Особенности персика сорта Белый лебедь

Плоды сорта персика Белый лебедь имеют нежнейшую мякоть белого или кремового цвета и тонкий сладкий аромат. Такие белые персики называются японскими. Этот сорт обладает высокими вкусовыми (4,5 балла из 5) и техническими качествами (4,7 баллов). Его зимостойкость, устойчивость к болезням и самоплодность позволяют культивировать растение по всей территории средней полосы.

Характеристика сорта

Белый лебедь — персик с высокой устойчивостью к холоду. Цветочные почки могут переносить мороз до -24 °С. При правильной подготовке к зиме (внесении удобрений, профилактики заболеваний, создании ветрозащиты) сорт способен переносить и более низкие температуры, но может в процессе терять часть цветочных почек.

Устойчивость к заболеваниям средняя. Подвержен, как и большинство слив, нектаринов, абрикосов, клястероспориозу, монилиозу, мучнистой росе. В связи с чем требует профилактических обработок в период вегетации.

Сорт относится к самоопыляемым, плодоносит ежегодно. Благодарно отзывается на подкормки и полив. Плохо переносит летнюю засуху.

Описание дерева

Дерево персика сорта Белый лебедь может достигать внушительных размеров до 5–6 м в высоту. Крона овальная, хорошо развита. Листья ланцетовидные, с зазубринами, светло-зеленого цвета. Кора гладкая, серо-коричневого цвета. Корневую систему развивает поверхностную, требует в ветреных регионах опоры. Продолжительность жизни такого растения составляет в среднем 10-15 лет. При отсутствии полноценного ухода плодоносить сорт будет не более 3-4 лет подряд — после начнется стремительное гниение корней или усыхание кроны.

Цветет на побегах прошлого года. Цветок пятилепестковый, розовый, с овальными лепестками.

Описание плода

Плод круглый, хорошо опушенный, белого или светло-зеленого цвета с розовым пятном сбоку. Масса плода — 150 г, кожа нежная, мягкая. Несмотря на это имеет высокие транспортировочные свойства. Вкус:

• сладкий;
• медовый;
• без кислинки.

По своим вкусовым качествам не уступает медовику нектарину. Аромат у фрукта тонкий, приятный. Косточка средних размеров, не отделяется от мякоти. Пригоден белый персик для консервирования, переработки. Считается персиком с высокими десертными свойствами.

Посадка

При посадке важно выбрать подходящее место, где дереву будет комфортно расти. Важно, чтобы саженец был укрыт от ветра. Подойдет для создания таких условий южная сторона зданий, забор. Персик может расти и в условиях полутени, но может тогда срок созревания плодов затягивается, страдают их вкусовые качества.

Для посадки готовят лунку по всем правилам. Она может быть выкопана с осени и заправлена перегноем и удобрениями. Если вы не готовили лунку предварительно, то внесите в нее 300 г золы, по 200 г калийно-фосфатных удобрений, до 20 кг компоста, 50 г хлорида калия.

Во время посадки корневую шейку заглубляют на высоту не более 3 см или оставляют открытой. Землю вокруг следует замульчировать, создать валик вокруг приствольного круга для удобного полива.

Если саженец тонкий, то при посадке в лунку параллельно стволу размещают деревянную опору. Деревце следует подвязать для защиты от ветра и деформации ствола.

Полив

Деревья сорта Белый лебедь плохо переносят отсутствие влаги в почве. В засушливое лето раз в неделю дерево требует до 40 л воды. Вода для регулярного полива обязательно должна быть теплой.

Весной, в начале лета, в нее можно добавить незначительное количество аммонийной селитры или мочевины. Тогда полив совместит в себе и увлажнение почвы и легкую подпитку растения.

С 21 июня азотные удобрения вносить нельзя. Молодые побеги должны вызреть и закалиться перед зимой. Маленький промежуток времени от внесения азота до зимы может привести к вымерзанию.

Избыток влаги может вызвать заболевания корневой системы персика, способствовать развитию грибковых болезней. Поэтому в дождливую погоду поливы следует сократить и следить за просыханием почвы.

Подкормка

Внесение удобрений для персика, сливы и нектарина обеспечит холодостойкость. Осенью под молодые деревья вносят 50 г калийных удобрений и 50 г фосфатных. Под взрослые деревья — 100–200 гг. Важно удобрения внести во влажную землю. В противном случае они могут не раствориться или вызвать ожог корней.

Весной следует добавить по 50 г аммонийной селитры или мочевины каждому молодому персику. Взрослые деревья не нуждаются в дополнительной азотной подкормке, если их приствольные круги замульчированы компостом или перегноем на зиму.

Органические удобрения вносят в почву осенью. Для этих целей лучше применять компост, перепревший навоз. Летом можно настоять навоз на воде и добавлять в воду при поливе.

Компост нужно вносить 1 раз весной перед появлением первых листов на ветвях и 1 раз осенью после сбора урожая.

Обрезка

Формируют крону персика Белый лебедь в виде чаши. Такая форма обрезки полезна для здоровья и роста дерева и выгодна с эстетической точки зрения. Важно, чтобы ветви одного дерева не мешали росту кроны другого — это приводит к болезням и гибели растения.

Весеннюю обрезку производят по технике замещения (3 почки) — плодовая ветвь (8 почек). Для профилактики заболеваний иногда производят укорачивание всех побегов на 2 см. Это позволяет убрать часть перезимовавших в почках вредителей и стимулировать рост растения.

Вредители и болезни

Белый лебедь — персик, который подвержен в основном грибковым заболеваниям. Поэтому профилактику осуществляют препаратами фунгицидного действия. Инсектициды применяют ситуативно, при активности вредителей — тли, долгоносиков, майского жука, муравьев, саранчи.

Рекомендуемая схема обработок:

• по набухшим почкам, до их раскрытия производят обработку препаратами Квадрис, Хорус или Максим. Подойдут любые проверенные малотоксичные средства;
• сразу после цветения следует обработать препаратами из этой группы — Ридомил, Ридомил Голд, Фундазол, Строби;
• через три недели после цветения повторите обработку любым из использованных препаратов.

Тля является одним из самых заядлых вредителей белого персика. Для ее уничтожения применяют инсектициды или пользуются народными методами — раствором аммиака, мылом, йодом, сывороткой молока.

Санитарная обрезка в течение года послужит хорошей профилактикой болезней. А также опытные садоводы советуют проводить профилактическое орошение 2% раствором бордоской жидкости.

Заключение

Персик Белый Лебедь — это настоящий подарок для гурманов. Этот сорт соединил в себе и качество плодоношения, и щедрость урожая, и необычайно вкусные плоды.