления и содержания.

В качестве подстилки для содержания птицы ни в коем случае нельзя брать опилки или стружку.

Уход и питание индюков-бройлеров

В первые дни, после рождения, птенцы начинают быстро расти. Об этом нужно знать фермерам, которые планируют разводить птиц. В это время птенцам в питательный корм добавляют зерно, творог и сухое молоко, а также мясокостную и рыбную муку.

Через 2 недели индюшатам дают сухой корм. Для этого используют жмых подсолнечника, горох и зерно, добавляют мел.

Первое кормление после рождения должно состояться в течение 20 часов. Новорожденные индюшата наделены слабым обонянием и зрением, поэтому, если их не покормить вовремя, они начнут клевать все, что только попадется. В первые сутки после рождения птенцам дают морковный или крапивный сок. Для роста требуются протеины. Помимо корма дают зелень, листья капусты, свеклу, морковку вместе с ботвой, а также клевер и крапиву.

Полезным лакомством для питомцев является кукурузная мука и пшеничная. Через два часа птицу следует кормить влажными мешанками с добавление дрожжей, и давать просеянную овсяную и ячменную муку. Мешанку увлажняют не только водой, но и простоквашей, так как птицы любят молочные продукты. Дополнительно в еду индюкам добавляют рыбу и мясные отходы.

Полуторагодовалым птицам можно давать в пищу цельное зерно. В течение 2-х недель норма зерна в еде должна составлять 50%.

Ошибки, допускаемые при откорме

Главные ошибки фермеров во время вскармливания индюков:

• кормят их так же как кур;
• дают жирные корма, из-за которых птенцы получают ожирение, состояние птицы ухудшается.

Поэтому индюкам следует сбалансированное питание, чтобы они правильно набирали вес.

Индюки-бройлеры являются выгодным приобретением для любого хозяйства. Выращивание птицы в домашних условиях не сложная задачей. Главное обеспечить им все необходимые условия и правильно кормить. Благодаря большому итоговому весу затраты на индюков полностью оправдываются.