Пузата хата – помидор в форме кошелька

.

Помидоры очень любят расти на южной стороне поля или сада. Пузата хата является оригинальным вариантом томата для любительского выращивания, предназначен для выращивания с применением опор. Самые вкусные и лучшие помидоры, выращенные в открытом грунте. Самые полезные те, что «без стресса» медленно созрели на солнышке.

Помидор Пузата хата

Помидор Пузата хата

Красочная история

Томаты пришли к нам из Южной Америки. В теплых местах помидоры выращивают как многолетние растение, у нас – однолетние. Томаты являются частью семейства пасленовых. Плоды достигают размера около 10 см и весом до одного килограмма. Они могут быть в фазе полной зрелости красными, желтыми, оранжевыми или зелеными.

Ацтеки в Мексике выращивали помидоры для еды. В начале шестнадцатого века, конкистадоры, возвращаясь в Испанию, привезли с собой семена. Слово «Tomatl» заимствовано с языка науатль, и было преобразовано в испанское слово «Tomate». Новый деликатесь скоро стал популярным в испанских колониях в Италии, Северной Африке и на Ближнем Востоке.

С половины шестнадцатого века синьор помидор начал свое победное шествие по северной Европе. Изначально считался ядовитым растением и выращивался как декоративный кустарник. Хотя ароматические листья и стебель помидор- представителя семейства пасленовых – токсичны, но их плоды совершенно безвредны.

Слово «помидор», пришло из Италии, так как там растение называют Pomodoro (отсюда и наш «помидор»). А уже из Европы, помидор попал в Северную Америку.

Различные томаты

Различные томаты

Пузата хата. Описание

Плоды крупные, слегка ребристые, напоминающего по форме мешочек или кошелек. Помидоры красного цвета, с блестящей кожицей, весом около 250 г. Своим названием Пузата хата обязан интересной форме, похожей на грушу. Первоначально с зеленой пяткой, исчезает по мере взросления и после полного созревания окрашивается в красный цвет (обычно не яркий). Мякоть мясистая, с небольшим количеством семян, в камерах имеются небольшие пустоты. Плод очень вкусный и сладкий, сочный и сахаристый. Шкурка плотная. Кусты высокие, достигают до 1,5 метра в высоту, имеют долгий период плодоношения. Идеально употреблять в пищу свежим, но по желанию можно консервировать и употреблять для начинки, а также в составе овощных рагу и других кулинарных блюд.

Томаты сохраняют отличный внешний вид при транспортировке на дальние дистанции. Даже спустя несколько часов, плоды Пузата хата будут иметь вид как «только с грядки». Помидор подходит для переработки на томатный сок, из – за своей сладости он не дает горечи при дальнейшей обработке. Пользуется популярностью среди садововодов – любителей из-за уникального, сладкого вкуса. Плодовых кистей много и для хорошего урожая необходима регулярная обрезка и формирование куста.

Томат Пузата хата

Уход и агротехника

От появления первых ростков до полного созревания томатов проходит  105-115 дней. Сорт Пузата хата индетерминантый, высев семян на рассаду рекомендуется за два – два с половиной месяца до высадки на постоянное место. На одном квадратном метре 3-4 растения. Формирование куста в 1-2 стебля. Пасынкование обязательно. Требуется опора и подвязка. Пузата хата любит полив и подкормку минеральными удобрениями, отвечает на правильный уход богатым урожаем, около 10-12 кг с кв. метра, иногда до 15 кг.

Растения отличает повышенная стойкость к болезням помидор. Поэтому уход заключается в:

  • своевременном поливе,
  • прополке,
  • соблюдении схемы посадки,
  • пасынковании,
  • удалении лишних листьев,
  • защите от переувлажнения.

Высев семян

В среднем, выращивание рассады занимает 55-60 дней. Семена перед посевом рекомендуется замочить в марганцовке, а затем тщательно промыть чистой водой.

Посев семян на рассаду в марте или начале апреля, в ящики или поддоны в мягкую и сильно унавоженную почву на глубину 2-4 см и на расстоянии 3х3 см. Семена слегка поливают и прикрывают тонким слоем субстрата или песка. Ящики также дополнительно накрывают стеклом или пленкой, чтобы легче было поддерживать адекватную влажность для прорастания.

Как растет Пузата хата

Как растет Пузата хата

Самое лучшее и наиболее популярное средство для выращивания рассады – это специально подготовленные для посева семян готовые субстраты. Можно также использовать торф, смешанный с песком в соотношении 4:1. Почва должна быть обратботана от болезней, вредителей и семян сорняков, быть мягкой, с влажностью рН 6,0-7,0, и быть богата питательными веществами. Перед посевом посадочный субстрат тщательно перемешивают и доводят температуру до 25 градусов.

Температура

Семена Пузата хата лучше всего прорастают при температуре 20-27 ° С. При температуре почвы 25 ° C большинство семян должно прорасти через 5-7 дней после посева. По истечении этого времени удаляют дополнительное покрытие пленкой или стеклом, и при необходимости опрыскивают почву теплой водой. После появления первых семядольных листиков постепенно понижают температуру до 13-14 ° С в течение дня и 11-12 ° С в ночное время, и продолжают  до появления первых двух настоящих листьев. Это поможет достичь увеличение цветочных кистей и повышения урожайности. Дальше выращивают рассаду при температуре при дневной температуре 20-22 ° С и 18-20° С в течение ночи. В дни теплые и солнечные можно допустить поднятие температуры на 1-2 градуса, не боясь чрезмерного вытягивания саженца. В солнечные дни, чтобы предотвратить увядание растений и высыхание земли, необходим более частый полив рассады помидор. Правильный уход за растениями заключается в поддержании необходимой температуры, влажности и обеспечении растения достаточным количеством света.

Помидор Пузата Хата

Помидор Пузата Хата

Пикировка

Пикировку проводят после появления первых крепких листиков. Высаживают саженцы по схеме 10х10 в поддоны или по отдельности в торфяные горшочки диаметром 8-10 см. За период выращивания рассады ее удобряют минеральными удобрениями 2-3 раза.

Хорошая рассада томатов должна иметь в высоту 15-30 см и 5-7 хорошо развитых интенсивно зеленых листьев. Если рассада слишком высокая, значит ей не хватало света во время роста. Если листья светло – зеленого или желтого цвета с коричневыми пятнами, свернутыми краями листьев – недостаточное поступление питательных веществ в процессе выращивания рассады томатов.

Перед посадкой рассады на постоянное место ее необходимо закалить. Эта мера подготовит растения к худшим условиям, которые могут быть после пересадки. Помидоры легче перенесут стресс и быстрее начнут укореняться на новом месте. Примерно за неделю до посадки ограничивают полив и постепенно понижают температуру. Рассаду выставляют в неотапливаемое помещение или улицу сначала на несколько часов в течение дня, а после нескольких ночей и на ночь. Перед высадкой на постоянное место, обильно поливают.

Посадка на постоянное место

Примерно за 2-3 недели до посадки рассады томатов, подготавливают под ее место. Почва оплодотворяется компостом и минеральными удобрениями, рыхлится. В апреле, уже подросшие и окрепшие саженцы высаживают в теплицу, а в середине или конце мая (20 – 23) в открытый грунт или неотапливаемые теплицы.

Высадка рассады томата Пузата Хата

Высадка рассады томата Пузата Хата

Так как Пузата хата имеет тенденцию быстро увеличиваться в размерах и пускать дополнительные боковые побеги, то лучше всего выращивать  этот сорт в открытом грунте, на довольно широком расстоянии друг от друга по схеме высадки 60-70х50-60 см. Корни растения помещают глубже в почву, но так, чтобы были не присыпаны землей первые листья. Грунт плотно прижимают и хорошо поливают. Примерно через две недели вносят первую дозу минеральных удобрений.

Рекомендации

Сорт высокий и его высоту можно искусственно ограничить, оставив на растении только 5-7 кистей. При выращивании Пузата хата в два стебля, второй стебель формируют из пасынка, который вырос под первой кистью. Удалять рекомендуется не только все образовывающиеся пасынки, но и первые листья.

Растение следует поливать только водой комнатной температуры и подвязывать к вертикальным опорам. За время вегетации обязательно проводят 2-3 комплексные подкормки.

Чем полезен

Пузата хата отличается:

  • Высоким содержанием калия, волокна и других ингредиентов (холин, витамин С).
  • Богатым источником ликопина.
  • Чрезвычайно низким содержанием калорий, содержит 93-95% воды.
  • Предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных приступов и инсультов.
  • Поддерживает адекватную мышечную массу.
  • Плотность костной ткани и предотвращает образования камней в почках.

В связи с наличием фолиевой кислоты рекомендуется для беременных женщин и для людей, склонным к депрессиям.

.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
loading Загрузка...
СелоМоё/Овощеводство/Томат/Пузата хата – помидор в форме кошелька
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта