Секреты посадки рассадой и выращивание помидоров в открытом грунте

Помидоры одни из самых важных овощей в повседневном рационе человека. Красивые красные или золотые плоды томатов охотно едят в свежем виде или в разных блюдах. Томаты из собственного сада намного вкуснее, чем те, которые покупают на рынке. Но кто пытался их вырастить, знают, что это за этими растениями не самый легкий уход.

Предки помидоров походят из Южной Америки, из Перу и, поэтому овощи так трудно адаптируются к нашему климату. Они не устойчивы к морозу и холоду, плохо реагируют на чрезмерное количество влаги, что часто приводит к развитию грибковых заболеваний. Помидоры – светолюбивые растения. Недостаток света приводит к вытягиванию и ослаблению рассады, задерживает начало цветения и плодоношения. Увеличение освещенности сокращает вегетационный период, тогда как недостаток света увеличивает его.

Помидорные «джунгли»

Помидоры, природой дарованные человечеству овощи, выращивают из семян в теплицах и посадкой рассады в открытом грунте. Приятный кисловато-сладкий вкус, полезные свойства принесли им заслуженную популярность.

Для получения плодов томата в ранние сроки важное значение имеет выращивание качественной рассады, которая высаживается под пленочное укрытие в открытый грунт в первой декаде мая.

По сравнению с другими овощными культурами к грунту томаты менее требовательны, их можно выращивать на различных почвах со слабокислой и нейтральной реакцией.

Когда минует опасность последних заморозков (третья декада мая), помидоры из парников и теплиц переезжают на постоянное место жительство в огород.

Если высадить молодые и нежные растения в слишком рано, поздние весенние заморозки и холодные ночи могут губительно сказаться на качестве посадки. Саженцы легче переносят пересадку и привыкают к новым условиям, когда предварительно подвергаются процессу закалки. Закаляют помидоры в течение четырех дней: из помещений их на 2-4 часа выносят на воздух или устраивают проветривание помещения.

Неудачи с ранними сроками посадки рассады, объясняются неправильной подготовкой саженцев и неумелым выбором участка и срока высадки.

Почва под рассаду помидор

Под ранние томаты выбирают плодородные хорошо обогреваемые повышенного рельефа участки с южным склоном. Не следует размещать томаты на тяжелых сырых почвах. Лучшие предшественники — огурцы, лук, бобовые. Посадку томатов после помидор, картофеля, а также вблизи этих культур не производят, чтобы избежать сильного развития фитофторы и других общих болезней у этих растений.

В грунт под посадку помидор вносятся комплексные удобрения. В качестве меры предосторожности, некоторые почвы обрабатываются раствором перманганата калия и бордоской смеси.

Помидоры лучше растут в солнечном и защищенном от ветра месте, на песчано – глинистой почве, которая хорошо держит влагу. Грунт слегка кислый (рН 5,5-6,5). Томаты не любят расти после других пасленовых, таких как перец, баклажаны и картофель. На том же месте помидоры можно выращивать через 3-4 года.

В зависимости от сорта томатов, типа почвы, выращивают в первый или второй год после внесения навоза. Томаты ранних сортов, карликовые сорта, высаживают в первый год после внесения навоза, в то время как высокорослые сорта помидор – на второй год. Навоз добавляют в дозе 3-4 кг\м».

Это семьи малюток, когда в одной кисти может быть 15-20 штук весом по 10-30 г. краснеющие на солнце они не только сладкие на вкус, но и смотрятся очень декоративно.

Внесение удобрений

Известкование почвы с рН меньше 5 производят осенью, перед посадкой. За две или три недели до посадки томатов в открытый грунт, землю на грядках пропалывают, перекапывают, равняют. Если до того не был внесен навоз, добавляют компост в дозе 5-6 кг\m².

Почву также удобряют многокомпонентными удобрениями, азофоской в дозе 30-60 г\m² (надо смешать с пятнадцатисантиметровым слоем почвы).

Участки, вспаханные осенью и весной, боронуют, культивируют, а перед посадкой заново перепахивают на глубину 15-17 см и вносят минеральные удобрения 600 г суперфосфата, 250 г калийной соли, 200 г аммиачной селитры на 10 m². Под помидоры нельзя вносить свежий навоз, так как начинается усиленный рост зеленой части и затягивается созревание плодов. Послойное внесение минеральных удобрений более эффективно. Поэтому 2\3 фосфорно – калийных удобрений вносят во время перекопки участка, остальное в подготовленные бороздки или лунки, в смеси с перегноем 60 кг на 10 m².

Как правильно высаживать рассаду

Исходя из сорта помидор, географического положения региона, определяют сроки высадки рассады в огороде. После того, как воздух прогреется до температуры 12 градусов и выше, появляется гарантия, что молодые растения не погибнут от мороза, их высаживают в открытый грунт.

Готовыми к высадке считаются растения с 6-9 полноценными листиками и высотой 25 см. В парниках, заросших сорняками, их высота может быть значительно выше. Лучше всего высаживать взрослую рассаду в возрасте 50-60 дней (беря во внимание разнообразие характеристик). Но такую рассаду труднее вырастить, чтобы она не вытягивалась в длину. Поэтому часть саженцев лучше посадить более молодыми (45 дневными), если позволяет погода. Хорошая сильная рассада томатов имеет толстый низкий стебель и хорошо развитыми полноценными листьями.

Ранние сорта томатов, считаются готовыми к высадке в открытый грунт, когда у них образовались первые бутоны на цветочных кистях. Происходит это за счет соблюдения режимов в парниках и особенно закалкой молодых растений в период ее роста (после пятого листа).

В первые теплые дни начинают высадку рассады в открытый грунт, чтобы растения прижились до возврата холодов, на хорошо обогреваемом участке повышенного рельефа. На дачных и приусадебных участках применяют временные укрытия пленкой, бумажными колпачками и другими приспособлениями. Рассаду высаживают партиями, оставляя часть рассады этого возраста для подсадки на случай повреждения заморозками. Остальные саженцы томатов высаживать по окончании весенних заморозков.

Рассадка в открытом грунте

Необходимо тщательно продумать схему размещения помидор на грядке. Если расстояние будет слишком маленьким, помидоры будут плохо расти и урожайность у них будет ниже, слишком широкое расстояние между кустами не повлияет на их урожайность, но не позволит сэкономить место.

Лучше всего томаты высаживать рядами, в ранее подготовленные лунки и по устоявшейся схеме:

1. Низкорослые томаты: между рядами 40-50 см, между кустами – 30 – 35 см.
2. Высокорослые: между рядами – 130 см, между помидорами в ряду — от 70 до 90 см.

Подготовка к высадке

Накануне высадки парники или рассадники обильно поливают водой, чтобы рассада стала свежей, и для сохранения у нее на корнях кома земли при выборке и до посадки. Количество рассады на площадь рассчитывают по площади питания. Для сортов с сильнорослым кустом устанавливают расстояние между рядами 70 см, а между растениями в ряду 40 см.

Ямки под рассаду готовят вручную лопатой, копают их вдоль длинных рядов посадки, чтобы рассаду класть стеблем вдоль лунки, регулируя глубину посадки: высокие и длинные саженцы сажают глубже, короткие – мельче, оставляя на поверхности одинаковые по высоте растения. Заделанные корни и часть стебля растения будут при такой посадке лежать вдоль рядка.

Это при обработке мотыгой позволит избежать повреждения подземной части стеблей, уменьшит количество погибших растений.

Очень важно при посадке предварительно полить ямку, а потом заделать ее вокруг рассады сухой землей или перегноем. Это обеспечит дополнительную защиту томата и хорошую приживаемость растений. Уплотненные во время посадки междурядья можно сразу же взрыхлить.

Постоянное место в огороде

Начинают высаживать рассаду в грунт с середины апреля и до середины мая. Сроки высадки определяют в соответствии с районом районирования. Ранние сроки 15-20 мая, среднепоздние — 20 мая – 25 июня, под пленку на приусадебном участке и в поле рассаду высаживают с 25 апреля по 10 мая. Рассаду более поздних сортов томатов – с первого мая и до 10 июня. Время может отличаться в различных регионах, в южных – это первые пятнадцать дней мая, в северных широтах – начало июня. Влияют на дату посадки томатов и климатические условия: растения быстро начинают укореняться и расти при температуре воздуха 15 градусов, когда грунт прогреется до 10-12 градусов.

При посадке в середине апреля, когда высока вероятность возврата заморозков или холодов, помидоры необходимо укрывать спанбондом или прозрачной пленкой. Укрытие снимают после первой декады июня, когда устанавливается теплая погода.

Лучше сажать помидоры в открытый грунт в пасмурную погоду, ранним утром или поздним вечером, чтобы лучи солнца не мешали акклиматизироваться к новым условиям жизни.

Современные дачники сажают помидоры согласно советам лунного календаря. А в старые времена люди руководствовались цветением рябины. Согласно народным приметам, холодные дни уступают место теплым и солнечным после того, как зацвела рябина. Заморозков не будет и можно сажать рассаду томатов.

Уход за помидорами

Чтобы саженцы выросли сильными их необходимо правильно посадить в грунт и заботиться о растениях весь вегетационный период. Не сложно ухаживать за помидорами, если следовать некоторым правилам. Проводить профилактические мероприятия против фитофтороза и бурой пятнистости. Для этого непосредственно перед посадкой растения опрыскивают сульфатом меди (5 г на 3 л воды).

В лунки вносят смесь золы, компоста и суперфосфата. Сажают помидоры таким образом, чтобы нижний лист находился над землей, заглубляя растения до семядольных листьев.

После того, как они приживутся, почву рыхлят, а растения слегка окучивают (почву рыхлят после каждого полива).

Растения умеренно поливают. Подкормки минеральными удобрениями начинают тогда, когда томаты хорошо приживутся. Высокие урожаи томатов получаются, если в почву внесена полная доза органических и минеральных удобрений, проведены все работы по уходу за растениями в оптимальные сроки.

При недостаточной заправке почвы удобрениями и для повышения урожая применяют подкормку. В подкормках вносят примерно 1\3 часть от полной нормы удобрений, предназначенных для внесения под томаты.

Первую подкорму проводят, когда растения укореняются, т.е. через десять дней после посадки в открытый грунт. Вносят преимущественно азотистые удобрения:

• аммиачную селитру (в дозе 100 г на 10 m² или 3 г на одно растение);
• навозную жижу, разведенную в 6 раз водой с добавлением 50 г суперфосфата на ведро раствора, по 0,5 л на растение.

Через две недели после первой подкормки, можно проводить вторую. Вносят суперфосфата 13 – 18 г на 1 m²; калийной соли 10-12 г на 1 m², либо 4-5 г суперфосфата и 3-5 г калийной соли на растение.

Также своевременно удаляют пасынки. При проведении прополки и пасынкования при массовом образовании плодов, чтобы ускорить их налив, иногда прибегают к третьей подкормке. Если доза азотных удобрений недостаточная, или при первой подкормке их не вносили, то вносят по 100 г на 10 m², или 3 г на растение. На фоне хорошего обеспечения растений фосфором и азотом в этот период можно внести калийные удобрения. Не следует увлекаться азотными подкормками: они увеличивают процент пустоцвета и не развитых плодов.

Необходимость в подкормках определяют по состоянию растений или химическим анализом почвы, проведенным в ближайшей сельскохозяйственной агролаборатории.

В течение лета пропалывают сорняки, рыхлят почву, чтобы она находилась все время в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Необходимо помнить

Если стоит сильная жара, то задерживается покраснение помидор, так как образование красного красителя на жаре задерживается. Если снять с куста незрелые плоды, на два дня увеличивается их лежкость, но качество стремительно сокращается. В бурых помидорах в в два раза меньше витаминов, сахаров, аминокислот. В результате искусственного созревания в томатах не аккумулируются питательные вещества в том количестве, как на корню материнского растения.

Маленькие да удаленькие

Очень модно стало выращивать карликовые помидоры не только в открытом грунте, но и в емкостях – больших и малых – на балконах, верандах, по краям ступенек крыльца, вдоль дорожки к дому, создавать красочную шпалеру вместе с другими растениями или красочное «живое блюдо».

Преимущество маленьких помидоров перед средними и крупными в том, что они содержат больше сахаров и витамина С, они вкуснее, имеют сильный помидорный аромат. Беря во внимание высокие вкусовые качества мелкоплодных сортов, их привлекательную «внешность», вы должны разрешить им постоянную «прописку» на ваших дачах и на приусадебных участках, чтобы они стали частью вашего повседневного рациона наподобие тому, как это давно практикуется в странах Европейского Союза.

Помидоры мелкоплодные можно снимать целыми семействами или по отдельности. Сроки посева, выращивания рассады, посадки в грунт, нормы внесение удобрений для мелкоплодных сортов такие же, как и для средне – и крупноплодных.