Выращивание барбадосской вишни Ацерола

Растение с интересным названием барбадосская вишня — это вовсе не вишнёвое дерево, как многие думают. Оно относится к семейству Мальпигиевых. У него есть еще одно название — Ацерола, что в переводе с португальского означает «кленовая сладко-горькая вишня». Этот вид ягод выращивают в домашних условиях, а затем переносят в сад или покупают саженец, который сразу размещают в открытом грунте.

Общая информация

Ацерола начала свое существование в Южной Америке. Дерево выращивают во многих регионах с тропическим климатом. Этот вид ягод не имеет никакого отношения к обычной вишне.

Описание дерева

Барбадосская вишня Ацерола достигает в высоту не больше 5—6 м. Имеет пышные ветки. Крона круглой формы образуется только на 5—7 год жизни растения. Кора дерева коричневого окраса, присутствуют небольшие светлые трещины. Листва в форме эллипса. Размер одного листка от 2 до 7 см, ширина не больше 4 см. Первые листья вырастают темно-коричневого цвета, со временем окрас изменяется на зеленый. Листва издает приятный запах, а ее поверхность восковая, блестящая.

Особенности ягод

Оболочка плодов барбадосской вишни схожа с плодами вишни обыкновенной. Срок созревания — средний. Размеры ягод в пределах 2 см в диаметре, масса 4 г. Растут плоды группами от 3 шт и больше. Мякоть ягод сочная, присутствует небольшая кислинка. Внутри ягода желтоватого оттенка и имеет не больше 3 семян. Они пригодны для выращивания дерева в домашних условиях.

Ягоды подходят для употребления в спелом виде. Они достаточно долгое время хранятся в холодильнике свежими. Если ягода падает с дерева на землю, она быстро портится. Плоды можно кушать в свежем виде или сушеном. Вишня подходит для приготовления различной выпечки, салатов и других сладких блюд. Из ягод получают очень сладкие джемы, варенья.

Полезные свойства ягод

В стакане ягод содержится 32 ккал. Полезные вещества в 100 г:

• углеводы — 8 г;
• пищевые волокна — 1 г;
• белки — 0,4 г.

Ягоды вишни способны обеспечивать тонизирующее антиоксидантное и регенерирующее действие. Плоды можно кушать людям при упадке сил, а также при появлении инфекционных и вирусных болезней. Ягоды могут стать полезными:

• при дефиците витамина С (беременным, кормящим мамам, детям для роста);
• при сильном переутомлении;
• для восстановления после долгой болезни;
• в виде профилактики вирусных и инфекционных недугов;
• людям, страдающим от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний;
• для лечения заболеваний репродуктивной системы (мужчинам и женщинам);
• ягода способна снять стресс и очистить кожу от недостатков.

Барбадосскую вишню нельзя кушать людям с увеличенной кислотностью в организме. Если у человека язва или гастрит, ягода противопоказана, т.к она состоит из органических кислот. Вишня запрещена людям, склонным к ожирению. Кислоты оседают на стенках желудка и будят у человека аппетит.

Особенности культивирования вишни

Вырастить барбадосскую ягоду очень просто. Растение не требовательное, поэтому уход требуется минимальный.

Чтобы вишня хорошо развивалась и росла, следует сажать её на освещённый или немного притененный участок. Растение можно высадить в контейнер, а когда дерево окрепнет — пересадить в открытый грунт. Следует понимать, что от освещения зависит количество урожая.

Вишня не переносит большой влажности, поэтому следует контролировать поливы. Растение хорошо переносит зиму, если обеспечить температуру 16—18 °С. Каждый год с наступлением весны, дерево пересаживают.

Выбор посадочного материала

Выращивать растение можно с помощью воздушных отводок, черенков и семян. Семена начинают прорастать спустя 2—3 недели после посадки. Если к высадке будут готовить черенки, то их можно сохранять не более 2 месяцев, а потом сразу же сажать.

Приобретая саженец для посадки, обращайте внимание на состояние и тип корневой системы. Закрытые корни хорошо приживаются в течение 2 недель. В открытом типе можно наблюдать за состоянием корней, а также этот тип исключает обман при покупке. Если сразу высаживать дерево в грунт, нужно знать, что прижиться ему будет гораздо сложнее.

Посадка

Барбадосская вишня нетребовательна, ее можно выращивать даже в контейнерах. Одно главное требование все же имеется — это постоянный свет или полутень. Высадку вишни Ацерола выполняют весной или летом — это самое благоприятное время.

Обязательным пунктом при посадке является дренаж. Влага и воздух в грунте должны хорошо циркулировать. Помните, что застой воды может убить растение.

Для летней посадки лучше подойдут черенки или отводки. При высадке следует проконтролировать посадочный материал, который должен быть полуодревесневшим. На подходящих для посадки черенках присутствует по несколько листьев. При температуре 22—24 °С, укоренение ростков происходит за 2 месяца. Процесс можно ускорить, если добавить стимулирующие добавки для корнеобразования.

Если цель выращивания состоит в повышении ветвления молодого растения, хватит прищипывания верхушки растения.

Особенности ухода

Несколько рекомендаций по уходу помогут желающим вырастить удивительное растение:

1. Вишня любит солнечные лучи, но прямое их попадание может повредить растение. Листва начнет белеть или желтеть, после появляются мелкие точки — это ожоги. Желательно создавать растению полутень.
2. Температура воздуха должна быть в пределах +22 °С (отклонение в 2 °С допускается). В ночное время нормальная температура +15 °С. Растение выдерживает и холод, но лучше не экспериментировать. Если дереву не будет хвать тепла, оно остановится в росте. Листва будет вялой и начнет опадать.
3. С марта по ноябрь вносят только жидкие минеральные удобрения. Хорошим и питательным удобрением для барбадосской вишни являются органические вещества. Осенью применяют 1—2 ведра переспевшего навоза, а также используют яичную скорлупу, чайную заварку и кофейную гущу.
4. Дерево любит много воды, поэтому обильный полив просто необходим. Регулярное опрыскивание также приветствуется.

Обрезка

Это дерево, которое регулярно нужно подстригать. Для хорошего роста следует прореживать густые ветки и удалять плохие, старые побеги. Если садовод желает сделать кустовидное растение, то это будет даже полезно. Вишня хорошо реагирует на формирующую обрезку.

Пересадка

После высадки вишни на протяжении 3 лет ее пересаживают каждый год. Делают это весной. Растение развивается медленно. Если горшок станет узким, она останавливается в развитии.

Через 3 года дерево пересаживают на открытый участок. Доставать из горшка его следует осторожно, чтобы не повредить корни. Лучше слегка подрезать их и замазать края воском, чтобы сохранить соки. Обрезка корней замедлит рост, но корневая система вырастет новая, здоровая и крепкая. Если дерево слабое, оно погибнет.

Грунт для пересадки можно приготовить самостоятельно. Для этого берут землю, смешивают ее с листовой почвой, торфом, а также насыпают небольшое количество песка.

Правила сбора урожая

Точно сказать, в какое время начнут созревать первые ягоды, нельзя, их срывают по мере созревания. Если плоды будут падать на землю, они сразу же потеряют товарный вид, поэтому важно вовремя подоспеть и собрать урожай с дерева. Если плоды будут перевозить, их срывают недоспевшими.

Возможные заболевания и паразиты

У Ацеролы крепкий иммунитет, поэтому она не болеет. Даже если почва сильно увлажненная, гниль появляется в редких случаях. Кора также трескается очень редко. Такие насекомые, как парша и ложномучнистая роса не нападают на ягоды. Поэтому обрабатывать специальными препаратами для профилактики не нужно.