Ведьмины пальцы — характеристика сорта

.

Совсем недавно американские селекционеры порадовали виноградарей тем, что вывели интересный подвид винограда. Свое имя — Ведьмины пальцы вид получил, благодаря причудливой продолговатой форме виноградин. Ягоды обладают приятным и насыщенным вкусом и необычным ароматом. Сорт Ведьмины пальцы популярен в американских супермаркетах, но выращивают его только на одном винограднике в Калифорнии. Купить семена или саженцы растения этого вида в нашей стране очень трудно, но описание его будет полезным.

Грозди Ведьминых Пальцев

Грозди Ведьминых Пальцев на кусте

Как выводили сорт Ведьмины пальцы

Подвид Ведьмины пальчики был впервые выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния. Его создавали путем скрещивания винограда американского сорта с разными сортами средиземноморского происхождения. Селекционеры пользовались техникой ручного опыления. В итоге получился вид винограда с синими ягодами, напоминающими формой удлиненные и изогнутые пальцы. Также виноградины похожи на острый перец, поэтому известно и второе имя сорта Чили.

При селекции виноград не подвергался никаким генетическим модификациям, он полностью натурален.

Можно употреблять ягоды Ведьминого пальчика в пищу без вреда для здоровья, наслаждаясь их необычным вкусом.

Характеристика виноградного вида Ведьмины пальцы

Как утверждает официальное описание подвида, Ведьмин пальчик является одной из гибридных форм винограда кишмиш. Он относится к элитным столовым сортам красного винограда.

Ягоды сорта

Ягоды сорта крупным планом

Полное описание сорта Ведьмины пальцы таково:

  • Ягоды крупные, имеют сине-фиолетовый цвет. Форма ягод продолговатая и немного загнутая.
  • Виноградины покрыты плотной кожицей, их мякоть хрустящая и сочная.
  • Сорт высокорослый. Вырастают очень высокие и мощные кусты.
  • Вкус ягод насыщенно-сладкий, напоминает сливовый. Шкурка винограда практически не кислит.
  • Аромат винограда напоминает яблоко, смешанное с дюшесом.
  • Созревают ягоды Ведьминого пальчика в середине лета. Урожайность сорта средняя.
  • Масса грозди составляет 800 грамм, иногда они дорастают до полутора килограмм.
  • Растение относительно морозоустойчиво, выдерживает температуру до -23 градусов.
  • По пищевой ценности гибрид Ведьмины пальчики ничем не уступает общеизвестным сортам красного винограда. В нем также содержатся флавоноиды, витамины А и В, минералы и глюкоза.

Употребляют в пищу его исключительно в свежем виде. Пускать на вино или изюм такие экстравагантные ягоды просто кощунство.

Ведьмины пальцы в продаже

Виноград сорта Ведьмины пальцы в продаже в США

Устойчивость сорта Ведьмин палец к болезням

Саженцы и взрослые виноградные кусты вида Ведьмин палец достаточно устойчивы к заболеваниям. Повышенное содержание сахара и маленькая концентрация кислоты защищают виноград от вредителей. Ведьмин пальчик почти никогда не болеет пеноспорозом или ложной мучнистой росой винограда, устойчив к бактериальному раку.

Гроздь, выращенная в России

Гроздь сорта, выращенная в России

Чтобы защитить саженцы от грызунов, землю нужно посыпать золой, опилками или торфяной крошкой в смеси с креолиновым раствором.

Ягоды винограда очень любят поедать птицы. Для профилактики на кустах растения вывешивают поилки для пернатых. Плотная кожица защищает виноградины от ос, осы смогут поедать только поврежденные птицами ягоды.

Урожай на Кубани

Кубанские виноградари уже выращивают сорт Ведьмины Пальцы

Не исключено, что скоро сорт Ведьмины пальцы будет выращиваться в нашей стране и продаваться в наших супермаркетах. Это станет очень радостным событием. Ведь тогда все смогут по достоинству оценить все преимущества этого гибрида и насладиться его вкусом.

.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
Загрузка...
СелоМоё/Виноград/Ведьмины пальцы — характеристика сорта
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта