Особенности сорта сливы Стартовая

Плоды сливы являются одними из самых вкусных. Существует много разновидностей этого растения. Слива Стартовая считается популярным сортом среди садоводов. Она обладает хорошими вкусовыми качествами и дает высокий урожай.

Особенности вида

С 1 га земли можно собрать до 55-60 ц плодов, если обеспечить растениям должный уход.

Слива этого сорта очень любит тепло. При продолжительной жаре плоды становятся более сладкими. Из них готовят джемы, варенья, компоты, делают сушку, а также сливу консервируют. Дерево хорошо противостоит морозам, его можно не укрывать на зиму.

Стартовая слива является самоплодной, но образует мало завязей. Из-за этого ей необходимы опылители:

• Евразия-21;
• Волжская красавица.

Преимущества сорта:

• раннее созревание;
• большое количество урожая;
• универсальность применения;
• иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей.

Стартовая слива очень хорошо транспортируется, даже при длительных перевозках плоды сохраняют привлекательный вид. В 100 г продукта содержится:

• сахар — 8,43 %;
• кислоты — 2, 36%;
• сухие вещества — 16,21 %;
• аскорбиновая кислота — 6,28 %.

Описание дерева

Деревья этого сорта достигают 3 м в высоту, имеют широкую крону с густой листвой. Их побеги довольно выгнутые, темно-бордового оттенка, почки бурые. Чечевички серебристого цвета.

Листья небольшого размера, имеют темно-зеленый цвет. На краях есть небольшие зубчики. Черешки имеют незначительную пигментацию, на каждом есть по 2 желтые железки. Цветки белые, по форме напоминают колокольчик. Пыльники находятся ниже, чем пестики.

Описание плодов

Плоды сливы Стартовая имеют темно-фиолетовый оттенок, покрыты тонким слоем налета. Подкожных веснушек нет. Внутри небольшая косточка овальной формы, которая легко отделяется от мякоти.

Кожица плотная, но во время еды она не чувствуется. Мякоть имеет светло-желтый цвет, сочная. На вкус эти плоды кисло-сладкие, их дегустационная оценка составляет 4,7 балла.

Выращивание

Сорт хорошо плодоносит на суглинистой почве. Но нужно, чтобы грунтовые воды были не выше 2 м. Самый простой способ вырастить сливу Стартовая — с помощью косточки.

Для этого необходимо:

• промыть семена;
• залить их теплой водой на 3 дня;
• раз в сутки нужно менять воду.

После этого косточки смешивают с речным песком и начинают процесс стратификации. Посадку косточки лучше проводить весной, когда нет ночных заморозков, или в начале осени. Через два года растение можно пересадить на постоянное место.

Нужно избегать соседства этого вида сливы с черешнями, вишнями, грушами и греческим орехом. Хорошими соседями будут кусты смородины или малины.

Правила посадки

Весенняя посадка подходит для районов с холодным климатом. Это поможет предотвратить гибель корневой системы из-за мороза. Но лунку нужно готовить заранее: на дно насыпать немного перегноя.

Чтобы саженцы прижились, нужно:

• хорошо осмотреть их и удалить все поврежденные участки;
• обрезать верх примерно на 10 см, это поможет ускорить рост;
• место срезов смазать обеззараживающим раствором.

Необходимо, чтобы почва имела нейтральную кислотность, также ее нужно хорошо полить перед посадкой. Если грунт слишком кислый, его можно разбавить известкованием. В торфяную и песчаную почвы добавляют немного глины.

Место для высадки сливы должно хорошо освещаться и быть защищенным от сквозняков. Важно помнить, что корни саженца нельзя слишком углублять, из-за этого они могут запреть и начать гнить.

При выкапывании лунки необходимо учитывать, что корни должны хорошо расправиться в ней, поэтому оптимальная ширина — 50-60 см, а глубина — 80-90 см. Посередине ямы вбивают кол, к которому позже привязывают дерево. Дистанция между растениями должна быть не менее 5 м.

Во время посадки нужно внести в лунку удобрение из такого состава:

• зола — 600 г;
• калий — 45 г;
• фосфор — 130 г;
• компост или навоз — 10-15 кг.

Все ингредиенты необходимо смешать с небольшим количеством плодородного грунта и засыпать этой смесью саженец. После этого почву вокруг растения необходимо слегка притоптать и обильно полить. На одно растение расходуют около 10-15 л чистой воды.

Уход

Для правильного роста дерева нужно формировать его крону. В первый год после посадки необходимо обрезать верхушку, чтобы высота растения не превышала 1-1,3 м.

На второй год жизни дерева укорачивают самые сильные побеги (до 30-35 см). Когда сливе исполнится 3 года, следует обрезать боковые побеги на 15-20 см, а верхние ветви — на 25-30 см.

Нужно, чтобы растение имело 6-7 скелетных веток, которые растут под углом 45° . Крона не должна быть слишком густой, это вызовет дефицит света и повлияет на урожай.

Полив

Дерево нуждается в регулярном поливе. Постоянно влажный грунт стимулирует рост сливы и помогает формированию плодов.

Но нельзя допускать заболачивания почвы. Взрослому растению хватит полива раз в 7 дней. На одно дерево расходуют до 7-8 ведер воды.

Болезни и вредители

Этот сорт хорошо противостоит различным заболеваниям и нападениям вредителей. Стартовая слива редко болеет ржавчиной, коккомикозом и паршой, обладает иммунитетом к нападениям таких вредителей, как:

• побеговая моль;
• плодожорка;
• сливовый пилильщик;
• шелкопряд.

Сорт Стартовая противостоит и грибковым инфекциям, но иногда стоит делать профилактические обработки. Прежде всего, нужно регулярно поливать и подрезать каждое дерево.

Важно не допускать загущение кроны, удалять поврежденные ветки и сжигать опавшие листья. После сбора урожая необходимо перекапывать почву вокруг ствола, это поможет предотвратить размножение вредителей.

После уборки урожая можно внести подкормку из таких веществ:

• суперфосфат;
• азотные удобрения;
• мочевина;
• зола.

Подготовка к зиме

Слива хорошо переносит морозы. Но при выращивании в северных областях стоит утеплить дерево на зиму. Для этого основание ствола перематывают мешковиной или любой другой плотной тканью. Почву вокруг растения можно покрыть слоем мульчи.

Описание правил подготовки к зиме Стартовой сливы:

• чтобы защитить растения от возможного обморожения, необходимо побелить ствол после сбора урожая;
• можно сделать небольшой сугроб вокруг дерева, это будет дополнительным утеплением;
• при сильных снегопадах нужно сбивать снег с веток, чтобы они не сломались.

Защита сливы от грызунов

Хотя это растение хорошо противостоит болезням и нападениям вредителей, оно может подвергаться атаке грызунов. Обычно они проделывают подземные ходы на глубине 15-20 см. Чтобы защититься от этих вредителей, используют специальную сетку. Ее вкапывают вокруг ствола на 35-45 см. Она не повредит корни и надежно защитит дерево.

Другие способы защититься от грызунов — это ловушки или специальные растворы.

Применение

Этот сорт хорошо подходит для приготовления варенья или джема. Необходимо взять 1,5-2 кг фруктов, 3 стакана сахара и 5 стаканов воды, после чего действовать так:

• тщательно помыть ягоды;
• разрезать на части и вынуть косточку;
• залить сиропом;
• настаивать 3 часа.

Затем нужно, чтобы варенье закипело. Ему дают остыть, после чего настаивают 10-12 часов и проваривают его еще 10 минут. Пришло время закатать варенье в банки.

В варенье из слив можно добавлять разные фрукты. С ними хорошо сочетаются апельсины, лимоны и орехи. Чтобы приготовить такой джем, нужно:

• хорошо промыть все фрукты и измельчить орехи;
• пропустить апельсины через мясорубку;
• смешать все ингредиенты и варить на медленном огне 15 минут.

Можно разливать варенье по предварительно пастеризованным банкам. Такая закуска хорошо подходит к бутербродам, выпечке или овсяной каше.

Заключение

Сорт сливы Стартовая — один из наиболее распространенных. Его преимущества — большое количество урожая и устойчивость к болезням.

Это растение хорошо подходит для выращивания в промышленных масштабах. Чтобы получить качественные плоды, достаточно приложить небольшие усилия. Нужно периодически подрезать ветки, правильно формировать крону и раз в год проводить профилактическую обработку от вредителей.