Бизнес разведение кроликов

Разведение кроликов как бизнес

Вы решили заняться бизнесом по разведению кроликов, но не знаете с чего начать? Читайте эту статью, чтобы узнать о преимуществах и недостатках этого бизнеса, о том, как получить максимальную прибыль, составить бизнес-план и стать успешным предпринимателем.

Решив стать бизнесменом по разведению кроликов, не стоит торопиться. Оцените все «за» и «против», подумайте, под силу ли вам справиться с кроличьим хозяйством. Решив окончательно, не стоит торопиться покупать всё необходимое, составьте бизнес-план и обратитесь за помощью к государству. Сейчас сельское хозяйство находится, если не в плачевном, то в запущенном состоянии, поэтому государство выделяет гранты и субсидии на его развитие. Более подробно об этом узнать можно в службе занятости территориального субъекта. Даже небольшие деньги лишними не будут.

Кролиководство как бизнес: преимущества и недостатки

К преимуществам бизнеса по разведению кроликов можно отнести:

1. Быстрая окупаемость
2. Высокая прибыль
3. Хорошая плодовитость кроликов
4. Небольшой стартовый капитал
5. Низкие затраты на содержание, особенно летом
6. Неразвитость кроличьего бизнеса – отсутствие конкуренции
7. Низкий налог, либо его отсутствие.

К недостаткам следует отнести:

1. Высокая смертность молодняка
2. Санитарные требования к содержанию
3. Наличие документации на мясо

Бизнес на кроликах: ИП или ЛПХ?

Теперь определитесь с правовой формой вашего предприятия. Это может быть ИП или ЛПХ. Наиболее выгодно открыть ЛПХ, так как реализованная продукция не будет облагаться налогом, а это значит, что вы не будете платить в государственную казну процент от прибыли. Впрочем, здесь есть и оборотная сторона – если вы будете всю жизнь заниматься подсобным хозяйством, большой пенсии вам не видать. Будучи же индивидуальным предпринимателем вы платите налоги и можете рассчитывать на достойную пенсию. Один 30-ти летний предприниматель, занимающийся реализацией сельхозпродукции, подсчитал что, открыв ЛПХ по кролиководству, он будет класть на счёт в банке деньги в размере налогов от ИП. Пенсию он будет получать в размере 40 тысяч рублей в месяц, причём только с процентов, оставив внукам семизначную сумму на счёте. А если будет платить налоги государству как ИП – будет получать 6 тысяч ежемесячно, ничего не оставив внукам. Вот такая арифметика! Посчитайте для себя и подумайте, что выгоднее.

Однако ИП имеет больше возможностей по реализации продукции. Поэтому, если вы хотите реализовывать мясную продукцию в крупные торговые центры, магазины, а не на рынок, стоит открыть ИП. Чтобы сэкономить на налогах, можно требовать от государства переход на такую форму налогообложения как ЕСХН, ведь вы занимаетесь сбытом сельхозпродукции. По такой форме налог составит всего 6% от чистой прибыли.

Для оформления ИП обратитесь в налоговую инспекцию с паспортом, заявлением, квитанцией об оплате госпошлины. Затем проделайте ту же процедуру в пенсионном фонде. А для открытия ЛПХ обратитесь в сельский совет (администрацию) и перечислите всё поголовье скота.

С чего начать разведение кроликов?

С правовой формой вы определились, так с чего же начать бизнес по выращиванию кроликов нуля?

1. Для начала необходимо, чтобы у вас был дом в деревне или дача. На участке нужно построить несколько помещений для кроликов. Эти помещения следует оборудовать клетками, или шедами, таким образом, чтобы было комфортно и кроликам, и вам за ними ухаживать: убирать навоз, давать корм, обеспечивать бесперебойную подачу воды. Кролики не любят сырость, обязательно учитывайте это. Учитывайте и то, что кролики размножаются с огромной скоростью, одна крольчиха способна в год на 7 окролов. Заранее позаботьтесь о том, чтобы были места для отсадки молодняка. Либо, если вы хотите разводить кроликов ямным способом, выкопайте яму и утеплите её.
2. Также следует обустроить на участке сарай для корма: сена и зерна. Необходимо кормить кроликов комбикормом, покупать который очень дорого. Чтобы немного сэкономить, можно приобрести зернодробилку и гранулятор, и вы будете производить комбикорм сами.
3. Ещё на участке нужно оборудовать выгребную яму, в которую вы будете выбрасывать навоз. Отличным вариантом будет яма 2 на 3 метра. Кстати, навоз можно продавать дачникам или садовникам как естественное натуральное удобрение или же использовать самим для своего приусадебного участка.
4. Необходимо выделить участок с помещением для забоя животных. Это должна быть комната с хорошей вентиляцией воздуха, оборудованная в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами. Забои лучше проводить массово и после каждого забоя тщательно убирать помещение.
5. Запаситесь кормами на несколько месяцев вперёд из расчёта, что одному кролику требуется 14 кг комбикорма и 7 килограмм сена. Летом кроликов можно кормить свежей травой, что значительно сэкономит расходы.

Санитарные требования к содержанию кроликов

Существуют ветеринарно-санитарные нормы содержания кроликов. Все они сводятся к тому, что в помещениях для кроликов должна быть чистота, должна регулярно проводиться дезинфекция, уничтожение грызунов и насекомых. Необходимо построить изолированную клетку для кроликов, подозреваемых в заболевании или заболевших.

Шедовая система содержания кроликов или своя мини-ферма

О шедовой системе разведения кроликов знают многие кролиководы. Она способствует увеличению прибыли и просто идеальна в ограниченных пространствах. Её основная особенность заключается в том, что клетки с кроликами устанавливаются ярусами, одна на другую в ряд, вплотную друг к другу. При этом полы в клетке делаются с наклоном к наружной стороне, где устанавливается канализационный канал. Это приспособление хоть немного облегчает уборку помещений. Компактное размещение клеток способствует быстрому и удобному кормлению кроликов. Шедовая система ещё получила название «мини-ферма для разведения кроликов» за расположение клеток над стенами с двух сторон, оставляя проход посередине свободным. Может использоваться как промышленное разведение кроликов.

Закупка кроликов

Когда всё готово можно заняться закупкой кроликов. Очень важно купить кроликов мясной породы, не стоит покупать животных на птичьем рынке.

Надёжнее всего закупить кроликов у фермеров, занимающихся разведением. Так вы будете видеть и родителей кроликов, и то, в каких условиях они содержались. А также вас не обманут с породой.

Самыми известными мясными породами являются бельгийский великан, немецкий баран, белый, серый великан и другие. Покупать нужно из расчёта 30 самок на 3 самца. При покупке кроликов следует учитывать не только их максимальный размер в килограммах, но и плодовитость, качество меха, неприхотливость, смертность и другие факторы. Менять производителей следует один раз в два года.

Трудности содержания кроликов

Во время содержания кроликов вы можете столкнуться с рядом трудностей, таких как высокая смертность молодых особей и болезни. Решение всех этих проблем заключается в своевременной ветеринарной помощи и комфортных условиях содержания. Обязательно запаситесь телефоном местного ветеринарного врача, постарайтесь обеспечить кроликов качественными кормами, свежей водой, тёплыми, сухими клетками.

Реализация продукции кролиководства

Бизнес по содержанию кроликов нельзя рассматривать без такой темы, как реализация готовой продукции. Необходимо заранее изучить рынок и понять, насколько выгодно будет содержать кроликов, будет ли мясо пользоваться спросом. Если в районе много поставщиков, вы можете прогореть. Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию. Чтобы не возникло проблем при реализации продукции, нужно запастись справкой от ветеринара о том, что кролики здоровы, и справкой из сельсовета о том, что это действительно ваши кролики.

Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. А может быть, у вас найдутся знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

На начальном этапе мясную продукцию можно реализовывать знакомым, а также напрямую покупателям, которых можно найти, например, через газету объявлений. Кроличье мясо не только вкусное, но и очень полезное, так как содержит массу витаминов и микроэлементов, по своей пользе оно значительно опережает мясо других животных. А ещё кроличье мясо рекомендуют включать в диетический рацион, оно незаменимо для стариков, детей и беременных женщин, так как содержит белок, который легко усваивается.

Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, необходимо поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

Небольшой бизнес-план по кролиководству

Составим бизнес-план по выращиванию кроликов, чтобы подсчитать доходность и окупаемость такого бизнеса.

Затраты:

• сооружение клеток – 50 тысяч рублей
• покупка молодняка (100 кроликов) – 30 тысяч рублей. Зависит от породы и региона.
• покупка корма – от 70 до 150 тысяч рублей.
• оплата услуг ветеринара, отопление, подача воды, прочие мелкие услуги – 20 тысяч в год.

Прибыль:

• реализация мяса – 100 кроликов дадут около 2000 килограмм чистого мяса в год. Средняя цена мяса при оптовой закупке – 200 рублей за килограмм. При реализации мяса напрямую покупателю цена увеличивается. Итого 400000 тысяч рублей в год.
• продажа шкурок принесёт 280 тысяч рублей (1400 шкурок по 200 рублей).

Доходность и окупаемость

Выгодно ли кролиководство? Вычитаем расходы из доходов и получаем, что прибыль в год равна около 500 тысяч рублей. И это только за первый год. В дальнейшем расходы снизятся, а доходы будут постоянно расти. Значит, содержание кроликов – доходный и быстро окупаемый бизнес. Рентабельность кролиководства достигает до 60-80%.

Подводя итоги, хотелось бы сказать о том, что бизнес по разведению кроликов – прибыльное предприятие, которое окупается за полгода. Но он имеет свои трудности, поэтому заниматься им стоит лишь в том случае, если вам это действительно интересно.

Бизнес план по разведению кроликов

Наверное, начать стоит с актуальности данного рода производства. Мясо является востребованным продуктом питания, что и обуславливает развитую индустрию мясопроизводства. Однако стоит заметить, что ассортимент данного рынка весьма ограничен – так, наиболее потребляемыми видами мяса являются свинина, говядина и баранина. Причем их популярность вызвана в большинстве своем не «мега-свойствами» данных мясных продуктов, а их рентабельностью при производстве. То есть, данное мясо является наиболее распространенным, поскольку на его производство необходимо затратить минимальные средства, но при этом можно получить максимальные доходы. А что же остальные, менее рентабельные виды животных, выращиваемых для мяса? Разве они не пользуются спросом? Конечно, пользуются! И довольно большим, поскольку крольчатина обладает уникальным вкусом и, что не менее важно, качеством. Например, кроличье мясо отличается высокой усваиваемостью и широко известно своими диетическими свойствами. К тому же, стоит заметить, что заработать на кроликах можно и продажей шкурок.

1. Регистрация предприятия
2. Поиски участка
3. Что должно быть на участке?
4. Покупка кроликов
5. Кормление
6. Сбыт

Естественно, что кролики как бизнес потянут на себя достаточно большие первоначальные затраты, поэтому начинающему бизнесмену следует накопить значительный стартовый капитал. Да и содержание кроликов не из дешевых.

Таким образом, бизнес на кроликах, при определенном вложении сил, времени и финансов, является гарантированным способом приобретения финансовой независимости в короткие сроки.

Итак, как заработать на кроликах? Для обеспечения максимальных прибылей и сокращения возможных расходов при открытии бизнеса по разведению кроликов, вам, в первую очередь, необходимо сформулировать максимально полноценный бизнес-план данного хозяйства.

Бизнес план по разведению кроликов

Бизнес план разведения кроликов включает множество нюансов; их довольно сложно обозначить при первом столкновении с данным вопросом. Однако мы надеемся, что представленный ниже (усредненный) бизнес-план поможет вам в этом при открытии бизнеса с нуля.

1. Обзорный отдел. В данном разделе указывается:

• непосредственно род занятий (открытие хозяйства по выращиванию кроликов для последующей реализации),
• организационно-правовая форма ведения бизнеса (наиболее подходящая – индивидуальный предприниматель (ИП) / крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), однако, если вы намереваетесь выращивать кроликов просто в домашних условиях, то официального оформления данное хозяйство не потребует — понадобится только справка от ветеринарного врача, свидетельствующая о безвредности мяса),
• степень успешности проекта (зачастую – средняя; зависит от потребительского спроса, региона размещения хозяйства и умения производителя найти конечного потребителя).

2. Описание предприятия и описание услуг. Если разведение кроликов производиться в небольших масштабах (то есть без оформления ИП), то данный пункт бизнес-плана является весьма относительным и не имеет какой-либо стандартной формулировки. Однако здесь необходимо указать, что:

• предполагается открытие хозяйства (в частности, по выращиванию кроликов, рассчитанное в нашем случае на 60 голов),
• хозяйство будет специализироваться на … (на разведении кроликов для последующей реализации мяса, шкурок и т.д.).

3. Анализ рынка. Здесь приводится подробная характеристика местного рынка аналогичных хозяйств (с указанием их цен на свою продукцию), а также указываются потенциальные покупатели вашей продукции (как оптовые, так и розничные) с указанием максимального объема их закупок (то есть количество продукции, которое они будут в состоянии у вас приобрести).

4. Производственный план. В данном пункте бизнес-плана рассматривается непосредственно весь процесс кролиководства: начиная от выбора участка, покупки клеток и кролей и заканчивая их кормлением и вакцинацией. То есть полностью описываются особенности содержания и обслуживания кролей, то, как и кем будет это осуществляться. Более подробно данные особенности будут рассмотрены ниже.

Конкретно в данном случае (60 кролей) для «комфортного» существования выращиваемых зверьков вам понадобиться участок земли размером приблизительно в пять соток (с учетом расположения как клеток, так и подсобных строений). Стоимость зависит от региона.

Располагаться кролики могут в больших клетках от 5 до 20 особей в каждой, соответственно, количество клеток также может варьироваться, однако не забывайте о выводке крольчих, который также необходимо будет размещать в клетках. Причем их можно как купить, так и построить. Не забывайте и об оборудовании: грабли, лопаты, инструменты для ремонта клеток.

Далее следует купить кроликов: как уже говорилось 10 кролей и 50 крольчих.

Также следует позаботиться и о том, кто будет обслуживать данное хозяйство. Так как ферма небольшая хватит и одного человека. Если же ферма будет достаточно крупной, например, с поголовьем 1000 кроликов, вам необходимо будет сформировать бригаду из 5-7 основных рабочих, 1 менеджера, 1 зоотехника и 1 бухгалтера. При этом, рекомендуется за каждым работником закрепить определённые клетки с животными, например чтобы один следил за молодыми особями, один за самцами, один за самками, один за кормом и т.д.

Далее следует закупить корм для кроликов – сено, зерно, солому, комбикорма. Так как любой корм имеет свойство портиться, лучше всего его закупать небольшими партиями. Хранить его необходимо в сухом и теплом помещении.

Также учтите стоимость вакцинации. Она является обязательной, так как сокращает вероятность болезней; если же хоть одни кроль заболел, производитель несет колоссальные потери, поскольку и остальные особи, находящиеся в данной клетке заболеют.

5. Финансовый план. Здесь необходимо рассчитать все расходы (перечисленные, в частности, в предыдущем пункте) и потенциальные доходы кроликовода. К статье расходов можно также отнести расходы на рекламу.

Расходы:

• аренда земли – 30 – 70 тыс. рублей в год (зависит от региона и места);
• приобретение / постройка клетей – 15 – 35 тыс. рублей;
• оборудование / инструменты – 5 – 10 тыс. рублей;
• покупка кроликов – 18 – 30 тыс. рублей;
• комбикорм и вакцинация – 70 – 120 тыс. рублей в год;
• зарплата работника – 150 тыс. рублей в год (хотя определяете её, конечно, вы).
• расходы на рекламу – 10 тыс. рублей.

Итого: 298 – 425 тыс. рублей (за первый год работы).

Доходы:

• продажа мяса – 500 – 750 тыс. рублей в год (цифры взяты исходя из того, что ежегодно каждая из 50 крольчих приводит в среднем по 20 особей весом приблизительно по 2 килограмма каждый. Итого – 1000 кроликов общим весом 2000 килограмм. Стоимость мяса – 250 – 350 руб./кг.);
• продажа шкурок (выделанных) – 100 – 200 тыс. рублей (1000 штук по 100 – 200 рублей).

Итого: 600 – 950 тыс. рублей.

Этапы ведения бизнеса с нуля или с чего начинать и как развивать?

Составив бизнес-план и подойдя непосредственно к его реализации, вы, в первую очередь должны подумать о регистрации вашего хозяйства.

1. Регистрация предприятия.

Как уже говорилось, наиболее подходят для кролиководства такие формы ведения хозяйства как КФХ или ИП. Крестьянское фермерское хозяйство предпочтительнее в виду различных льгот, прав, щадящих налоговых обложений для данной формы бизнеса, однако неразвитость законодательной базы относительно функционирования КФХ могут помешать «гладкому» развитию вашего хозяйства, тогда как индивидуальное предпринимательство обеспечит вам минимальные временные затраты при его оформлении.

2. Поиски участка.

Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне. Он должен быть оптимального размера. Может быть арендован или куплен. Естественно, если вы рассчитываете длительное ведение бизнеса, участок лучше приобрести.

3. Что должно быть на участке?

Первым делом, естественно, следует позаботиться о «месте обитания» кроликов: рассчитать необходимое количество клеток, выбрать оптимальное их расположение, возможно построить помещения, которых они будут находиться (шеды). При этом не забывайте. что кролики не любят сырости!

Также следует позаботиться непосредственно об обслуживании клеток; если хозяйство большое, оборудовать системы кормления, бесперебойной подачи воды и убора навоза, что значительно упростить функционирование предприятия.

Следует продумать помещения для хранения корма. Опять-таки, если хозяйство очень велико, можно купить гранулятор и зернодробилку.

Также следует оборудовать яму для кроличьего навоза, из которого потом также можно будет получать прибыль: например, продавать местным землевладельцам в качестве удобрения.

Бизнес на кроликах сопровождается и неприятными нюансами: вы должны их подготовить к продаже, то есть, просто-напросто, убить. Для этого надо побеспокоиться о бойне, в помещении которой должны быть мясной отсек и холодильная камера.

Так как вам наверняка не раз придется оставаться возле крольчатника на ночь, подумайте о помещении для отдыха. Кстати, его так же можно будет использовать для сушки и хранения шкурок.

Также вам где-то необходимо будет хранить инструменты и стройматериалы, для чего отлично подойдет небольшой сарайчик.

4. Приобретение кроликов.

Кролики бывают двух видов: пушного и мясного направления. В зависимости от ваших целей и необходимо закупать породы. Как уже говорилось оптимальное соотношение кролей и крольчих – 1:5. При покупке животных обязательно спрашивайте паспорт, удостоверяющий породу, так как продавцы могут обычных кролей выдавать за породистых.

5. Кормление кроликов.

Для хорошего роста кролей, их корм должен включать все необходимые для них витамины. Так, трава и сено в общем рационе животных не более 1/5 их дневного рациона. Помимо травы, сена и комбикормов, следует кормить кроликов и овощными продуктами (капуста, морковь, картофель, свекла), древесной корой и ветками, периодически следует давать мясокостную муку и мел.

Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает их здоровье. Также нужна чистая вода для питья.

Предельная суточная норма кормов взрослым кроликам на голову, г. (Справочник кроликовода 1977)

Предельные суточные нормы кормов для молодняка кроликов на одного зверя в сутки, г.

Примерный суточный рацион для кормления молодняка кроликов выращиваемых на мясо, г.

6. Доход от реализации мяса. Каналы сбыта кроличьего мяса:

• фирмы по оптовой торговле . Подходят только для очень крупных кролиководств. Цены низкие. • мясные магазины . Весьма неплохой вариант для средних кроличьих ферм, поскольку и цена выше, чем при оптовых продажах и количество мяса требуется не такое больше. Сюда же можно будет сбывать в качестве суповых наборов и иные пригодные к употреблению части кролика. • рестораны . Приоритетный канал сбыта, поскольку он мог бы приносить довольно высокие прибыли. Однако наладить сотрудничество может быть довольно проблематически, поскольку помимо обязательной справки о качестве мяса, вам необходимо будет еще и непревзойденным вкусом заинтересовать потребителя, что можно сделать лишь дав попробовать мясо. Так что вам надо будет подружиться как минимум с поваром данного заведения. • самостоятельная реализация . Также очень хороший вариант для сбыта мяса. Вы можете самостоятельно организовать мясную лавку или ларек. Определенная реклама донесет до потребителей, что у вас свежее и натуральное мясо и отбоя от покупателей не будет. И выручка в данном случае будет максимальной в виду отсутствия посредников. Да и цену вы сможете устанавливать самостоятельно.

Альтернативные способы получения дохода

• продажа кроличьих шкур . Даже мясные породы дают вполне приличные (мягкие и пушистые) шкурки, которые вполне успешно можно будет продать производителям зимней одежды и мебели (можно сделать обивку). • продажа навоза . Как уже упоминалось кроличьи экскременты – это отличное удобрение, а приверженцев «натуральных» продуктов значительно больше, чем ценителей химических компонентов фасованных удобрений. • продажа свежих отходов от забоя кроликов . Данные продукты могут быть интересными, например, для ближайшей свинофермы, поскольку, свинкам требуется самый разнообразный рацион питания. • продажа живых кроликов . Если вы в промышленных масштабах производите кролей, то для вас весьма интересным будет вариант продажи живых кроликов для более мелких животноводцев, которые занимаются данным видом деятельность для своего удовольствия и обеспечивают себя таким образом свежим мясом. Тем более, что продажа породистых особей происходит по довольно высокой цене. • продажа сопутствующих для содержания домашнего хозяйства инструментов . У вас на ферме наверняка найдутся инструменты, которыми вы уже не пользуетесь, старые клетки или, например, ненужные кормушки, которые также можно продавать. Продав живого кролика, вы также можете предложить клиенту и клетку для него со всеми необходимыми элементами. • продажа комбикормов . Подходит для владельцев зернодробилки и гранулятора.

Удачного вам бизнеса на кролиководстве!

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов . Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Внимание!

На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.

Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)

Отзывы владельцев бизнеса:

Средняя степень успешности проекта (так как спрос на мясо кроликов невысок) во многом зависит от конкретного населенного пункта или региона. Это говорит о том, что во многом успех предпринимательской деятельности связанной с разведением кроликов будет зависеть от умения предпринимателя найти потребителя.

Читал что кролика лучше содержать на воле, чем в клетках, смертности почти нет. Тут важно определиться с площадью

Затраты конечно в плане башенные.. Хотя не увидел расходы на электричество/воду.. За год с 4х крольчих удалось настряпать около 30 штук, при условии что зимой уже ели свое мясо. Цена на мясо у нас примерно как в плане, но затраты тысячи на 2 в общем. Я к тому что по порог вхождения намного ниже если есть желание на этом заработать и готовность поработать. Вот только как продавать мясо так и не понял.. Люди настолько привыкли к полу просроченной свинины говядины, что продать им свежее и полезное мясо почти не реально.. В общем не для продажи то и заводили так что не паримся)

Мне приходилось делать бизнес-план на кроликоферму в 3000 голов. Если учитывать постепенность загрузки, то проблематично набрать сразу 200-300 самок. Плюс к этому надо дождаться окролов и вырастить крольчат до возраста забоя. На полную окупаемость выходит примерно за три с половиной года.

Чтобы рассчитать рентабельность кроликофермы, надо ориентироваться на выход продукции. На одно маточное кроликоместо должно приходиться примерно 50 крольчат в год на реализацию. Среднесуточный привес должен быть не меньше 40 гр при расходе не более 4 кг комбикорма на 1 кг привеса с учётом маточного стада. То есть на прокорм одной матки уйдет 800 кг комбикорма, а приплода она даст около 100 кг в пересчете на мясо. Вот когда сможете выйти на такие показатели, тогда станет ясно, готовы ли вы заниматься промышленным разведением кроликов. А для этого надо много знать и много работать. Вторая сторона – реализация. При выходе на тонну в месяц покупатели найдутся: крольчатина – большая редкость на рынке. Но для этого производство должно быть не только большим, но и стабильным: разовые поставки никого из оптовых покупателей не интересуют.

Я кроликами занимаюсь примерно три года. Пока это не основной мой бизнес, но я намерен его таким сделать. Хозяйство у меня ещё небольшое: 20 маток и пять-шесть крольчих в ремонтном поголовье. Кролики появились вообще случайно: сначала я планировал совсем другое сельскохозяйственное направление, но не рассчитал стартовый капитал. Встал выбор: или привлекать заемные средства, или выбирать такое производство, где высокий и быстрый финансовый оборот. Я решил прикинуть, на что возможен спрос. Прошёлся по магазинам – по сетевым и мелким — и по рынкам: на прилавках свинина, говядина, курятина и полуфабрикаты из них. Крольчатина – только китайская, глубокой заморозки и сомнительного качества, или по невозможно высоким ценам в магазинах для гурманов. Потом почитал аналитику. При небольшой разнице во мнениях эксперты сходятся в одном: российский рынок по крольчатине огромен, но заполнен не более, чем на 5% от необходимого. При этом технологический цикл получения мяса – около четырех месяцев: за это время кролик достигает товарного веса. При грамотной организации производства, правильном управлении финансами и четкой реализации прибыльность может достигать 60-80%. Начал я с самого простого бизнес-плана. После самых необходимых расчетов понял, что начинать надо с покупки технологии и оборудования. Настоятельно советую приобрести автоматизированную программу учета и сразу предупреждаю: планировать надо на перспективу – если хочется только попробовать, пойдет ли бизнес, то он так и застрянет на этом этапе. Первых кроликов я купил уже после того, как тщательно изучил технологию и проконсультировался со специалистами. Так как вначале возникли сложности с размещением фермы, то приобретено было всего четыре крольчихи и два самца-производителя. Если бы проблем с фермой не было, как, например, сейчас, я взял бы самое малое 20 крольчих и двух кролов. Из четырех направлений кролиководства – мясного, пушного, смешанного и племенного – я остановился на первом и последнем. Я скептически отношусь к предложениям закупать для разведения кроликов редких и необычных пород: потребителю все равно, какой породы было животное до забоя – ему важны другие качества, а себестоимость экзотических кроликов скажется на прибыли. Поэтому при выборе мясной породы надо ориентироваться на следующие показатели: вес кролика к трем месяцам – не менее 3,5 кг, соотношение тушки и живого веса – не менее 55-60%, приплод от одной крольчихи с учетом выкармливания до следующего окрола – не менее 8 крольчат, количество окролов одной крольчихи – 4-5 в год, при уплотненных окролах – 6, хорошая приспособленность к выращиванию на сетке, приспособленность к круглогодичному уличному содержанию. Я рекомендую именно уличное содержание по двум причинам. Во-первых, этот способ не требует больших вложений на первоначальном этапе. Для разведения кроликов в закрытых условиях необходимо помещение значительных размеров, которое надо специально оборудовать, так как потребуется освещение, отопление, вентиляция, водоснабжение и т.п. При уличном содержании понадобится только участок земли, где будут установлены клетки, с минимальным оборудованием – электричеством и источником чистой воды. Во-вторых, вкусовые качества мяса при открытом содержании значительно лучше. Кроме того, кролики в таких условиях меньше болеют, так как у них вырабатывается иммунитет. Главное – защитить животных от осадков и ветра, для чего достаточно стенок хотя бы с двух сторон клетки. Лучше работать по шедовой технологии, когда две клетки объединены под общей крышей и получается единый цикл производства от окрола до подращивания кроликов до товарного веса. Особое внимание надо уделить рациону. В него должно входить всего три составляющих: специализированный комбикорм, сено и вода – обязательно круглосуточно и в свободном доступе для животных.

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Бизнес на кроликах – мало освоенное на сегодня направление в животноводстве, поэтому считается очень перспективным. Среди кролиководов очень мало конкурентов в сравнении с другими отраслями сельского хозяйства, а растущие потребности населения в натуральном домашнем мясе дают возможность фермерам получать отличный доход от его реализации.

Особенности бизнеса

Кролиководство – довольно интересное и прибыльное направление. Положительный момент в том, что заняться разведением кроликов можно с минимальными финансовыми вложениями. Закупив небольшое количество молодняка, и соорудив для них клетки, за год уже можно получить огромное поголовье и финансовую прибыль от него, даже при одиночных продажах на рынке.

При создании большой фермы и выращивании многотысячного племени кролей надо тщательно просчитать финансовую часть проекта, оценить свои возможности, проанализировать ситуацию на рынке — разработать полноценный бизнес-план.

Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса: варианты регистрации деятельности

Наипростейший способ заниматься разведением животных — личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Но в этом случае подразумевается только разведение зверей в домашних условиях для личных потребностей. Продажа готовой продукции предусматривает государственную регистрацию деятельности согласно законодательству. Выращивание кроликов не исключение, ведь это занятие, что приносит доход, то есть предпринимательское. Если заниматься такой деятельностью без регистрации и не платить налоги, то придётся нести административную ответственность перед государством. Поэтому будущему предпринимателю-кролиководу надо чётко определиться с формой организации производства: индивидуальный предприниматель (ИП), крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) или общество с ограниченной ответственностью (ООО).

1. Индивидуальный предприниматель (ИП) — это вид организации бизнеса для физических лиц. Эта форма ведения дел — начальная, и подходит для организации небольших кроличьих ферм. Для малого бизнеса в России предусмотрены льготные режимы налогообложения, которые дают возможность ИП снизить налоговую нагрузку и объём отчётности. По закону индивидуальному предпринимателю можно не вести бухгалтерский учёт при условии, что он ведёт налоговый учёт. Риск в том, что бизнесмен своим имуществом отвечает по всем обязательствам предприятия.
2. Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) – организация людей, что имеют в общей собственности имущество и совместно занимаются хозяйственной деятельностью, что основана на их собственном участии. КФХ, в отличие от ИП может получать льготные кредиты, субсидии, гранты. Кроме того, государством предусмотренный низкий налог в 6% с дохода КФХ, что очень выгодно. К тому же в счёт уплаты можно списывать убытки прошедших периодов. Этот вариант — идеальный для кролиководов.
3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) — это хозяйственная организация с одним или несколькими юридическими, или физическими лицами, уставный капитал которой поделённый между учредителями. Её члены не отвечают по обязательствам предприятия, но несут риск убытков в пределах стоимости принадлежащих им частей уставного капитала. Такая форма организации больше подходит для огромных ферм с многотысячным поголовьем кролей, и с большими финансовыми вложениями.

Коды основных видов деятельности при регистрации (КВЭДЫ):

А) Разведение кроликов и прочих пушных зверей – 01.49.2

Б) Производство тонкого волоса кроликов – 01.49.21

В) Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы – А.01.25.2.

Г) Забой кроликов на территории фермы, фасовка, упаковка мяса — 10.11

Ради чего разводят кроликов

Ведение любого бизнеса предполагает получение какого-нибудь продукта с целью продажи. Откормка кролей предусматривает получение полезного диетического мяса, шкур, реализацию живых особей (молодняк на племя или для декоративного использования).

Как организовать кроличью ферму

Чтобы организовать ферму для разведения кролей с нуля, надо изначально решить все организационные вопросы, подготовить нужные ресурсы: участок под размещение поголовья, необходимое оборудование, крольчатники (клетки), непосредственно выбрать и приобрести животных.

Поиски участка: что должно быть на участке

Законодательством обозначено, что, участок под кроличью ферму должен иметь подходящие размеры (с расчёта 10 соток на 1000 кроликов), и располагаться на расстоянии больше 300 м от ближайших домов, других ферм, заболоченных территорий, свалок. Его разрешается арендовать на время предпринимательской деятельности, или купить. При наличии большого участка на неиспользованной площади засевают кормовые культуры, что поможет в будущем сэкономить на закупке кормов. На будущей ферме обязательно должны быть электричество с водой. Участок с клетками ограждают сетчатым забором высотой 1,5 м.

На участке размещаются:

— помещение под размещения жилищ для животных (клетки, шеды, мини-фермы МИАКРО), или расчищенная подготовленная территория под открытым небом для их расположения;

— ангар для сбережения кормов (кормоцех);

— место для забоя кроликов (бойня);

— подсобные помещения для инструментария, техники;

— комната для сотрудников (также используют для сушки и сбережения шкур животных);

— выгребная яма для складирования помёта глубиной более 3м со стенами из бетона (не ближе 100 м от клеток с животными и местом забоя).

Необходимое оборудование

Кроличьи фермы комплектуются специальным оборудованием.

1. Изначально стоит позаботиться о клетках или мини-фермах для кролей, оборудованных поилками и кормушками. Если клетки предполагается размещать в помещениях, необходимо купить оборудование для вентиляции и осветительные приборы.
2. В кормоцехе понадобится установить гранулятор и зернодробилку, чтобы самому готовить корм для животных.
3. На бойне необходимы крюки, столы с мойками, ножи, доски, холодильники, крематор отходов. Эту комнату отделывают кафелем и металлом.
4. Для выделки шкур надо приобрести ёмкость — баркас и распорки — «вешалки» (металлические трубки с двумя наконечниками, что крепятся с помощью крюка).

В список оборудования можно также добавить баки и ленты для сбора и перемещения за границы фермы навоза, средства для утилизации мочи. На уборку готовят веники, вёдра, тележки. Для удобства этого процесса рекомендуется в клетках держать поддоны, которые легко чистить от навоза.

Клетки

Если предполагается содержать животных в больших количествах, то клетки лучше купить. А вот для маленького поголовья их делают самостоятельно, что позволяет сэкономить бюджет.

В любом случае стоит придерживаться определённых правил:

— клетка по размеру должна превышать габариты кроля в четыре раза;

— высота жилища желательно такая, чтобы кролик мог привставать на ноги вертикально;

— сетку для пола выбирать надо с ячейками не больше 1*2.5 см;

— если кроличьи жилища будут размещены на улице, то их накрывают крышей (шифер, ондулин, профлист);

— минимально допустимая высота клетки над уровнем земли или пола — 0,8-1 м;

— внутри клетки оборудуют приспособлениями для воды и корма.

При организации фермы обязательно сооружают отдельные домики для самок (маточники) на время окрола. Главное отличие от обычных клеток — наличие двух отделений.

Очень положительно показала себя шедовая система (1-2 ярусное размещение клеток с автоматизированной подачей еды, воды, чисткой помёта), что облегчает уход и даёт возможность механизировать многие процессы на производстве.

Поголовье

Вначале стоит приобрести небольшое количество кроликов, желательно разных пород, чтобы в итоге сделать правильный окончательный выбор – понять, что больше подходит и каких животных проще разводить. Выбирая породу, стоит чётко помнить о выбранной цели разведения – мех, мясо, пух, декоративные животные.

Покупать кроликов лучше на племенных фермах. Такие организации гарантируют качество и чистопородность. Нужно тщательно изучить и понять, какая порода подходит для проживания в выбранном регионе страны, а также будет отвечать требованиям заводчика.

При покупке учитываются некоторые моменты:

1. Недопустимо: — деформации костей, суставов; — расчесы и ранки на ушах; — увеличение зубов, искажённый прикус; — проплешины; — апатичность, вялость зверьков; — помутнение глаз; — заваливание на одну сторону.
2. Самка и самец должны быть с разных помётов.
3. Не подходят на племя звери с ожирением.
4. Не стоит выбирать сукрольных крольчих.

Кормление кроликов

Кролики – любители покушать. Молодые особи едят до 60 раз на день. От правильного подхода к кормлению кролей во многом зависит скорость набора массы, здоровье, вкус мяса и качество меха. Для того чтобы просчитать нормы кормления кроликов в сутки, нужно знать, какая пища им требуется. Рацион ушастого питомца состоит из таких видов кормов: зелёных, сочных, грубых и гранулированных.

Не стоит увеличивать приведённую в таблице норму — это приводит к ожирению. Поить кроликов можно водопроводной водой при условии, что она без запаха и посторонних примесей. Воду в поилках меняют каждый день. Периодически рекомендуется давать мясокостную муку, мел, соль. Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает здоровье.

Как сэкономить на кормах

Корма — это главная статья расходов на мини-ферме, поэтому все пытаются её сократить разными способами. Покупные комбикорма стоят дорого, но ведь и недокармливать животных — не вариант. Оптимальное решение — самостоятельное изготовление комбикорма. Всё, что для этого нужно — зерно и пищевые отходы, зернодробилка и гранулятор. Нужные продукты дробят, перемешивают и прессуют в форме гранул. Такое питание хранится на протяжении года и не портится.

Составление бизнес плана

Бизнес на кролиководстве имеет много особенностей, которые не все известны даже заводчикам с опытом. Чтобы начинающий фермер не прогадал и имел доход, изначально делаются расчёты с учётом возможных рисков – то есть составляется бизнес-план. Известно, что кроликоферма окупается примерно за год. Поэтому, при рациональном подходе и продуманной тактике, разведение ушастых становится быстро окупаемым и прибыльным проектом.

Ниже приводится бизнес-план по кролиководству с расчётами по нему. Точно просчитать можно только в каждом отдельном случае, поэтому все данные носят исключительно информационно-показательный характер с примерными расчётами.

Первоначальные инвестиции

Самая большая часть расходов – это финансовые вложения в начале. Много денег уходит на документальное оформление организации, покупку или аренду участка, постройку здания. В эти расходы ещё добавляют покупку оборудования, инвентаря, корма, а также племенных животных на размножение.

Расходы на строительство фермы

Текущие годовые расходы

Данные расходы применяются в расчёте чистой годовой прибыли.

Прибыль и рентабельность

Доход от кролефермы можно считать только примерно, ведь нельзя предугадать ни размеры будущих помётов, ни выживаемость, ни рыночную цену мяса.

532 000 рублей+526 500 рублей+275 000 рублей=1333500 рублей – первоначальные общие вложения

При расчёте доходной части, возьмём такие показатели:

— Количество крольчих – 80 штук (количество планируем примерно так: закупили 100 животных=80 самок+20 самцов);

— Количество окролов год — 2 по 7 крольчат в среднем;

— Средний вес живого кроля — 3 кг;

— Процент мяса от живого веса — 60%;

— Средняя стоимость 1 килограмма крольчатины – 400 рублей;

— Стоимость шкурки – 50 рублей;

80 самок х 2 окрола за год х 7 детёнышей (в 1 помёте) = 1120 кроликов – годовой прирост поголовья

1120 кролей х 3 = 3360 кг — общий живой вес стада, а с этого веса вычитываем уже массу конечной продукции: 3360 кг х 60% (процент мяса от живого веса) = 2016 кг – вес мясной продукции на реализацию

2016 кг х400 рублей=806 400 рублей – доход от мяса

1120 кроликов х 50 рублей =56 000 – доход от шкур

806400+56000+14000=876 400 рублей — валовый доход за год

1333500 (общая сумма вложений)/561000 (чистый доход в год) ≈ 2,3 — окупаемость

Как видим, окупаемость — 2 -2,5 года, исходя из прогнозируемой прибыли.

Рентабельность = Чистый доход/ Общая выручка × 100%,

Рентабельность кролефермы = 561000 (чистая прибыль)/876400 (валовый доход) х 100% ≈ 64%

Как видим, рентабельность в кролиководстве положительная. Создание кроличьей фермы как бизнеса при грамотном планировании поможет заводчику получать хорошие деньги при минимальных затратах.

Видео Сколько можно заработать на кроликах?

Ветеринарные стандарты и госты

Правила оборота мяса и мясных полуфабрикатов на территории Российской Федерации прописаны Техническим Регламентом Таможенного союза (ТР ТС 034/2013). Согласно ТР ТС качество мясной продукции подтверждается ветеринарным сертификатом. Его выдаёт территориальная служба Росельхознадзора после лабораторного контроля и ветеринарно-санитарного заключения.

Государственная информационная система ГИС Меркурий (Ветис) контролирует изготовление и передвижение продукции к конечному потребителю. Эта система формирует ветеринарные сопроводительные документы. На полуфабрикаты из мяса необходимы декларация соответствия и сертификат соответствия. Правила оформления этих документов прописаны ТР ТС 021/2011

Реализация продукции

Основным направлением любого бизнеса является продажа продукции. Диетическое мясо кролика реализовывают частным лицам на рынке, через торговые сети, заведения общественного питания. Шкурки продают предприятиям по пошиву одежды. Немалые деньги можно заработать на сбыте молодняка, а также навоза от животных, который покупают на удобрения.

Собственная база клиентов

В любом бизнесе стоит позаботиться о конечных потребителях — покупателях. Сначала ими могут стать соседи, знакомые, родственники. В скором времени с помощью рекламы и привлекательной ценовой политики можно расширить круг покупателей. Кроме того, можно договорится со скупщиками животных – они занижают цены, но можно быть уверенным в реализации продукции под ноль.

Поскольку мясо кролика – вкусное и нежное (считается диетическим), то реально заключить договора о закупке с больницами, санаториями или детскими лагерями.

Реализация тушек кроликов через рестораны

Рестораны – особенный вид потребителей. Надо найти именно те заведения, что используют крольчатину в меню. Первые тушки можно презентовать, чтобы повара удостоверились в качестве продукции. При заключении договора с такой организацией подаются документы, что подтверждают качество продукции.

Магазины

Реализация кроличьего мяса через торговые сети больше подходит для владельцев огромных ферм. Ведь магазинам необходимы большие объёмы продукции и специальный перечень сопроводительной документации. Мелкие кролефермы не смогут себе позволить такие запросы. Кроме этого, маленьким фермам тяжело конкурировать с оптовыми поставщиками в цене.

Дополнительные источники дохода

Неплохой вариант увеличить выгоду для кролиководов — реализация второстепенных продуктов – шкур и помёта.

Кроличьи шкурки

Всем известно, что кроме полезного мяса от кроликов получают шкурки прекраснейшего качества. Меховые изделия из кроля очень популярны и востребованы на нашем рынке. В некоторых регионах зимы довольно холодные, а кроличья шапка или шубка всегда защитит от мороза. Да и стоимость такой одежды в разы дешевле, чем из меха других животных. Поэтому на шкурки покупатель найдётся всегда. Несмотря на невысокую цену на них — это дополнительный заработок.

Помёт

В наше время начали ценить натуральную органическую продукцию, иначе говоря, такую, что выращена без использования химических удобрений. Но для нормального роста и высоких урожаев растения всё равно удобряют. К примеру, тем же кроличьим навозом. Заработать на продаже навоза много не получится, из-за малых объёмов, но свой взнос в общий доход получим. Кроме этого, можно организовать изготовление биогумуса (концентрированное жидкое удобрение, что получается путём брожения помёта), что очень ценится среди аграриев. На биогумусе можно получить доход уже значительно больше.

Преимущества и недостатки бизнеса

Положительные стороны кролиководства	Негативные стороны кролиководства
Высокая плодовитость	Склонность ко многим заболеваниям
Скороспелость	Высокая смертность поголовья, частые болезни молодняка
Возможность продавать широкий ассортимент сопутствующей продукции (кроме мяса, еще — печень, шкуры, навоз, молодняк)
Небольшие инвестиции
Высокий спрос на мясную продукцию

Видео Кролиководство: финансовый результат

Риски

В любом виде деятельность существуют свои плюсы и минусы. К основным рискам бизнеса по разведению кроликов относят высокий падеж и болезненность молодняка, а также конкуренцию на рынке.

Риски	Решение проблемы
Высокий падеж и болезненность.	Своевременная ветеринарная помощь, вакцинация и оптимальные условия содержания.
Конкуренция, рынки сбыта	Перед началом проверить рынки сбыта по наполненности данного сегмента, отдаленности конечных потребителей от фермы, наличию в близости конкурентов, доступности перевозить продукцию.

С каждым годом количество населения в мире только увеличивается. Соответственно повышается спрос на продукты питания. Кролики могут стать отличной альтернативой другим видам мяса, а их выращивание – источником дохода и занятости. На вопрос: «Разведение кроликов выгодно или нет?», ответ один: «Однозначно выгодно!».

Разведение кроликов как бизнес

Разведение кроликов, как сферу деятельности, рассматривают начинающие фермеры. В этой идее конечно есть свои риски, плюсы и минусы, такое дело требует определенных знаний и умений. Поговорим обо всем по порядку.

Основы кролиководства

Как любая деятельность, связанная с живыми существами, кролиководство — отрасль, требующая денежных вложений, наличия специальных знаний, опыта и терпения. Выращивание кроликов фермерами-любителями отличается от промышленного разведения только масштабом. В новом деле всегда изучают азы, ведь прежде чем начать зарабатывать, нужно обеспечить кролям условия для дожития до товарных кондиций.

• обеспечение животных комфортной средой обитания, качественными кормами;
• профилактика заболеваний и соблюдение нормативов выращивания;
• дезинфекция помещений для содержания.

Проведение дезинфекции и комплекса мероприятий по профилактике болезней возможно при правильном выборе помещений для содержания зверьков. Начинающие предприниматели в целях оптимизации расходов пытаются сэкономить при покупке клеток и инвентаря.

Подобные ошибки на старте дела способны загубить начинание, поскольку вольеры — самая крупная статья вложений и трудная для исправления в случае вынужденной замены.

Правильную клетку подбирают с учетом количества питомцев, породы, назначения помещения.

Животных, родоначальников будущего поголовья, после покупки выдерживают на карантине, с последующей изоляцией больных особей.

Цель разведения кроликов — создание эффективного племенного хозяйства для производства и продажи кроличьего мяса и получение дохода от реализации шкурок.

Как избежать ошибок

Породы кроликов делят на мясные, мясошкурковые и шкурковые. Если целевым продуктом выбрано мясо, для разведения подойдут мясные породы кроликов, быстро наращивающие товарный вес.

• Новозеландская красная. Вес взрослого кролика до 6 кг. Одна самка приносит до 12 крольчат в приплоде.

• Новозеландская белая. Молодняк в возрасте трех месяцев весит 3-3, 5 кг. Представители породы отличаются мясистостью и быстрым ростом.

• Калифорнийская. Относится к мясошкурковым породам. Скорость роста массы 45 гр в сутки, пятимесячные особи весят 4,5 кг.

• Французский баран. Весят до 7 кг, в один приплод дают по 9 крольчат.

• Серый великан. Шкурковая порода с ценным мехом, качество мяса среднее. Кролики весят около 6 кг, крольчихи приносят до 8 штук детенышей.

• Рекс. Интересная мясошкурковая порода с большим выходом вкусного мяса с тушки. Шерсть, благодаря особенностям строения, похожа на велюр. Вес взрослого животного 4-5 кг. Характер дружелюбный, неприхотливы в содержании, пригодны для домашнего содержания.

Животных для племенного размножения покупают на специализированных выставках, в больших профессиональных хозяйствах. Это дает уверенность в чистоте породы и соответствии стандартам, что исключено при покупке молодняка на птичьих рынках или с рук у непроверенных заводчиков.

Здоровье кроликов

Совместное содержание животных грозит массовым заболеванием поголовья, поэтому рекомендуют проводить плановую вакцинацию и регулярные осмотры ветеринарами.

Больных зверьков отселяют в отдельные клетки на карантин.

Правильное содержание

Для благополучия фермы имеет большое значение правильно организованное питание и содержание животных. Для компенсации недостающих знаний кролиководы читают тематическую литературу, задают вопросы на форумах, посещают отраслевые выставки, изучают каталоги пород.

Оптимальное питание

Рацион животных состоит из зеленых (трава, ботва), грубых (сено, солома, ветки садовых деревьев), сочных (силос, корнеплоды) и концентрированных кормов (злаки, комбикорм), в качестве добавок используют костную муку, соль, витамины Е и А. Потребность в кормлении зависит от категории кроликов — самки, самцы и молодняк получают разный количественный и качественный состав пищи. Обеспечивают круглосуточный доступ к питьевой воде.

Сэкономить на питании удастся при использовании комбикормов собственного производства, сырьем для него служат зерновые культуры и их отходы, которые по стоимости дешевле покупных.

При большом поголовье самостоятельно запастись травянистыми кормами на зиму не представляется возможным из-за временных затрат и расходов на оплату наемного труда.

Основы разведения

Держать кроликов можно полувольным способом, в вольерах или клетках. Последний метод наиболее массовый. Для размножения выбирают гибридные породы с хорошим окролом на одну крольчиху.

• самка и самец из разных пометов, для исключения близкородственного скрещивания, генетических аномалий;
• кролики с признаками ожирения не будут активно размножаться;
• уши, глаза, нос чистые;
• животное подвижное с блестящей шерстью и крепким туловищем;
• покупка беременной самки — сомнительное приобретение, поскольку партнер неизвестен.

В шедах клетки размещают ярусами, вверху самки и самец, внизу молодняк. В помещениях обеспечивают сухость, гигиену, комфортную температуру и отсутствие сквозняков. Разнополые животные содержатся раздельно, во избежание драк и ненужной конкуренции.

Чтобы создать успешное хозяйство, придется вникнуть в вопросы размножения и выхаживания новорожденных крольчат. Основные пункты — как часто самки могут рожать, как организовать случку, чем питаются беременные крольчихи.

Кролиководство в России и за рубежом

Одна из причин, по которой выгодно заниматься разведением кроликов — быстрая прибавка веса, что помогает раньше получать требуемые кондиции, тем самым увеличивая скорость размножения и окупаемость. Ценность представляет мясо, кролей пушных пород разводят для получения шкур и пуха.

В европейских странах крольчатина пользуется популярностью, тогда как на российском рынке в магазинах этот продукт встречается редко, исключения составляют фермерские лавки. В мире ежегодно производят до 1,5 млн тонн кроличьего мяса, из них 2/3 приходится на Китай, Италию, Испанию и Францию.

Российское кролиководство пришло в упадок после разрушения системы потребительской кооперации. Потребности нашего рынка закрывает импортная замороженная крольчатина неизвестного качества.

Основы кролиководства по Михайлову

1. Количество контактов человека с кроликами сокращено до минимума, как следствие, животные меньше подвержены стрессу, лучше прибавляют в весе.
2. Доступ к воде и пище не ограничен, новые порции подаются автоматически.
3. Гигиена поддерживается, благодаря конструктивным особенностям клетки. Экскременты удаляются, падая в емкость через сетчатый пол.
4. Крольчата получают материнское молоко до трехмесячного возраста. Это улучшает иммунитет, снижает смертность молодняка и дает экономию на кормах.

• животные круглый год живут на улице;
• разведение кроликов доступно во всех регионах;
• себестоимость снижается за счет экономии на покупке комбикормов и добавок;
• продажа сопутствующих продуктов (помета, субпродуктов, жира, шкур) дает дополнительную прибыль;
• отсутствие необходимости в ежедневном уходе экономит время;

• нужен стартовый капитал;
• важно предотвращать близкородственное скрещивание;
• необходимо контролировать возраст молодняка и предупреждать раннее размножение.

Знание нюансов метода Михайлова делает возможным открытие кролиководческой мини-фермы людям с небольшим опытом работы с животными, а для опытных кролиководов это способ получения стабильного заработка.

Плюсы и минусы бизнеса, сложности

Крольчатину ценят как диетический продукт, используют в детском питании. Кроличье мясо содержит необходимые аминокислоты, участвует в регуляции метаболизма. В составе продукта присутствуют витамины и микроэлементы. Эти качества товара и низкая конкуренция на рынке делают разведение кроликов рентабельным бизнесом.

Если фермер планирует открывать кролиководческое хозяйство, при официальном оформлении указывают соответствующий вид хозяйственной деятельности. Выбирается способ уплаты налогов — упрощенная система налогообложения или Единый сельскохозяйственный налог.

1. Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) — разновидность ИП, допускает наличие одного или нескольких владельцев предприятия. Официально КФХ получает поддержку государства в виде субсидий и пособий. Фактически получить какую-либо помощь в виде льготного кредитования или расчета налогов не всегда представляется возможным из-за бюрократических проволочек.
2. Индивидуальный предприниматель — наиболее распространенный вид деятельности. Не нужно делить ответственность в случае неудачи, согласовывать принимаемые решения.

Следующим шагом будет организация производства. Высокая рентабельность достигается за счет максимальной автоматизации процессов и правильной организации рабочего пространства. Этим целям соответствует система шедов — объединение клеток под единым каркасом.

Комплекс сооружений располагают на небольшой возвышенности или уклоне, чтобы исключить повышение влажности и застой воды. Санитарные нормативы требуют удаленность 350 м от ближайшего населенного пункта при размере поголовья более 40 самок.

• три шеда — 360 м²;
• цех кормов с подъездной дорогой — 200 м²;
• место хранения инвентаря и стройматериалов — 50 м²;
• цех забоя с холодильным оборудованием — 50 м²;
• помещение для высушивания и хранения шкур (если планируется продажа меха);
• сборник навоза — 30 м²;
• дорожки для техники — 100-300 м².

План рассчитан на ежегодное получение до 1000 тушек, занимаемое пространство 1 кв. км.

1. Оформление документов на предпринимательство и владение землей. Расходы на покупку участка увеличивают себестоимость продукции и требуют наличия свободных либо заемных средств, значительно дешевле оформление аренды.
2. Приобретение строительных и пиломатериалов. Экономия возможна за счет покупки оптовых объемов с созданием небольшого запаса в периоды распродаж, напрямую у производителя, минуя посредников.
3. Строительство фермы. Учитывают оплату труда наемных рабочих. Сократить расходы удастся при самостоятельном выполнении работ, семейном подряде.
4. Покупка оборудования. На клетках лучше не экономить, также потребуются морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов. Мини-трактор приобретают по мере роста промышленных объемов.
5. Благоустройство территории. Организуют водоотведение, ливневую канализацию, площадку асфальтируют или заливают бетоном.
6. Племенные животные. Можно начинать разведение с покупки 50 голов молодняка с подходящими характеристиками породы.

• своя клиентская база — друзья, родственники, рекомендации;
• по рекламе — социальные сети, виртуальные доски объявлений, городские порталы;
• предприятия общественного питания — кафе, рестораны.

Продажа мяса через магазины связана с дополнительными расходами в виде ежегодной сертификации сырья и производства, получении ветеринарных справок. Это приводит к лишним тратам и росту отпускных цен.

Кроме этого, перспективу входа в торговые сети осложняет конкуренция с крупными производителями, вероятность демпинга и небольшой объем собственной продукции.

• сложности в уходе, в том числе связанные с недостатком опыта или ошибками в проектировании;
• смертность поголовья из-за стресса или болезней;
• наличие конкурентов на локальном рынке;
• отсутствие или обращение к неправильной целевой аудитории, как следствие низкий спрос;

Домашнее кролиководство

Если не замахиваться на масштабное производство, разведение кроликов в доме или на даче обеспечит диетическим продуктом любую семью.

Личное подсобное хозяйство не требует юридического оформления и отношений с налоговыми органами. Это возможность освоить новое дело и при желании построить успешный бизнес.

Для домашнего разведения рекомендуют крупные мясошкурковые и среднеразмерные мясные породы. Например, Советская шиншилла, Серый и Белый великан, Черно-бурый кролик.

Зимой животных содержат в клетках, создавая необходимые условия. Летом кролики часто страдают от укусов насекомых и перегревания, в этом случае помогает размещение в ямах. Их можно вырыть во дворе, защитив от грунтовых вод и осадков. Недостаток способа в невозможности обеспечить должный уровень гигиены, количество болезней увеличивается.

Статьей дохода может стать выращивание декоративных кроликов для продажи в зоомагазины. Условия содержания представителей карликовых пород не слишком отличаются от остальных.

Выводы — быстрая окупаемость, управление доходами, спрос на разные виды продукции позволяют преуспевать фермерам с разным уровнем опыта и размером инвестиций.

Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы по кролиководству, бизнес-план, доходность и окупаемость

Однако, для того чтобы построить по-настоящему прибыльный бизнес, необходимо понимать специфику кролиководства. Об особенностях разведения кроликов пойдет речь в этой статье.

Основными видами мяса, которые можно встретить сегодня на полках магазинов и супермаркетов, являются говядина, свинина и баранина. Таким образом, оценивая все преимущества кроличьего мяса как по вкусу, качеству, так и полезности для организма человека, можно с уверенностью сказать, что эта рыночная ниша пока что практически свободна.

В отличие от мяса свиней или коров, кроличье мясо усваивается организмом человека намного лучше. Показатель усвояемости крольчатины составляет 90%, против приблизительно 60% в привычном для нас мясе. В добавок к этому, мясо кролика обладает замечательными диетическими качествами, за счет своей низкой жирности.

Итак, имея превосходный по своим вкусовым качествам и пользе для человека продукт и относительно свободную рыночную нишу, которую им можно заполнить, можно с уверенностью говорить о том, что разведение кроликов в домашних условиях является потенциально высокоприбыльным бизнесом.

Выращивание кроликов как бизнес – особенности

Планируя начало бизнеса по разведению кроликов, необходимо представлять, какие он имеет особенности.

Одной из них фактически является высокая репродуктивная способность кроликов.

Так, вынашивая детенышей в течение тридцати дней, крольчиха способна к следующему оплодотворению уже на следующий день после родов. За один год взрослая крольчиха способна принести около 200 крольчат, что составляет 500 килограмм мяса.

В зависимости от целей разведения кроликов, можно выделить следующие виды пород:

• кролики мясные: серые и белые великаны, бараны;
• кролики меховые: рекс, бабочка, белая пуховая;
• декоративные породы.

Некоторые такие породы, как бараны, серые великаны или советские шиншиллы, могут использоваться одновременно как мясные и меховые.

Кролики породы Рекс

Правильное питание и уход также являются крайне важными процессами разведения кроликов:

• От комфортных условий обитания зависит качество спаривания и здоровье самого потомства.
• Минимальное количество стрессов влияет на большее количество спариваний.
• Сбалансированное питание непосредственно сказывается на здоровье животных.

Преимущества и недостатки

Рассмотрим плюсы и минусы бизнеса по разведению кроликов.

По сравнению с другими видами животноводства, разведение кроликов имеет ряд преимуществ:

• короткий срок окупаемости;
• высокая рентабельность;
• отсутствие высокой конкуренции;
• наличие постоянного спроса.

Благодаря этим фактором, кролиководство становится привлекательным для начала бизнеса. В то же время, следует помнить и о некоторых минусах этого предприятия:

1. Высокая чистоплотность кроликов требует ежедневной уборки в клетках, чтобы предотвратить заболевания.
2. Привыкание к хозяевам и пугливость животных требует постоянного создания спокойной атмосферы без малейших стрессов.
3. Кролики требуют очень пристального внимания. Так, бывали случаи, что из-за отсутствия в миске крольчихи воды, она съедала своих детенышей.

Формы ведения бизнеса

Открытие бизнеса по разведению кроликов возможно в двух основных формах:

1. Индивидуальное предпринимательство. Наиболее популярное решение для открытия бизнеса буквально с нуля. Преимуществом является снижение налогооблагаемой базы и упрощенная схема учета.
2. Крестьянское фермерское хозяйство. Кроме упрощенной системы учета и налогообложения, преимуществом этой формы является возможность получения государственных субсидий.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Первым шагом, который должен сделать каждый желающий начать собственный бизнес на кроликах, должен быть анализ будущего рынка сбыта по следующим характеристикам:

• насыщенность рынка;
• близость потенциальных покупателей;
• интенсивность конкуренции;
• возможности транспортировки продукции.

Следующим шагом будет выбор подходящего земельного участка. Он должен обладать достаточной площадью (около пятнадцати соток) и располагаться на удалении от жилых домов.

Содержание кроликов в специальных клетках

После того как участок приобретен или арендован, можно начинать обустройство бизнеса. Несмотря на необходимость существенных начальных финансовых вложений, благодаря высокой рентабельности бизнеса все они достаточно быстро окупаются.

Дополнительным преимуществом кролиководства является возможность увеличения мощностей бизнеса за счет высокой репродуктивной способности животных.

Бизнес в сфере сеолького хозяйства сейчас очень востребован, ведь конкуренции во многих отраслях разведения животных нет. Разведение нутрий в домашних условиях – преимущества бизнеса, а также все об особенностях содержания, разведения и сбыта нутрий читайте на нашем сайте.

О том, как можно заработать на разведении червей, читайте здесь.

Если вы живете в сельской местности, вы наверняка, хотя бы раз выращивали кур. Почему бы не превратить это в бизнес идею? В этой теме https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/broyleryi-vyirashhivanie-v-domashnih-usloviyah.html все о выращивании бройлеров в домашних условиях. Организация птичника и сбыт продукции.

Что необходимо иметь на участке?

Разрабатывая план застройки участка для разведения кроликов, необходимо запланировать строения, которые должны быть на нем обязательно:

• Помещения для жизни и размножения кроликов — шеды. Изготавливаются они из древесины, окошки закрываются сварной сеткой. От удобства шедов будет зависеть качество размножения кроликов, а также их здоровье. Целесообразным является строительство как минимум трех шедов.
• Кормовой цех — здесь может размещаться запас корма на несколько месяцев. Дополнительную выгоду принесет оборудование цеха зернодробилкой и гранулятором.
• Бойня — обязательно оборудовать помещение вместительным холодильником и укомплектованным мясным цехом. Для поддержания высокой гигиены помещения, лучшими материалами для него будут кафельная плитка, пластик и металл.
• Сарайчик для строительных материалов, оборудования или инструментов.

С чего начать разведение кроликов?

Начинать разведение кроликов необходимо в первую очередь с определения для себя задач их выращивания, будет ли это мясо, шкуры или комбинирование двух этих продуктов.

В зависимости от этого, выбирается подходящая порода.

Наиболее целесообразным для новичков является приобретение чистокровных местных пород — у них ниже цена, их проще купить, обменяться племенным поголовьем и получить совет от опытных кролиководов.

После определения задач разведения, важным шагом становится составление бизнес-плана с планированием будущих расходов и доходов, а также регистрация своего бизнеса.

Составив бизнес-план, можно заниматься поиском подходящего места для размещения фермы, строительством всех необходимых построек и приобретением оборудования.

Место расположения фермы для разведения кроликов

Выбирая подходящий участок для размещения на нем фермы по производству кроликов, необходимо проанализировать его с точки зрения удобства транспортировки готового товара на ближайшие рынки сбыта и близость расположения таких рынков.

Основным требованием, которое предъявляется к месту расположения фермы является его удаленность от жилых домов.

Кролики в помещении для содержания

Важным решением, которое необходимо принять будущему кролиководу, является приобретение или аренда участка. Это, безусловно, зависит от уровня возможных начальных инвестиций, которые доступны начинающему бизнесмену.

В том случае, если планируется аренда участка, ежемесячные расходы на аренду должны быть запланированы в бизнес-плане.

Санитарные требования к содержанию

Так, регламентируется конструкция помещений для содержания кроликов, наклон их крыши и устройство полов.

Кроме того, есть ряд требований к размещению на участке строений. Пункт для убоя животных должен располагаться не ближе, чем на 50-60 метров от клеток.

Изолятор и карантин должны находиться не ближе друг к другу, чем на 100 метров, при этом быть удаленными от клеток на 100 метров в направлении господствующих ветров.

Навозохранилище должно быть на расстоянии 100 метров от фермы в направлении господствующих ветров.

Кормление и содержание кроликов

По сравнению с другими сельскохозяйственными животными, кроликов можно назвать одними из самых прихотливых в питании. В их рационе должны обязательно сочетаться корма:

• зеленые, такие как травы, бобовые или злаковые растения;
• сочные, к примеру, корнеплоды или овощи;
• силосованные;
• грубые;
• концентрированные, а именно зерно, отруби или комбикорм.

Для расчета потребности в корме, можно отталкиваться от того, что для набора кроликом четырех килограмм ему нужно около десяти килограмм сена и пятнадцати килограмм комбикорма. В зависимости от времени года, в рацион добавляются другие элементы. Так, летом и весной нужно делать акцент на грубых и зеленых кормах, а зимой и осенью — на сочных и силосованных.

Содержание кроликов может преподнести много сюрпризов неподготовленным кролиководам. Необходимо следить за тем, чтобы подаваемый им корм был сбалансированным и свежим, без следов плесени или гнили. Кроме того, он должен быть не слишком сухим, чтобы животные не подавились.

Планируя устройство помещений для содержания кроликов, следует помнить о том, что они грызут все, до чего могут дотянуться. В связи с этим, важно выбрать качественные материалы для устройства клеток.

Кролики нуждаются в более комфортных условиях, чем нутрия либо птица. Для их жизни приемлемым диапазоном температур является от +2 до +30 градусов, но для лучшего набора веса и размножения следует поддерживать температуру в диапазоне от +13 до +26 градусов Цельсия.

Оборудование и обустройство клеток

Начинающий кроликовод может выбрать один из популярных способов оборудования и обустройства мест для их разведения.

Способ разведения	Особенности обустройства
Ямочный	Кролики содержатся в одной или нескольких выкопанных ямах с тщательно укрепленными стенами и полом. Наименее затратный способ, применим только для мясных пород.
Клеточный	Клетки сооружаются из древесных досок и металлической сетки. Кролематки и молодняк содержатся отдельно от самцов. Наиболее популярный способ для домашнего разведения.
Шедовый	Система из нескольких батарей клеток, которые располагаются в несколько ярусов. Преимуществом данного способа является компактность размещения даже на небольшом участке.
Система Михайлова	Устройство специальных мини-ферм на 3-4 клетки, оборудованных кормушками, вентиляцией, поилками и сборником навоза. Наиболее эффективный способ, однако требующий наибольших начальных затрат.

Реализация продукции

Направления реализации готовой продукции, естественно, зависят от объемов, которые способно производить хозяйство.

При небольших объемах (около 500 кроликов в год) можно как сдавать мясо на реализации, так и торговать самостоятельно с прохождением санэпидемической проверки.

С увеличением объемов, понадобится получение таких дополнительных сертификатов, как фитосанитарный и сертификат на ферму, а также декларации ГОСТ-Р.

С оформлением всех этих документов, появится возможность сбывать мясо через супермаркеты и магазины с параллельной торговлей на рынке.

Бизнес-план кролиководства

Итак, разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет этим заниматься? Для того чтобы представлять для себя привлекательность будущего бизнеса и планировать расходы, важным является составление грамотного бизнес-плана. Вот ориентировочный бизнес-план для небольшой фермы на 100 кроликов.

Расходы:
Строительство клеток	50 000
Приобретение молодняка (100 голов)	30 000 в зависимости от породы
Приобретение кормов	70 000 — 150 000
Ветеринар, коммунальные услуги, прочие расходы	20 000
Итого:	170 000 — 250 000
Доходы:
Реализация мяса (100 кроликов дадут около 200 кг мяса. Оптовая цена за 1 кг — 200 рублей, розничная — до 400 рублей).	400 000
Реализация шкурок (1 400 шкурок по цене 200 рублей)	280 000
Итого	680 000
Прибыль:	430 000 — 510 000

к содержанию ↑

Доходность и окупаемость

Очевидно, что разведение кроликов является очень выгодным и прибыльным бизнесом.

Даже по итогам такого приблизительного бизнес-плана для небольшого хозяйства, прибыль за первый год составит около пятисот тысяч.

В последующие годы она будет даже больше, так как уже не будет статьи строительства клеток и произойдет постепенное снижение расходов с ростом доходов. Рентабельность такого бизнеса может достигать от 60% до 80%.

Конечно, составленный бизнес-план является приблизительным и может отличаться в зависимости от размера первоначальных инвестиций, количество закупаемых кроликов и их пород, а также местности, в которой ведется бизнес. Кроме того, он не учитывает расходы на аренду, которые также могут отличаться в зависимости от региона и площади участка, а также амортизацию оборудования. Тем не менее, он позволяет получить общее представление о том, насколько прибыльным является разведение кроликов.

Итак, разведение кроликов как бизнес уверенно доказывает свою прибыльность и привлекательность. В то же время, он имеет свои сложности и особенности, так что приступать к нему стоит только в том случае, если кролиководство по-настоящему интересно.

Мясо перепела обладает высокими диетическими качествами, поэтому рекомендуется для детского питания. Но найти в свободной продаже его очень сложно. Возможно, вам будет интересно сделать на этом бизнес. Перепела: разведение в домашних условиях как бизнес. Выбор породы, необходимое оборудование, пути сбыта продукции, а также бизнес-план по организации разведения перепелов, читайте внимательно.

Бизнес-план по созданию фермы для разведения раков вы найдете в этом материале. Подробно об особенностях выращивания раков.

Видео на тему