Рассада капусты для выращивания в Подмосковье

По официальной статистике капуста представляет собой популярный и востребованный овощ во всем мире. Человек съедает примерно четвертую часть от всех овощей именно капусты. Один ученый даже предполагал, что все виды капусты происходят от одного вида. Выращивание капусты на территории Подмосковья – одно из любимых занятий огородников и любителей этого овоща.

Чтобы вырастить лучшие сорта, изучают, когда сеять семена, сажать рассаду. Обращайте внимание и на дальнейший уход и сроки созревания овоща. Какая капуста пользуется популярностью в Подмосковье? Как правильно вырастить урожай этого овоща?

Белокочанная капуста

Сортов белокочанной, как и цветной, на территории Подмосковья очень много. Ее рассада отлично адаптируется к открытому грунту и дает хороший урожай. В этом случае сорта рекомендуется выбирать, ориентируясь на свои индивидуальные предпочтения.

Лучше приобрести сразу несколько видов, которые можно сажать для получения раннего, среднего и более позднего урожая. Вы посеете семена уже с ранней весны, что поможет вырастить хорошую рассаду.

Актуально выращивание рассады белокочанной и цветной капусты и в тепличных условиях. Только после этого ее высаживают в открытый грунт. Белокочанная рассада не привередлива к уходу, слабо реагирует на негативное внешнее влияние, поэтому остается следить за паразитами и вовремя удобрять сорта, которые вы предпочли для посадки на огороде.

Ранняя идеально подходит для вкусных летних салатов, средняя и поздняя остается актуальной для длительного хранения и закваски.

Посадка брокколи

Все большей популярностью начинает пользоваться капуста брокколи. Она представляет собой одну из разновидностей цветной капусты, которую иногда еще называют спаржевой. В открытом грунте овощ растет просто идеально, быстро и очень плодотворно дает урожай. Выращивание брокколи и цветной капусты не будет требовать много труда – достаточно обеспечить овощу своевременный уход.

Если вы хотите получить раннюю брокколи, можете высаживать ее лучшие и проверенные сорта в открытый грунт уже в начале мая. Брокколи среднего срока созревания должна оказаться в открытом грунте в июне.

Рассада брокколи и цветной капусты должна выращиваться заранее, чтобы сроки ее высадки совпадали с теми, которые обозначены для семян этой капусты. Брокколи способна постоянно давать урожай, который будет формироваться в побегах. Завязи у брокколи сначала более крупные, а потом меньше, но это никак не влияет на качество овоща. Лучшие сорта брокколи идеально приживаются на территории Подмосковья.

Цветная капуста

Выращивание цветной капусты – умение, которое пригодится каждому огороднику. Для посадки цветной капусты вам потребуется подготовить почву и небольшое количество удобрений, которые помогут быстрее дать урожай.

Цветной рассаде характерна скороспелость, поэтому вы сможете получить нужный вам урожай уже спустя 85 дней после того, как посадили рассаду. Подобрать лучшие сорта лучше из видов гибридов, которые лучше приживаются и дают более вкусные плоды.

Для цветной рассады нет особых критериев, когда вы ее выращиваете, поэтому вы можете сеять посевной материал или же садить рассаду сразу в почву. Для посадки есть определенные сроки: не стоит сеять семена ранее позднего марта и позже июня – вы не успеете получить нужный урожай или он у вас примерзнет в мартовские морозы.

Выращивание цветной капусты не хлопотное, уход аналогичный белокочанному овощу, с которым знакомы все. Есть три формы любимой всеми цветной капусты:

• округлая:
• плоская
• плоско-округлая.

Мало дачников могут различать эти формы цветной рассады, но все же для очень требовательных гурманов можно подобрать интересные сорта.

Савойская и брюссельская капуста

Многих интересует, когда же сажать такую рассаду. Сорта довольно капризные, поэтому и подход к ним должен быть правильный. Правильное выращивание и уход поможет получить идеальный урожай. Брюссельская капуста пользуется популярностью у многих огородников, но для посадки надо знать определенные нюансы.

Почему же брюссельская? Сажать лучшие сорта этой капусты было рекомендовано из целей декоративной привлекательности. Рассада овоща выглядит очень интересно и ярко, поэтому актуальна наряду с другими декоративными овощами. Но брюссельская капуста легко употребляется в пищу и имеет приятный вкус, когда проводится специальная обработка.

Брюссельская капуста отличается высокой полезностью, укрепляет иммунитет и несет в организм большое количество витаминов. Сажать ее можно в открытый грунт и не переживать за сохранность овоща. Когда вы обеспечиваете ей правильный уход, выращивание не проходит зря – получаете хороший урожай.

Когда у вас на огороде растет брюссельская капуста, нельзя забывать о ее удобрении и подпитке минералами. Выращивание надо начинать с апреля, чтобы ранние морозы не повредили овощ – рассада достаточно чувствительная. Брюссельская капуста созревает быстро и становится отличным дополнением ко многим блюдам. Лучшие варианты – выращивание в теплице, а потом рассада перемещается в открытую почву. Когда вы получите урожай, его можно заморозить на зиму – овощ не теряет своих полезных качеств.

Лучшие сорта включили в себя и савойскую капусту, которая созревает в короткие сроки. рассада выглядит рыхло, с гофрированными листьями. Она не подойдет для длительного хранения и квашения, а вот тушить такой овощ будет идеально.

Рассаду высаживают с начала теплого мая, а более поздние сорта в конце этого месяца. Особый уход не потребуется, а вы уже в кратчайшие сроки получите высокую урожайность культуры.