Выращивание картофеля Ред Скарлет
Среди интересных сортов корнеплодов можно назвать картофель Ред Скарлет. Сорт, несмотря на иностранную селекцию, хорошо чувствует себя на российских участках. Дачникам не стоит пренебрегать требованиями к посадке, это может привести к разочарованиям в количестве и качестве урожая. Но дальнейший элементарный уход понравится и начинающим садоводам.
Происхождение
Сорт Ред Скарлет появился в нашей стране не очень давно и сразу пришёлся по вкусу россиянам. Его родиной является Голландия, откуда он быстро разошёлся по всей Европе, а потом оказался у нас и быстро завоевал популярность среди жителей всех уголков России, его выращивают и жители СНГ.
Лучше высаживать этот сорт корнеплодов в средней полосе и на юге — обильный урожай гарантирован. Но сильная жара картофелю Ред Скарлет противопоказана, он предпочитает дождливую погоду.
Голландская система высаживания корнеплодов доказала свою эффективность, основные её моменты успешно претворяются отечественными огородниками в жизнь. Это поставило Ред Скарлет в линейку самых известных сортов картофеля с красной кожурой в нашей стране. Принадлежит к группе столовых видов.
Внешний вид
Название этого картофеля говорит само за себя: «ред» переводится с английского языка как «красный». Вместо типичного белого цвета кожуры у этого сорта она красно-розовая или малиновая, обычно тонкой структуры с гладкой поверхностью.
Вырастающие кусты преимущественно высокие, прямостоячие, но толщина у стеблей средняя. Тёмно-зелёные листья имеют неровные края, ботва образуется стремительно. Картофельные цветы обычно фиолетового, красного, сиреневого, розового цветов с примесью других оттенков.
По описанию клубни большого размера. Сами корнеплоды вытянутой и правильной формы, это характерно для большинства экземпляров. Плотная мякоть под кожурой имеет желтовато-белый оттенок, если резать сырую мякоть на свежем воздухе, то цвет её останется неизменным.
Наличие глазков глубиной 1 мм на кожуре облегчает чистку овощей, они малого размера, поэтому их не всегда можно сразу заметить. Растущие у основания плода глазки приобретают фиолетовый цвет, обычный их цвет — жёлтый.
Плодоношение и использование
Масса созревшего корнеплода — в пределах 70-120 г, самые крупные картофелины вырастают до 150 г, но они имеют неправильную форму плода и бывает это сравнительно редко. Выкапывать клубни можно в интервале от 55 до 65 дней, что позволяет относить его к раннеспелым сортам.
Плодоношение всегда обильное, на одном кусте практически одновременно появляется 15-18 картофелин. Конкретные показатели урожайности зависят от региона, средняя величина урожая — от 45 до 60 т или 400 центнеров с га, около 20 кг с 1 кв. м. Часто получается, что на вторичном этапе сбора семенной картофель даёт в 2 раза больше плодов, чем первичный.
Содержание крахмала в этом сорте — не выше 15%, в некоторых экземплярах всего 10%, что придаёт картошке нежный и приятный вкус.
Характеристика состава сорта Ред Скарлет:
- аминокислоты в клубнях;
- минералы;
- витамины нескольких групп — A, B, C, PP, H, что делает картошку полезным компонентом рациона.
Но употреблять в пищу этот сорт следует разумно, лишние порции навредят организму.
Применение картофеля Ред Скарлет разнообразно:
- при варке он слегка рассыпается, но полностью сохраняет свои характеристики, в т. ч. и цвет, почти не разваривается из-за наличия крахмала, что позволяет включать его в меню как основу сытного обеда;
- жареный картофель сохраняет все свои свойства и легко распадается на ломтики;
- хорошо получаются картошка фри, чипсы;
- можно приготовить сытный гарнир.
Перевозить урожай можно без опасений на дальние расстояния, его внешний вид и вкус не ухудшается. Согласно описанию, картошка Ред Скарлетт славится лёжкостью. Но, чтобы хранить урожай долго, необходимо соблюсти ряд требований:
- разместить в месте, где зимой температура не бывает выше 5°C;
- корнеплоды необходимо упаковать в мешки, ящики со свободным воздухообменом;
- во избежание прорастания картофеля солнце не должно попадать в данные помещения.
Исходя из вышеизложенной характеристики, самыми подходящими местами для хранения урожая являются:
- подвал;
- погреб;
- холодные ямы;
- балконы со специально оборудованными местами для ящиков с картошкой.
Вынутый из хранилищ картофель практически идентичен по вкусу только собранному с участка.
Высаживание
Семенной Картофель Ред Скарлетт следует приобретать в магазинах. Вырастить клубни из семян сложно и долго, но возможно. Семена выращивают как рассаду, дожидаясь к осени образования клубней.
Посадке клубней весной предшествует их яровизация, которая заключается в размещении их в помещении, где поддерживается температурный режим в 15-17°C, в просторных ящиках рядами.
Прямой солнечный свет способствует развитию здоровых фиолетовых ростков. Необходимо время от времени переворачивать клубни, чтобы ростки образовались равномерно, впоследствии из них формируются кусты. При сухом воздухе и повышении уличной температуры нужно опрыскивать клубни.
Готовность к высаживанию определяется наличием плотных ростков длиной 3 см. Делать это лучше в мае или в начале июня при полном прогревании земли, тогда к середине августа можно уже будет наслаждаться первым урожаем. Если клубни большие, то следует поделить их так, чтобы каждая часть содержала полноценный росток.
Во избежание порчи клубни перед высаживанием необходимо подсушить в течение 4-5 суток. Оптимальный метод посадки такой картошки — в высокие гребни, это обеспечит большие объёмы корнеплодов.
Описание требований к месту посадки картофеля в грунт при способе в высокие гребни:
- прогревание всего участка солнцем в течение дня;
- плодородный грунт, основу которого составляет азот, отвечающий за прирост вегетативной массы. Полезна также калиевая селитра и кальций, способствующий развитию корневой системы. Из органики лучше всего внести золу, ещё предыдущей осенью в землю следует положить перегной;
- предпочтительно, чтобы в предыдущем сезоне на этом участке выращивались представители семейства бобовых, в дальнейшем необходимо поочерёдно сажать картофель и бобовые на этом месте;
- средняя глубина земляных лунок — 8 см;
- параметры размещения рядов клубней — между ними расстояние должно быть 75-80 см, меньшее — губительно скажется на растениях и снизит урожайность;
- ростки клубней должны быть направлены вверх;
- сверху над клубнями необходимо сделать гребни высотой 10-12 см;
- землю необходимо качественно прорыхлить для полноценного воздухообмена и доступа влаги к корням, эту же процедуру нужно повторять после каждого полива;
- не будет лишним мульчирование земли.
Когда сформируются первые ростки, часто это случается спустя 2 недели, сорт картофеля Ред Скарлет нужно окучить. Сразу же необходимо сделать гребни от 20 до 25 см. Такая высота выше, чем для других сортов картофеля из-за повышенной потребности во влаге этой картошки, ширина гребней должна равняться 75 см.
Солидная величина гребней важна на территориях с повышенной температурой земли и большой вероятностью засух. О дальнейшей необходимости окучивания кустов будет свидетельствовать распадающийся куст.
Выкапывать клубни можно примерно через пару месяцев после первых всходов. Полезно за 8-10 дней до этого избавиться от ботвы. В этот период уплотняется кожура, что благоприятно скажется на состоянии плодов в процессе выкапывания и перевозки.
Меры по уходу
Неприхотливость в уходе — одно из основных достоинств картошки Ред Скарлет. Поливать следует:
- перед цветением;
- когда растение зацветает;
- через неделю после завершения цветения.
При засушливой погоде интервалы между поливами нужно сократить. Индикатор потребности во влаге — сухая почва, растение не способно долго обходиться без влаги, показатель его засухоустойчивости — 6,5 балла.
Вносить удобрения необходимо 3 раза летом:
- минеральные комплексы с азотом — спустя месяц после высаживания;
- при цветении картошки;
- через неделю после окончания цветения.
Поливы картофеля Ред Скарлетт всегда непосредственно предшествуют внесению удобрений. Доза веществ рассчитывается исходя из состояния растения. Пышные кусты нуждаются в минимуме удобрений.
Садоводом повезло, что сорт Ред Скарлет практически не страдает от болезней, это позволяет получать полноценный урожай без потерь. Этот сорт редко поражается:
- вирусами различной природы;
- золотой нематодой;
- раком.
Но такая картошка не всегда застрахована от:
- фитофтороза на ботве растения, но болезнь редко поражает клубни;
- альтернариоза;
- вертициллёза;
- парши.
Часто этот сорт в период посадки подвергается атакам колорадского жука, от всех следов и личинок которого нужно немедленно избавиться и провести фунгицидную обработку.
Ежегодно она должна носить профилактический характер наряду с обработкой инсектицидами и гербицидами, но нужно неукоснительно выдерживать дозы вносимых препаратов.