Выращивание черешни Бычье сердце

Одним из тех деревьев, которое есть почти в каждом саду, является черешня. Ее ценят за сочные, сладкие плоды.Черешня Бычье сердце — одна из самых крупных представительниц своего вида. Название она получила за форму, которую принимает при дозревании. Также ее называют Воловье сердце, сходна с ней черешня Бычий глаз, но она была выведена в Турции и не сильно приспособлена к холодным зимам.

Сорт Бычье сердце

Характеристики сорта

Черешня Бычье сердце была выведена в Грузии, и изначально рекомендовалось высаживать ее на территориях с мягким, теплым климатом, но со временем границы выращивания этого вида расширились, и теперь это дерево может расти и в средней полосе. Выдерживает температуру до -25 °C, но весной могут пострадать цветы от возвратных морозов. В особо холодных климатических зонах дерево следует укрывать на зиму. В отличие от сходного с ней турецкого сорта Бычий глаз, плохо транспортируется, но имеет преимущество в виде хорошей морозостойкости. У дерева высокая урожайность, цветение с середины мая, а плоды спеют в середине июня.

Описание указывает, что опылители растению необходимы.

Внешний вид

Черешня вырастает от 3 до 5 м. Крона у дерева пирамидальной формы, не требует частой обрезки, листья крупные и их немного, что способствует проветриванию кроны и мешает развитию болезней и вредителей, а также облегчает сбор урожая. Побеги у дерева светло-коричневые, прямые. Почки яйцевидной формы. Соцветия состоят из 2—4 цветков, цветы расположены неплотно.

Формирование пирамидальной кроны

Схема обрезки дерева черешни на первый, второй и третий год после посадки

Информация о плодах

У черешни плоскоокруглая форма, похожая на сердце, кожица гладкая, плотная, зрелые ягоды приобретают темно-красный, почти черный цвет. Мякоть нежная, сочная, плотная, имеет темно-красный цвет. У плодов черешни Бычье сердце достаточно много достоинств:

  • плоды крупные, весом от 7 до 10 г;
  • вкусная, сладкая с легкой кислинкой, так и очень сладкая;
  • плодоножка легко отделяется;
  • плодоношение обильное.

Есть и недостатки:

  • плоды дозревают не одновременно;
  • отделение косточки от мякоти среднее;
  • плоды быстро портятся, поэтому их желательно употребить/переработать в тот же день;
  • при резких перепадах от сильной влажности к жаре плоды растрескиваются; могут лопнуть, когда переспели.

Сорт Бычье сердце - ягоды

Употреблять плоды можно как в свежем виде, так и готовить из них компоты, варенья, которые приобретают очень красивый цвет, можно использовать в качестве начинки для выпечки.

Правила посадки

Для этого дерева лучше всего выбрать солнечный, проветриваемый участок, в тени плоды у дерева не будут такими сладкими, как должны быть. Не следует высаживать на болотистом грунте или в низинах, где часто скапливается вода, чтобы избежать загнивания корней. Саженцы принимаются хорошо, нужно выбрать его без повреждений, деформаций или явных признаков болезни. Саженец лучше всего укореняется весной, тогда у него больше времени в запасе, чтобы окрепнуть и набраться сил к зиме, но осенью больше шансов найти в питомнике хороший, крепкий, здоровый саженец.Тогда следует озаботиться его утеплением, подкормкой перед зимой, чтобы ему было всего достаточно и он спокойно смог пережить холодный период.

Расстояние между саженцами должно быть примерно 4 м, чтобы они не затеняли друг друга и были взаимоопыляемыми.

Посадка саженца

Саженец нужно закрепить между колышками, чтобы его не выломал ветер

Яму готовят за 2—3 недели до высадки, глубина ее должна быть в 2 раза больше корней саженца. Верхний слой почвы нужно смешать с 2—3 ведрами удобрений и засыпать в виде холмика. Еще в яму следует вкопать крепкий кол, чтобы защитить саженец от ветра и тяжелого, тающего снега. Перед посадкой желательно опустить корни в воду примерно на 2 часа. При посадке необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка саженца была не ниже чем 5—6 см над землей и не начали расти дикие побеги, которые нужно будет тогда удалять. Желательно перед посадкой добавить дренаж в ямку во избежание застоя воды или в случае, когда близко подземные воды, чтобы избежать загнивания корней.Во время посадки корни засыпать смесью торфа, песка, глины и компоста. После посадки можно добавить в почву минеральные удобрения.

Описание указывает, что для обильного урожая черешне необходимы деревья опылители таких сортов: Тютчевка, Ипуть, Овстуженка.

Сорт требует опылителей

Если рядом с деревом не будет опылителей, то урожайность дерева будет в несколько раз ниже.

Уход за деревом

Дерево не требует особо сложного ухода. За счет своей формы оно не нуждается в сильной подрезке. Молодое дерево может плодоносить очень обильно, но ягоды будут мелковаты, поэтому следует начинать формировать крону с 1-х годов жизни деревца, чтобы потом собирать обильные урожаи крупной черешни. Светолюбиво, поэтому лучше его высадить на солнечном, проветриваемом участке в достаточной удалённости от жилых построек и других деревьев, которые могут его затенять. Желательно, чтобы в холодное время в этом месте не было застоев холодного воздуха и сквозняков.

  • Требовательность к почве — стандартна.
  • Высокая плодородность.
  • Хорошая влагопроницаемость.
  • Большое количество воздуха.
  • Грунтовые воды не ближе 1,5 м.

Идеальными почвами для этой черешни будут суглинки или суперпесчаники. Саженец не рекомендуется высаживать в глинистой или песчаной почве, перед высадкой там дерева ее следует подготовить. В глинистую добавить речного песка, а в песчаную добавить глины. Категорически не подходит болотистая местность.

Первый урожай

Дерево любит влагу, поэтому важно следить за влажностью почвы. Поливают его примерно раз в месяц, но это нужно корректировать в зависимости от погодных условий. Самый важный — осенний полив, т. к. вода, поступившая в дерево осенью, будет поить его всю зиму.

Болезни и вредители

Этот сорт черешни устойчив к наиболее распространённой болезни – коккомикозу. От грызунов черешню следует обмотать мешковиной, но нужно следить, чтобы дерево не упрело. Можно рассыпать отраву от грызунов. Весной до начала цветения и после него дерево следует обработать мочевиной или железным купоросом.

Заключение

Сорт черешни Бычье сердце очень хорош: почти не подвержен болезням и вредителям, дает большие сочные плоды. Морозоустойчивость и неприхотливость в уходе — главные преимущества, за что эту черешню так любят садоводы. Она будет радовать глаз каждого, кто посадит ее на участке.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
Загрузка...
СелоМоё/Садоводство/Вишня/Выращивание черешни Бычье сердце
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта