Свекла: выращивание и уход

Среди овощных культур корнеплоды занимают ведущее место, поэтому российские огородники часто разводят их на своих участках. Вкусные, питательные плоды стали основой национальных блюд. Выращивание свеклы в открытом грунте требует определенных знаний и умений, о которых мы расскажем в нашем кратком обзоре.

Выращивание свеклы

Обладая необходимыми знаниями, можно вырастить отличный урожай свеклы

Подготовительные работы

Как вырастить свеклу на своем огороде? Подготовительные работы начните осенью с грунта, который нужно тщательно перекопать и избавить от растительных остатков. Корнеплод любит питательные земли, поэтому рекомендуем на зиму удобрить ваш участок органическими или минеральными подкормками.

Выбирая место для роста, обратите внимание на количество солнца в течение дня. Свекла – это светолюбивая культура, поэтому для активного роста и развития ей нужно много солнечного света. Опытные огородники советуют высаживать в тех участках, где до этого росли:

  • картофель;
  • морковь;
  • огурцы;
  • лук.

По правилам севооборота не рекомендуется выращивать корнеплод после:

  • свеклы;
  • капусты;
  • помидоров.

Если не придерживаться требований, тогда овощная культура будет болеть, что негативно скажется на будущем урожае. Корнеплод не относится к капризным растениям, но нежелательное соседство уничтожит все посевы.

Выращивание свеклы

Свеклу нельзя сажать на то место, где она росла в прошлом году

Посадка

Выращивание свеклы происходит двумя способами:

  • посев семян в грунт;
  • через рассаду.

Овощная культура не переносит холод в любом его проявлении. Если почва недостаточно прогрелась при посеве или высадке, тогда растение может погибнуть. В лучшем случае, все силы будут отдаваться на формирование ботвы и стрелок, а корнеплод останется недоразвитым.

Выращивание свеклы рассадой – это самый простой и доступный способ, если огородник хочет получить ранний урожай или климатические условия неблагоприятны. Для этого в начале весны высеиваем в подготовленный ящик посевной материал. Перед работами рекомендуется протравить сырье специальными средствами, чтобы защитить растения от болезней.

Помните: свекла часто болеет черной ножкой, поэтому при уходе не перестарайтесь с лишним увлажнением и стоящей в поддоне водой. При поражении удалите заболевшие экземпляры и измените условия выращивания.

Свекла – это живучее растение, поэтому смело пикируйте его при появлении первых взрослых листиков. Если вы высаживаете в индивидуальные торфяные горшки, тогда эту процедуру не выполняют.

Посадка в грунт практикуется в южных климатических широтах и при посеве на зиму. Для этого семена замачивают на сутки в воде. Рекомендуется добавить пару капель стимулятора роста. Жидкость берут слегка теплую – не выше +35 градусов. Высевают сырье в подготовленные грядки, которые предварительно полили.

Расстояние между растениями делают не более 6-7 см. Вы получите средний, упругий корнеплод, с богатым вкусовым ароматом. Для выращивания крупных экземпляров интервал между лунками увеличивают до 10 см. Семена свеклы собраны по несколько штук в одной коробочке, поэтому при посадке не нужно в ямку класть по 2-3 зерна. Прореживание выполняется, когда все посевы взошли.

Выращивание свеклы рассадой

Выращивание свеклы рассадой дает возможность получить урожай раньше

Уход

Свекла, как и все культуры, требует усиленного ухода. Начинается он с проклевывания семян и завершается перед сбором урожая. Нарушение правил по выращиванию окажет негативное влияние на качество корнеплодов.

Сразу же после посадки опытные огородники рекомендуют замульчировать грядки. Вы защитите растения от испарения влаги, а также улучшите доступ воздуха к корням. При недостатке кислорода возможно загнивание или развитие инфекционных болезней.

В начале слой мульчи должен быть небольшим – 1 — 2 см, но по мере роста растений его следует увеличивать, используя уже более грубую мульчу – выполотые сорняки и соломенную резку.

Сорные травы – это основной бич культуры. Они высасывают влагу из почвы и делают ее более твердой. Разросшиеся бурьяны лишают растение нужного солнечного света. Поэтому не ленитесь и регулярно уничтожайте ненужную растительность. Мульчирование, как уход, облегчает удаление сорняков.

Свекла терпимо переносит небольшую засуху. Но для получения хорошего урожая нужно обеспечить еще один важный компонент ухода – своевременный полив. Нельзя заливать плантацию, если грунт не просох или недавно прошли осадки. Избыток влаги вызывает инфекционные или грибковые болезни. Орошение проводить лучше методом дождевания, который позволяет освежиться листве. Помните: перед началом процедур рыхлят междурядья, чтобы жидкость хорошо впитывалась.

Еще одним важным компонентом ухода является своевременная подкормка растений. Свекла – это культура, которая не любит избытка минеральных удобрений, так как в корнеплодах появляются пустоты, трескается кожица. Вещества вносят после первого прореживания. В это время важно обеспечить ростки азотом. После того, как листва разрастется, овощ нужно подкормить калийными препаратами. Все процедуры проводят только после полива.

Опытные огородники выполняют внекорневые внесения удобрений путем орошения ботвы:

  • листва усваивает вещества лучше, чем корни;
  • равномерное распределение;
  • невозможность передозировки;
  • препараты не оседают в корнеплодах.

Удобрение происходит полноценнее, так как ряд веществ при попадании в грунт разрушается или переходит в недоступную для свеклы форму.

Орошение ботвы свеклы

Орошение ботвы свеклы дает возможность полезным веществам попасть прямо в корнеплод

Болезни

При неправильном уходе растения поражаются болезнями. Одной из самых опасных является пятнистость, которая уничтожает 2/3 урожая. Проявляется она мелкими светлыми точками с красной каймой на ботве. Листва отмирает, а качество и сроки хранения репок ухудшаются. Рекомендуем перед посадкой обработать грунт фунгицидом, а посевной материал обязательно протравливайте.

При недостаточном поступлении воздуха в почву свекла заболевает неприятной инфекционной болезнью – корнеедом. Растения отличаются тонким, темным стеблем и быстро погибают. Чтобы этого не случилось, обязательно мульчируйте землю.

При недостаточном уходе и редком поливе, свекла поражается бурой и фузариозной гнилью. Видимые признаки: увядание нижней ботвы и потемнение черешка у основания. Больные корнеплоды не хранятся, а также подлежат полному выкапыванию из почвы. Регулярное рыхление и полив раствором бора поможет предотвратить напасть.

Насекомые также не оставляют без внимания свеклу, поэтому при уходе не забывайте о таких вредителях, как:

  • тля;
  • минирующие мухи;
  • щитоноски;
  • блошки.

При обнаружении паразитов рекомендуем обработать плантацию химическими препаратами, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Не пытайтесь использовать народные средства, так как голодный рой способен уничтожить весь ваш урожай.

При соблюдении простых правил, посадка и уход за свеклой не доставит огороднику никакого беспокойства. Результатом будет вкусный корнеплод и ботва, которые используются при приготовлении многих блюд.