Выращиваем рябину обыкновенную

Насчитывается более 80 видов рябины. Самый распространенный сорт — рябина обыкновенная. Дерево неприхотливо в выращивании и уходе. Плоды, листья и цветы богаты витаминами и минералами. Благодаря полезным свойствам рябину используют и в кулинарии, и для лечения различных заболеваний. Из кисло-сладких плодов варят компоты, кисели, варенье.

Обыкновенная рябина

Обыкновенная рябина — неприхотливое растение

Описание культуры

Сорт рябины обыкновенной подходит для выращивания не только в теплых, но и в холодных регионах. Хорошо переносит морозы более -50 °C.

Ботаническое описание дерева:

  • высота до 15 м;
  • крона загущенная;
  • листья узкие, темно-зеленые;
  • серая гладкая кора;
  • почки опушенные, серо-красные;
  • цветы белые;
  • соцветия зонтичные;
  • плоды круглые, оранжево-красные, в диаметре около 1 см, горько-терпкие;
  • высокая урожайность до 20 кг.

Выглядит дерево как пирамида. Ветки от ствола отходят практически под прямым углом.

Цветы рябины

Цветы рябины расположены в зонтичных соцветиях

Химический состав плодов

Таблица химического состава рябины обыкновенной

Название элемента Ед.изм. Количество
Витамин PP мг 0,5
Бета-каротин мг 9
Витамин A (РЭ) мкг 1500
Витамин B1 (тиамин) мг 0,05
Витамин B2 (рибофлавин) мг 0,02
Витамин B9 (фолиевая кислота) мкг 0,2
Витамин C мг 70
Витамин E (ТЭ) мг 1,4
Витамин PP мг 0,7
Кальций мг 2
Магний мг 331
Натрий мг 10
Калий мг 230
Фосфор мг 17
Железо мг 2
Цинк мг 0,3
Медь мкг 120
Марганец мг 2

Популярные сорта

Рябина садовая насчитывает много сортов и видов. Есть виды, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Их употребляют не только в свежем виде, но и готовят настойки, вино и ликеры.

Самые распространенные виды и их описание:

  1. Невежинская. Подходит для употребления в свежем виде. К данному виду относятся сорта: Кубовая, Желтая, Красная. Кубовая отличается кисло-сладкими плодами оранжево-красного цвета. Плоды Желтой оранжево-желтые. Красная рябина более сладкая с плодами насыщенного красного цвета. Отличаются высоким ростом. Для формирования кустарника после третьей ветви срезают центральный побег и формируют крону.
  2. Бузинолистная. Плоды несъедобные яркие, красные. Высота около 1,5 м.
  3. Крупноплодная. Плоды до 3 см в диаметре. Употреблять в пищу можно после морозов, когда исчезнет терпкость.
  4. Гибриды. Гибриды получены путем скрещивания рябин с другими родами растений (Сорбания, Сорбапирус, Амелосорбус, Кратегосорбус, Малосорбус).
  5. Мичуринская десертная. Плоды сладкие с небольшой горчинкой. Сорт плохо переносит понижение температуры.
Рябина Невежинская

Рябина Невежинская — высокорослый сорт

Советы по уходу

Размножается рябина обыкновенная с помощью отводка, привоя, семенами и корневыми отростками. При семенном выращивании саженцев необходимо в конце осени освободить семена от мякоти. До посева держать семена постоянно увлажненными. Осенью посеять их на глубину 1.5 см. После того как саженцы подрастут, пересадить их на постоянное место.

Чтобы получить урожай раньше, можно произвести подвой из нескольких сортов на саженец дички. Лучше всего для подвоя подходит дикая груша. Растение будет лучше опыляться.

Посадка

Опытные садоводы советуют сажать рябину обыкновенную осенью. Место должно быть хорошо освещенным, желательно на краю участка, чтобы не создавать тень другим культурам. Почву выбирать плодородную, умеренно увлажненную. Шаг посадки 4-6 м между саженцами. Подготовить посадочную яму, заполнить почвой с добавлением 5 кг перегноя, 100 гр. калийных и 200 гр. фосфатных удобрений.

Уход за деревом

Особого ухода дерево не требует:

  • пропалывайте сорную траву;
  • удаляйте корневые и подвойные отростки;
  • периодически удобряйте;
  • в засушливые периоды производите полив;
  • рыхлите почву.

Для избегания пересыхания околоствольного круга, произведите мульчирование соломой, травой или опилками.

Ранней весной производите обрезку. Это обеспечит равномерный доступ солнечного света ко всем ветвям.

Сбор ягод

Привитые деревья начинают плодоносить на 3 год. Ягоды на ветвях держатся до середины зимы. Собирать их лучше, когда из них уйдет терпкость, после первого заморозка. Храните их в холодном месте или заморозьте. Если плоды собрали до мороза, то их необходимо отделить от листвы и мусора, подсушить на солнце или в духовом шкафу.

Полезные свойства

Ягоды рябины обыкновенной богаты полезными веществами. По содержанию каротина ягоды превосходят даже морковь.

С помощью настоев и отвара из ягод, цветов и листьев можно вылечить бессонницу, неврозы, авитаминоз. Растение обладает мочегонным и кровоостанавливающим свойством. Препараты из ягод снижают давление, обладают жаропонижающим действием, понижают содержание холестерина.

Народные рецепты

В народной медицине ягоды используют для изготовления сока, чая, настоев, настоек.

Настой

Настой из ягод рябины готовят так: возьмите 1 ч. ложку ягод, залейте 200 мл горячей воды, накройте и остудите.

Принимайте по полстакана 1-3 раза в день для обогащения организма поливитаминами.

Сок

Сок плодов является хорошим антисептиком. Повышает кислотность желудочного сока. Принимаете его по 5 мл за 10 мин. до еды.

Для лечения геморроидальных узлов принимайте 50 мл сока 3 раза в день, запивая большим количеством воды.

Рябиновый сок

Рябиновый сок — отличный антисептик

Спиртовая настойка

Спиртовую настойку применяют для улучшения аппетита. Готовят настойку так: возьмите 100 гр. спелых промытых ягод и залейте 1 л водки. Настаивайте в течение 5-7 дней в темном месте. Принимайте по 1 ч.ложке 3 раза в день.

Витаминизированный чай

Жидкий стул рекомендуют лечить витаминизированным чаем. Готовят его из 1 ст. л. сушеных ягод и 200 мл кипятка. Варят состав 10 мин. на слабом огне. Принимают по 100 мл до еды 2 раза в день.

Отвар

Отвар из цветов рябины применяют для лечения заболеваний желудка, печени, почек, мочеточников, при климаксе, во время эпидемий гриппа. Он снижает концентрацию сахара в крови.

Для приготовления отвара возьмите 10 гр. сушеных цветов, залейте 200 мл кипятка, держите на слабом огне 10 минут. Принимайте по 50 мл 2-3 в день.

Противопоказания

Применение рябины обыкновенной запрещено при заболеваниях:

  • инсульт;
  • повышенная свертываемость крови;
  • инфаркт;
  • ишемические заболевания сердца;
  • повышенная кислотность желудка;
  • тромбофлебит.

Рябина обыкновенная является одним из ценнейших источников минералов и витаминов. С помощью ягод, листьев и цветов успешно излечивают множество заболеваний. Рябина успешно используется в косметологии. Из вкусных кисло-сладких ягод получаются замечательные витаминные морсы и пюре.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд проголосовало 0
Загрузка...
СелоМоё/Садоводство/Рябина/Выращиваем рябину обыкновенную
 
Подписаться Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта