Сроки и правила посадки винограда в открытый грунт

Выращивание винограда возможно с помощью черенков или уже готовых саженцев из питомника. Как и когда высаживать виноград в открытый грунт весной и осенью, зависит от сезона и погодных условий. Соблюдая технологию, вы сможете получить крепкие и плодоносящие кусты на своем участке из любого материала.

Весенняя высадка

В весеннее время года получить новые кусты можно тремя способами:

• из одревесневших чубуков;
• зеленых побегов;
• однолетних саженцев.

Выбор метода зависит от того, какой посадочный материал у вас имеется. Схема и правила посадки для каждого метода разные.

Одревесневшие чубуки

Процесс посадки одревесневших чубуков весной состоит в нарезке, заготовке, предварительном проращивании материала и дальнейшей высадке на участок.

Нарезка и подготовка материала

Заготовка посадочного материала проводится в осеннее время года, когда закончится период вегетации и с кустов снимут весь урожай.

Для нарезки используют здоровые и крепкие лозы толщиной с карандаш. На кустах срезают побеги длиной от 80 до 150 см со здоровыми почками, затем делят на сегменты длиной 15-20 см.

Для успешной приживаемости каждый черенок должен иметь по 2-3 зеленых глазка.

Перед укладкой на зимнее хранение чубуки одного сорта собирают в пучок, связывают веревкой и маркируют. Затем опускают в теплую воду на сутки, а после вымачивания обрабатывают раствором медного купороса 5%, который защитит материал от плесени и гнили.

Черенки укладывают в полиэтиленовый мешочек, пересыпают влажным песком, завязывают и помещают на хранение в прохладное место — холодильник, погреб или подвал до весны. За весь период хранения побеги следует периодически осматривать и переворачивать. Поврежденные плесенью чубуки утилизируют.

Пробуждение

В начале весны побеги извлекают из полиэтилена, осматривают на предмет порчи — усохшие, подгнившие экземпляры удаляют. Посадочный материал помещают в воду на двое суток, затем проверяют его жизнеспособность — слегка надрезают кору для определения цвета. У качественных чубуков она имеет ярко-зеленый тон, у погибших — темно-коричневый или черный.

Проращивание

Укоренение побегов проводится в стеклянной емкости, заполненной на 3-4 см водой. Побеги помещают в воду, накрывают пленкой. Для стимуляции укоренения в воду можно добавить стимулятор роста Эпин или Гетероауксин.

Через пять дней черенки высаживают в рассадные ящики или одноразовую пластиковую тару с дренажными отверстиями. Емкости заполняют питательным субстратом из огородной земли, перегноя и песка в пропорции 3:1:1. Чубуки высаживают на глубину 4 см. Землю вокруг них уплотняют, затем поливают.

Сроки

Через две недели проращивания побеги готовы к пересадке на участок. В каждом регионе сроки высадки молодых саженцев разные, поэтому следует ориентироваться на погодные условия. Для успешной приживаемости важно, чтобы почва прогрелась на 10°С, а уличная температура достигал отметки 15°С. Обычно это время приходится на конец апреля или начало мая.

Подготовка места

Участок выбирают солнечный и с глубоким залеганием грунтовых вод, т. к. эта культура не любит притенения и переувлажнения.

Почву заготавливают с осени. На 1 кв. м. вносят ведро прошлогоднего навоза (компоста), 50 суперфосфата и 40 г калийной соли. Если почва кислая, дополнительно ее известкуют — вносят 400 г гашеной извести или доломитовой муки. Затем грунт перекапывают и разравнивают.

Весной, непосредственно перед высадкой, участок опрыскивают раствором мочевины — 15 г вещества на ведро воды, и хорошенько увлажняют.

На расстоянии 60-70 см вырывают ямки, расстояние между рядами — 1 м. Лунки поливают и опускают в них корни растения. Важно, чтобы нижняя почка при посадке оставалась над поверхностью грунта.

Зеленые черенки

Выращивание винограда из зеленых чубуков больше подходит для сортов, которые трудно размножить одревесневшими побегами. К таким сортам относят — Фестивальный, Фиолетовый ранний и др.

Заготовка материала

Обычно нарезку побегов из пасынков или молодой поросли проводят в конце марта или в начале апреля во время санитарной стрижки кустов.

Для срезки зеленых чубуков используют кусты, выращенные естественным путем. Процедуру проводят после обильного полива, т. к. с хорошо увлажненных кустов можно получить качественный материал с хорошей приживаемостью. Оптимальная длина черенка — 15-20 см. Наличие листьев на побегах является залогом успешного укоренения.

Правила заготовки и техника проращивания зеленых побегов не отличается от правил укоренения одревесневших черенков.

Подготовка места и участка

Для обустройства виноградника подбирают солнечное место, где нет сквозняков и плодового сада, т. к. в притенении лозы вытянутся, и получить из них плодоносящий куст вряд ли получится.

Посадить проросшие зеленые побеги можно в суглинистую, супесчаную или черноземную землю.

Осенью на участок площадью 1 кв. м. вносят 15 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 70 г сульфата калия. Затем участок перекапывают на штык лопаты и разравнивают граблями.

Техника

Весной черенки достают и осматривают на предмет поражения различными болезнями и плесенью. Больные откладывают в сторону. Для успешного укоренения подойдут побеги с ярко-зеленым срезом и тремя почками. Их вымачивают сутки в теплой воде (30°С) с добавлением стимулятора роста.

Оптимальное время высадки на участок — середина или конец мая, когда минует угроза возвратных заморозков, а почва прогреется до 10-12°С.

Сажают побеги на расстоянии 20 см друг от друга так, чтобы верхняя почка оказалась на 3-4 см выше поверхности грунта. Саженцы высаживают под углом 45°. Посадки поливают теплой отстоянной водой, затем окучивают мульчей из огородной земли, торфа или прошлогоднего навоза.

Для защиты от пересыхания посадки накрывают пленкой, а через две недели после адаптации и укоренения, возле каждого растения в пленке делают надрезы для доступа кислорода. Укрытие снимают после того, как на побегах появится молодая листва.

Саженцы

Еще один способ посадки винограда весной — годовалыми саженцами. Оптимальное время — последняя декада апреля. К этому времени стабилизируется тепло и почва прогреется до температуры 12-13°С.

Участок подготавливают за три недели до высадки — на 1 кв. м. вносят 10 кг перегноя, 2 кг древесной золы, 80 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия. Затем почву перекапывают, разравнивают и обильно поливают.

Подготовка саженцев перед посадкой заключается в следующем:

• корни вымачивают в теплой воде сутки, затем подрезают на 20 см длины и опускают в густой глиняный раствор (болтушку);
• все подсохшие и поврежденные верхние части побегов подстригают и опрыскивают медным купоросом.

На участке вырывают ямы по размеру корневой системы растений. На треть глубины заполняют галькой или щебнем. Наверх укладывают смесь из огородной земли, перегноя и древесной золы (3:2:1). Затем посыпают тонким слоем земли без удобрений.

Опускают корни растений, расправляют и присыпают легкой, рыхлой землей. Затем саженцы поливают из расчета на одно растение 10 л воды, мульчируют 10 см слоем земли.

Оптимальная схема при посадке: между кустами — 50-60 см, между рядами — около 80 см.

Осенняя высадка

В это время года виноград можно посадить черенками — одревесневшими или зелеными, но процент их приживаемости до наступления первых заморозков очень маленький. Такой материал лучше прорастить дома, а весной пересадить на участок. В осеннее время года садоводы отдают предпочтение посадке уже готовых однолетних саженцев.

Оптимальные сроки высадки в регионах с прохладным климатом — первая половина сентября, на юге — последняя декада сентября. При таких сроках молодые кустики успеют укорениться и подготовиться к зимовке.

Подготовка кустов

Приобрести готовый саженец со всеми признаками сортового растения можно в садоводческом питомнике. Либо взять молодой отросток из собственного куста. В первом случае саженец не требует никакой предварительной обработки перед посадкой, при условии, что он хорошего качества (без признаков болезней, механических повреждений).

Домашние саженцы перед посадкой нужно подготовить.

1. Для лучшей приживаемости следует обрезать корешки на 15-20 см длины, затем опустить в глиняную болтушку (3 кг глины растворяют в 2 литрах воды). Время замачивания — 2 часа.
2. Осматривают верхнюю часть побегов, поврежденные части срезают, опрыскивают раствором медного или железного купороса.
3. Молодой однолетний прирост укорачивают до 2-3 почек.

Заготовка ям

Для посадки выбирают солнечное место без сквозняков и глубоким прохождением грунтовых вод. Сажать виноград рекомендуется подальше от деревьев и кустарников, которые только отнимают влагу и питательные вещества, а также создают ненужную для молодых кустиков тень.

Вырывают яму глубиной 80 см и шириной 60 см, заполняют дренажом на 5-6 см. В качестве дренажного слоя используют щебень, гальку или кусочки битого кирпича. В кучу огородной земли необходимо добавить ведро перегноя, 100 г комплексных удобрений (азот, фосфор и калий) и 1 кг древесной золы.

Яму заполняют наполовину питательной смесью, поливают двумя ведрами воды. После того как влага впитается, необходимо заложить небольшой слой огородной земли без удобрений. Это предупредит ожоги корней.

Приживление саженца

Корни саженцев опускают в яму, присыпают рыхлой смесью из огородной земли, речного песка и вермикулита (3:1:1). Легкая почвенная смесь обеспечит доступ влаги и кислорода к корням.

При посадке важно, чтобы четвертая почка на центральном побеге оказалась над уровнем земли. Корешки необходимо хорошенько расправить, иначе рост и развитие саженца существенно замедлится.

После посадки саженцы поливают — на одно растение расходуют 10 л воды. Затем приствольную зону присыпают огородной землей, чтобы избежать быстрого испарения влаги.

Основные требования по уходу

Молодой виноградник, полученный из однолетних саженцев, одревесневших чубуков или зеленых побегов, нуждается в тщательном уходе, особенно в первые годы жизни.

Полив

Увлажнение почвы проводится регулярно — с периодичностью один раз в десять дней. Такое правило действует при условии засушливого лета. В сезон дождей почву увлажняют по мере ее просыхания на глубину до 10 см.

Для полива лучше использовать теплую отстоянную воду, т. к. поливы холодной водой могут вызвать у растения стресс и развитие гнилостных процессов.

Рыхление

Почву между рядами в винограднике, а также приствольную зону регулярно рыхлят — через день после каждого полива. Так она остается рыхлой, легкой и не препятствует поступлению кислорода и влаги к корням.

Процедуру рыхления совмещают с прополкой и удалением сорняков, которые заглушают посадки и отнимают влагу, питательные вещества у кустов.

Подкормки

В первые годы жизни растения удобряют внекорневым методом. Для питания летом (в конце июня или начале июля) используют состав из 400 г суперфосфата и 6 л воды. Вторая смесь: на 2 л воды берут 2 ст. л. аммиачной селитры, 100 г сернокислого калия и 10 г борной кислоты.

Осевший раствор суперфосфата соединяют со вторым составом и доводят водой до объема 10 л. Обработку проводят через сутки после настаивания раствора.

Второе орошение кустиков проводится в последних числах июля. На ведро воды расходуют 200 г суперфосфата, 100 г сернокислого калия и 2 ст. л аммиачной селитры.

Прищипка

Процедура прищипки необходима для стимуляции роста и развития боковых стеблей. Отщипывают верхушку у центрального стебля до первого настоящего листика. Процедуру проводят через три недели после посадки растения.

Профилактика болезней и вредителей

За весь сезон требуется провести трехкратную обработку молодого виноградника от болезней. Через две недели после посадки обрабатывают раствором бордосской жидкости или медного купороса. Ядохимикаты защищают от различных вирусных, грибковых и бактериальных инфекций. Второе орошение проводится за две недели до цветения куста, а третье осенью — после листопада.

От вредителей применяют препараты Фундазол, Актеллик, Актара или Хом. Орошение проводится трижды через неделю после каждой обработки от болезней.

Растения, высаженные осенью, обрабатывают непосредственно перед укрытием медным купоросом или бордосской смесью.

Подготовка к зимовке

Независимо от времени посадки, молодому винограду требуется хорошее укрытие на зиму, особенно в первые годы жизни.

Сначала приствольную зону окучивают толстым слоем земли — около 20 см, затем накрывают рубероидом или еловым лапником. Некоторые садоводы используют картонные коробы для накрытия надземной части кустов.

После выпадения снега виноград можно присыпать сугробом. Под таким защитным укрытием побеги не склонны к промерзанию и обезвоживанию.